Существует распространенное мнение: пьют практически все. Народную мудрость, рожденную в наблюдениях, сложно оспорить, однако соглашаться не хочется.
В разных государствах культура употребления алкогольных напитков неодинаковая. Британцам свойственно в минуты отдыха наслаждаться вкусом ароматного эля.
Итальянцы обожают обеды с виноградными винами. Французы предпочитают остальным напиткам шампанское, россияне выбирают водку, украинцы – ароматные наливки.
Сформировавшаяся нездоровая привычка часто перерождается в обременительную зависимость, затем становится хронической болезнью.
ВОЗ бьет тревогу. Спиваются мужчины, женщины, подрастающее поколение. Рассмотрим, какая самая пьющая страна в мире: рейтинг 2018 года предлагаем для ознакомления.
Попробуем выяснить: потребляет ли Россия водки больше остальных. Доказать либо опровергнуть предполагаемое мнение поможет строгая статистика.
Всемирная организация здравоохранения разработала собственную методологию, позволяющую определить потребление алкоголя на душу населения.
Всемирная организация здравоохранения
Повышенный интерес к проблеме аргументируется рядом факторов:
- увлечение постепенно переходит в зависимость, становится заболеванием;
- развивается ряд побочных патологий, подрывающих общее здоровье, ухудшающих состояние;
- пьянство считается причиной ранней смертности.
Приходится предупреждать население, убеждать конкретными статистическими цифрами, заставляя задуматься, остановиться.
Потребление алкоголя на душу населения по странам неодинаковое. Называются государства, игнорирующие этил. Устоялась культура, сформировались национальные традиции.
Влияние оказывает религия. К числу трезвых держав, свободно обходившихся без спирта или малым количеством качественных напитков, относятся:
- ОАЭ;
- Пакистан;
- Египет;
- Бангладеш;
- Турция;
- Тунис;
- Сингапур.
Однако выявлены страны, где уровень потребляемого алкоголя стремительно растет. Пьющего населения много в Европе, где жизненный уровень достаточно высок, доходы постоянно увеличиваются.
ВОЗ потребление алкоголя на душу населения подсчитывает довольно просто. Общее количество алкоголя, продаваемого в крае, делится на число населения, достигшего 15-летнего возраста.
Сведения о количестве потребляемого спиртного передаются контролирующими организациями. В общее количество входит объем произведенных спиртосодержащих напитков, закупленных официально в других регионах.
Учитывается реализованный продукт за анализируемый период в ресторанах, трактирах, барах, харчевнях, кафе, супермаркетах, прочих заведениях. Информация, выдаваемая ВОЗ, наиболее точно отражает ситуацию, хотя подсчеты признаны приблизительными.
Всемирная организация здравоохранения обновляет списки ежегодно, составляя рейтинг самых пьющих стран мира.
Недавно лидером в данном далеко не привлекательном списке была Литва. Постепенно ситуация изменилась. Появились другие фавориты, устремившиеся вперед, уверенно обогнавшие прибалтов.
Прежде чем назвать 10 самых пьющих стран мира, необходимо отметить, что в среднем на душу населения в год приходится 6,6 литра этила.
Устрашает факт, что цифра постоянно растет. Ежегодно показатель увеличивается примерно на 0,2 л.
С недавнего времени рейтинг стран, где наибольшее потребление алкоголя на душу взрослого населения, возглавила Беларусь.
Белоруссия – самая пьющая страна в мире. На взрослого жителя приходится 17,5 л выпитого алкоголя.
Причем мужское население склонно употреблять горячительное в превышающих количествах. Статистика ВОЗ утверждает: на женщин в стране приходится 7 л напитков, остальное выпивается мужчинами.
Беларусы выпивают 17,5 литров алкоголя на человека в год, из них 7 литров приходится на женщин
Излюбленным напитком белорусов признана водка. Ее употребляет 47% опрошенного населения.
Приведенные цифры считаются условными. Из Беларуси не получаются сведения о производстве самогона, распространенного в городах и деревнях.
Местный напиток реализуется нелегально. Однако приведенных сведений достаточно, чтобы делать выводы: самая пьющая страна в мире по рейтингу 2018 года – Беларусь.
Совсем чуть-чуть отстала соседняя Украина, занявшая вторую позицию. Здесь цифры близкие – 17,4 л.
Любят украинцы застолье с горилкой. Часто употребляют пиво, виноградное вино, произведенное местными компаниями.
За прошедший год украинцы употребили 17, 4 литра алкоголя на человека
Развито домашнее самогоноварение, становящееся причиной приобщения подростков к употреблению спиртного в домашних условиях.
Статистика ВОЗ указывает: примерно четвертая часть молодежи, чей возраст находится в рамках 15-25 лет, является зависимой от спиртного.
Стоит задуматься и принять меры для повышения культуры питья алкоголя.
Эстония не получила статус самая пьющая страна в мире в 2018 году, но тройку лидеров замыкает.
Раньше прибалтийской державы в десятке, а после принятия закона, разрешающего употребление спиртного с 16-летнего возраста, ситуация резко изменилась.
Ежегодно в Эстонии потребляется 17,2 литра алкоголя на душу населения
В регионе процветает пивной туризм. Приезжают путешественники, с удовольствием пробующие местные напитки.
Наиболее распространенным признан ликер «Vana Tallinn». В Эстонии по меркам гурманов изысканное пиво, непревзойденный эль. На душу ежегодно потребляется 17,2 л спиртного.
Далее следует Чехия. Коренное население любит побаловаться чешским пивом. Напиток качественный, но по утвержденным меркам относится к спиртному.
Чехи выпивают 16, литра этила в год на человека
Увлекаются жители страны крепкими напитками. Застолья не обходятся без моравских вин, бехеровки, в которую добавлены лекарственные травы. Взрослый чех ежегодно выпивает 16,4 л этила.
Литва попала в пятерку стран, увлекающихся спиртным. Однако латышам подобное положение не по нраву.
16 литров алкоголя на человека за год выпито в Литве
Развернута пропаганда ЗОЖ. Запрещена реклама любого алкоголя. Введено ограничение на употребление спиртного лицами, не успевшими отпраздновать 20-летие.
Удалось покинуть пятерку пьющих государств РФ. По подсчетам ВОЗ потребление алкоголя на душу населения в России составляет около 15,1 л на взрослого человека. Прилично, хотя ниже, чем у пятерки предыдущих.
В России на одного взрослого человека потребляется 15,1 л. алкоголя в год
Русский мужчина по статистике принимает значительно больше указанной нормы. На долю женщин припадает 7,8 л. Положение в стране усугубляется низким качеством многих напитков.
Самым распространенным напитком считается водка. Ее качество не всегда соответствует установленным нормам, часто встречается суррогат.
Глядя на французов, сложно допустить, что они – пьющая нация. Попадание в список обусловлено национальными традициями.
Любят парижане, жители соседних регионов употреблять шампанское, вина. Традиционный обед без бокала роскошного игристого напитка практически невообразим.
Французы потребляют около 14,2 л. алкоголя на человека в год
Они не переживают, что им насчитали более 35 л пива на душу населения в 2018 году. В пересчете на крепкий спирт у французов получается 14,2 литра. Они по меркам ВОЗ заняли седьмую позицию.
На долю немца достается 11,7 л алкоголя в год. Сюда входит известный шнапс, пиво, другие, менее распространенные в стране напитки.
В Германии потребляют 11,7 л. алкогольных напитков на человека в год
У немцев в отличии от соседей отменены запреты на употребление спиртного в общественных местах. Но они настолько пунктуальны, законопослушны, что пьяных на улице не встретишь.
Совсем немного отстали от немцев жители Ирландии. Они не прочь погреться с помощью виски, расслабиться, выпив пива «Guinness». Хмельной напиток считается достоянием страны. Его употребляют практически взрослые, старики, подростки.
По данным ВОЗ ирландцы выпивают 11,6 л./чел. алкоголя в год
Иногда вместо воды гостю предложат утолить жажду бокалом ароматного пива. Однако выпить много не удается.
На алкоголь в стране высокие цены. Приходится принимать любимые напитки исключительно по важным поводам, в праздники.
Солнечная Португалия славится обширными виноградниками. Вызревшие ягоды становятся продуктом для изготовления вина. Португальцы выпускают лучший в мире Портвейн.
Его в огромном количестве отправляют на экспорт, дегустируют сами. По подсчетам ВОЗ на душу населения здесь приходится около 11,4 л спиртного.
В Португалии на душу населения приходится 11,4 л. выпитого алкоголя в год
Португальцы не отрицают пристрастия, любви к вину, хотя уверены, что львиная доля потребляемых напитков приходится на туристов.
Приезжие гости в местных тавернах распивают вина, увозят часть настоящего Портвейна в качестве презента.
В следующей десятке находятся страны из разных регионов. Сюда попали Испания, Венгрия, Словения, Дания, Австралия.
Можно встретить другие рейтинги, не совпадающие с приведенным.
Отдельно выстраивается список стран, больше других употребляющих разные напитки:
- пиво;
- шампанское;
- натуральные вина.
Легкий алкоголь у многих стран является обязательным на столе. В подобных списках обнаруживаются Италия, Польша, Австрия.
Результаты, полученные ВОЗ, постоянно анализируются.
Зная, какая самая пьющая страна в мире, правительство создает антиалкогольные программы, принимает меры, направленные на борьбу с алкоголизмом.
Отдельно взятый гражданин самостоятельно решает, как поступить, чтобы достойно выглядеть, добиваться успехов, строить планы.
источник
По данным Всемирной организации здравоохранения, Россия занимает лишь 24 место в Европе по количеству употребляемого алкоголя на душу населения. В 2017 году средний россиян за год употребил только 8,1 литра чистого спирта, оказавшись позади австрийцев, французов, немцев и англичан, не говоря уже о лидерах антирейтинга — эстонцах, литовцах и чехах.
Обращает на себя внимание и позитивная динамика за несколько последних лет. Если сравнить показания ВОЗ за 2015—2017 годы с данными шестилетней давности, то выяснится: россияне стали пить на четверть меньше. Помимо России, похвастаться снижением потребления алкоголя могут лишь 15 стран из топ-25 самых пьющих стран Европы.
Таким образом, россияне пьют далеко не так много, как это принято считать в русофобских мифах: в топ-25 рейтинга ВОЗ Россия занимает предпоследнее место (см. таблицу ниже). И тенденция по снижению потребляемого в нашей стране алкоголя укрепляется.
Федеральное агентство новостей обратилось к экспертам и политикам с просьбой оценить список стран Старого Света по употреблению алкоголя на душу населения и предпринимаемые в России меры по уменьшению алкоголизации граждан.
Как отмечает врач-нарколог, заведующий филиалом Московского научно-практического центра наркологии Сергей Полятыкин, мнение о том, что Россия — самая пьющая страна мира, нередко подкрепляется, увы, самими россиянами.
«Мы почему-то все время любим обнажать язвы, — указывает доктор. — А надо, наоборот, показывать себя с лучшей стороны!»
На самом деле, исторически пьянство пришло на Русь достаточно поздно, отмечает эксперт.
«Русский крестьянин был одним из самых трезвых в мире. Виноград у нас не рос, и самогон делать было особо не из чего», — отмечает Полятыкин.
По словам доктора, пьянство в России было связано с развитием капиталистических отношений.
«Пьяный пролетарий был выгоден капиталистам: он менее склонен к экономическим и политическим выступлениям», — пояснил Полятыкин.
Особый образ алкоголика был создан и в культуре, указывает собеседник ФАН.
«В литературе это «Москва-Петушки» Венедикта Ерофеева. Интересно читать, но это не достижение русской литературы, а глубина его провала. В кино это смешные фильмы про алкоголиков: тут и «Пес Барбос и необыкновенный кросс», и «Джентльмены удачи», и доктор Лукашин, который улетел пьяным в Ленинград», — перечисляет нарколог.
Пьяница в массовой культуре у нас всегда веселый, добрый, обаятельный, с ним происходят смешные истории, и никакого вреда от пьянства ему не наступает, добавляет Полятыкин.
Однако, несмотря на созданный в России имидж «хорошего» пьяницы, в настоящее время наша страна находится на правильном пути в решении проблемы алкоголя.
«Владимир Путин, еще будучи главой правительства, подписал антиалкогольную концепцию, которая в настоящее время действует в нашей стране, — напоминает врач. — Все меры там прописаны достаточно четко. Борцы за трезвость, а это, в первую очередь, Минздрав РФ, стойко отстаивают путинскую концепцию, несмотря на мощное алкогольное лобби».
По мнению врача, ввести возрастной ценз на употребление алкоголя с 21 года все-таки необходимо. Кроме того, нужно сделать так, чтобы граждане России тратили деньги на образование, спорт и туризм, а не на алкоголь.
«Мы уже на протяжении десяти лет отмечаем падение числа новых случаев алкоголизма, — делится данными по РФ доктор. — Есть очень хороший индикатор этого: идет серьезное снижение числа алкогольных психозов. Мы ожидаем, что потребление алкоголя в России будет падать. Но нужно прикладывать для этого все больше и больше усилий».
В свою очередь, представитель комитета Государственной думы по охране здоровья Алексей Куринный обращает внимание на то, что цифры ВОЗ могут не соответствовать действительности.
«Огромное количество нелегального алкоголя сегодня в России просто не учитывается, — констатирует депутат. — Я уже не говорю о различных настойках, растворах и тому подобных жидкостях, которые наши граждане тоже потребляют. Я думаю, если все это сложить, наше место будет повыше к верхушке».
Кроме того, налицо и различия в культуре употребления алкоголя и пристрастии к тем или иным видам напитков, которые пьют в разных странах.
«Большие объемы алкоголя на душу населения в Германии обусловлены потреблением в основном низкоалкогольных напитков, таких как пиво, — рассуждает депутат. — Это же касается и Испании: там люди пьют в основном вино. Эти напитки не приводят к тем неблагоприятным последствиям, к которым приводит употребление алкоголя в Российской Федерации».
Именно за счет характера употребления алкоголь является причиной травм, полученных в пьяном виде, а также развития и обострения различных заболеваний, считает Куринный.
«Думаю, процентов двадцать ресурсов нашего здравоохранения уходят на лечение заболеваний, связанных с потреблением алкоголя, — предполагает собеседник ФАН. — Это проблема государственного масштаба».
Здесь, по мнению депутата, недостаточно запретительных мер, на которые сделало ставку правительство.
«Необходим целый комплекс мер, которые за один-два года не реализуешь, — убежден парламентарий. — Это и просветительские программы, и освещение проблемы алкоголизма в СМИ, и перестройка системы потребления на алкогольные напитки другого качества и градусности».
Впрочем, потребление крепкого алкоголя в России уже снижается, отмечает депутат. Тем не менее, работать над улучшением уровня жизни российских граждан необходимо, полагает Куринный.
«Сегодня многие пьют, потому что таким образом пытаются уйти от реальной действительности», — признает собеседник ФАН.
Со своим коллегой согласен и депутат Госдумы Федот Тумусов. По его мнению, ограничительные меры — не панацея в «алкогольном вопросе».
«Мы действительно не являемся самой пьющей страной в мире. Но питейные традиции, конечно, сильны у нас в России», — отмечает депутат.
Пропаганда трезвости может помочь стране, подчеркивает он.
«Как нам выйти из этого списка? Это долгая и кропотливая работа, связанная с постепенным прививанием населению здорового, трезвого образа жизни», — считает Тумусов.
Что касается запрета на продажу алкоголя, то здесь следует быть осторожным, уверен депутат.
«Да, это работает, запретительные меры — при прочих равных условиях — уменьшают потребление алкоголя. Но они должны иметь предельные границы», — убежден парламентарий.
История человечества доказывает, что при полном запрете на алкоголь, в условиях сухого закона, в стране начинает процветать теневой бизнес, констатирует Федот Тумусов, а это приводит к развитию преступности.
источник
Сокращенный вариант отчета ВОЗ за 2013 год об объемах потребляемого этанола на душу населения по странам с учетом лиц старше 15-ти лет:
1. Молдавия — 18,22 л на душу населения; предпочтение разным напиткам отдают примерно одинаковое: пиво (4.57), вино (4.67) и крепкие спиртные напитки (4.42)
2. Чехия — 16,45 л на душу населения; наибольшее предпочтение чехи отдают пиву (8.51), на втором месте крепкие спиртные напитки (3,60), ну а остальной объем приходится на пиво (2.33)
3. Венгрия — 16,27 л на душу населения; примерно одинаковый объем потребления трех основных типов алкоголя: пиво (4.42), вино (4.94) и крепкие спиртные напитки (3.02)
Россия не входит даже в десятку, занимая 16-е место в списке с объемом потребления алкоголя на душу населения равном 13,50 л в год, из которых почти 7 приходятся на крепкие спиртные напитки.
Даже если учитывать объем потребляемых крепких спиртных напитков, то и тут Россия выход лишь на шестое место, уступая Республики Кореи, Эстонии, Сент-Люсии, Гренаде и Боснии и Герцеговине.
Традиция пития в России и на Руси развивалась долго, но заполняла буквально каждую сферу жизни. Еще Достоевский писал: «В России пьяные люди у нас самые добрые. Самые добрые люди у нас и самые пьяные».
В 17-19 веках посещавшие Россию иностранные путешественники называли русских одной из самых пьющих наций, наряду с немцами, англичанами, чехами и поляками. Петр Петрей де-Эрлезунда (Petr Petrej de Erlezunda), посланник шведского короля, писал: «Тебе не место среди русских, если ты не пьешь. ‘Ты не пьешь — значит меня не уважаешь!’, так они говорят.»
Русские традиции выпить за здоровье или выпить и съесть все на столе, чтобы хозяевам дома «зла» не оставить уходят далеко в мифологию. Даже герои старославянских былин, которые могли выпить больше всех, пользовались почетом и уважением остальных.
Еще на Руси укрепление внешнеполитических связей происходило именно за застольем, а часто и за небольшой пьянкой. Некоторые из будущих наших лидеров также эту традицию поддерживали — еще одна причина формирования стереотипа.
Учитывая все вышеперечисленное, одним из основных факторов устоявшегося стереотипа о «русских пьяницах» является факт того, что мы сами этот стереотип укрепляем: в разговорах, в шутках, в литературе, в разных там «Ирония Судьбы», которую смотрит вся страна, а при виде пьяного главного героя умиляются даже те, кто считает алкоголь отвратительным.
Вопреки стереотипам, Россия отнюдь не является мировым лидером по употреблению алкоголя. Уровень потребления спирта на душу населения в данный момент даже падает. Это связано как с антиалкогольными мерами, принимаемыми государством последние несколько лет, так и с ростом в России количества мусульман, которым вера запрещает пить алкоголь. Наша страна не входит даже в десятку лидеров, занимая по употреблению алкоголя на душу населения лишь 16 место.
Россия традиционно считается одной из самых пьющих стран мира. Наряду с балалайкой и медведем в ряду символов России, по представлениям иностранцев, находится водка — русский национальный напиток.
Топ-20 самых пьющих стран мира, по данным ВОЗ, выглядит на данный момент так: 20 место у Австрии, где ежегодно выпивают 13,24 литра этанола в год на душу населения. Тем временем 19 позицию заняла Словакия с 13,33 литра. Великобритания и Дания делят 18 строчку этого сомнительного соревнования. Польша на 17 месте (13,25 литра), Россия на 16-м (13,50).
Алкоголь наряду с другими психоактивными веществами используется человеком еще с первобытных времен. Сначала он был частью шаманских обрядов, затем стал употребляться в рекреационных целях, как стимулятор аппетита и антисептик.
В первую десятку не попали также Франция, Ирландия (как и Россия, заслужившая славу много пьющей страны), Португалия и Южная Корея с 13,66, 14,41, 14,55 и 14,80 литра соответственно. Десятка наиболее активных потребителей крепенького включает в себя Литву (15,03 литра в год), Хорватию (15,11), Белоруссию (15,13), Словению (15,19), Румынию (15,30), Андорру (15,48), Эстонию (15,57) и Украину (15,60). Первую тройку составили Венгрия (16,27), Чехия (16,45) и Молдавия (18,22).
Эти цифры тем не менее не означают, что проблема алкоголизма менее остро стоит в странах, где употребляют меньше литров в год на человека, и более остро – у лидеров по абсолютному потреблению. Например, в находящейся на втором месте Чехии пьет большой процент населения, но злоупотребляют алкоголем сравнительно немногие. Самый любимый напиток чехов, как известно, — пиво. В таких странах, как Россия, Франция и Великобритания, количество литров на душу населения ниже, но весьма популярны крепкие напитки. Кроме того, в этих государствах наблюдается достаточно большой процент непьющего по религиозным соображениям мусульманского населения, в то время как количество выпитого считается, исходя из общей численности населения. Таким образом, пьют здесь далеко не все, но те, кто пьет, склонны к злоупотреблению.
По последним данным именно эта страна занимает первое место в рейтинге самых пьющих стран. Оценка проводится по средним показателям. На одного жителя Молдавии приходится более 18 литров спиртного в год. Производство вина здесь славится своими масштабами. Качество и количество примерно равны. Разведение виноградников давно стало традицией Молдавии. В бюджете этой страны есть сектор, выделенный на лечение от алкоголизма. Эта нация пьет больше, чем русские. В России этот показатель не достигает значения более 15,8 литра. Поэтому русские в рейтинге занимают лишь четвертое место. Первое место молдаване занимают и по ряду других вредных привычек — таких, как наркомания и курение.
Эта европейская страна занимает вторую строчку рейтинга употребления алкоголя. Показатель в 16,4 литра алкоголя в год здесь весьма оправдан. Пивоварение у чехов считается престижным. Каждое уважающее себя заведение должно иметь собственное производство в цоколе. По заведенной традиции большинство жителей после тяжелого рабочего дня идут не домой, а в пивную. Там можно пропустить несколько кружек пива. Почти все коренные пражане пьют пиво, предпочитая его любому другому виду алкоголя. Так как Прага считается одним из самых посещаемых туристических городов мира, приезжие только увеличивают среднее количество выпитого в год. К тому же стоимость пива здесь составляет в среднем 50 центов, что прельщает туристов на большие растраты. Поэтому можно смело назвать чехов нацией, пьющей больше, чем русские.
«Бронза» достается этой стране неслучайно. Каждый житель ежегодно употребляет примерно 16,3 литра спиртного. Более миллиона венгров страдают от алкоголизма. Он сложно поддается лечению, поэтому периодически здесь организуют дни борьбы с этой зависимостью. Самым популярным напитком в Венгрии считается пиво. Его качество находится на довольно низком уровне, особенно если сравнивать с Чехией. Поэтому венгры не любят пить местные напитки, предпочитая привозные. Соседство с Западной Украиной позволяет производить товарообмен. Кстати, именно Украина занимает пятую строчку рейтинга после России.
Если не брать во внимание данные Всемирной организации здравоохранения, по иным источникам к нациям, пьющим больше, чем русские, можно отнести и немцев. Количество заведений, располагающих огромными запасами пива и вина, здесь огромно. А ежегодный Октоберфест, благодаря местным жителям и туристам, выводит Германию на верхние строки потребления спиртного.
Вино из всех алкогольных напитков является старейшим. Скорее всего, человечество познакомилось с алкоголем естественного происхождения, когда было вынуждено употреблять в пищу перезревшие фрукты и ягоды. Впоследствии производство алкоголя в южных районах стало одним из главных направлений. Но самоцелью в производстве винной продукции было не производства алкоголя, а консервирование сельскохозяйственной продукции, а именно, винограда. В Древней Греции было не принято употреблять вино в чистом виде, его добавляли в воду для дезинфекции последней.
Традиционные страны употребляющие вино – Италия, Греция, Испания, Франция, а также страны Южной и Латинской Америки, где большинство населения представлено выходцами из Средиземноморья. Характерно, что для этих регионов употребление вина не является самоцелью. Вино в этих странах относится к категории пищевых продуктов (в отличие от России). Употребляя вино за обедом, человек дополняет вкусовой букет продукта. Поэтому существует ряд правил – белое вино подается к рыбе и птице, красное – к мясу, десертное вино завершает обед. Винный тип потребления алкоголя характеризуется тем, что используется продукция только естественного происхождения. Вино должно пройти естественный цикл брожения, не допускается никаких добавок, в том числе и вкусовых.
Потребление пива также предусматривает использование продукции естественного происхождения. Традиционными странами пивного типа культуры являются Чехия, Германия. В этих странах производство пива является одной из основных отраслей производства. Натуральное пиво варится из злаковых культур с добавлением солода и хмеля. Пропорции, технологии – это все может составлять ноу-хау пивоваренной компании. Существует своя особенность употребления пива – как правило, пиво пьют либо в районе пивоварни, ибо в специально отведенных для этого местах – пивных. Поэтому пиво подразумевает компанию, общение. Вкус напитка, конечно, имеет значение, но больше внимания в данном случае уделяется свежести продукта и пивной закуске – это может быть сушеная рыба, раки, сухарики.
Употребление крепких алкогольных напитков в северных регионах вызвано, прежде всего, климатическими особенностями. Небольшая доза крепкого алкоголя может моментально согреть замерзший организм, что немаловажно при холодном климате. Другой причиной рассматривается отсутствие возможностей выращивания собственного сырья для производства вина. Крепкие алкогольные напитки изготовляются из винограда (коньяк, бренди), яблок (кальвадос), и злаковых, с использованием технологий перегонки – (водка, виски, джин). Нельзя объединять крепкие напитки в одну категорию, так как их употребление имеет диаметрально противоположные традиции. Так водка хорошо идет под традиционные блюда русской кухни – пельмени, квашеная капуста, соленые грибы и так далее, коньяк, бренди – напиток деловых людей, хорошо идет в сочетании с кофе, для поднятия тонуса. Джин вообще не принято употреблять в чистом виде – только в коктейлях.
Если говорить именно о культуре употребления алкоголя, то для любого региона злоупотребление алкогольными напитками является общим показателем культуры общества. Сами алкогольные напитки вреда не приносят, вредят те, кто не умеет их правильно пить.
источник
Алкоголь существовал еще в древности, но усовершенствование технологий производства происходит и сейчас. Из года в год на рынке появляются новые напитки, содержащие большое или малое количество спиртов, растет число пьющих граждан. Употребление алкоголя во всем мире различное. Есть страны, где напитки данного типа вообще запрещены, но и там они употребляются в небольшом количестве приезжими или туристами.
Оценкой уровня употребления алкоголя (рейтинг пьющих территорий) ежегодно занимаются различные организации. В их числе ВОЗ и ОЭСР, а также частные статистические агентства. Поговорим о статистике и выясним, какая страна считается самой пьющей.
При составлении рейтинга самых пьющих стран, Всемирная Организация Здравоохранения учитывает в том числе потребление алкоголя среди несовершеннолетних, статистику смертности от пьянства.
Статистические агентства, например, Statista, берут за основу:
- уровень продаж алкогольных напитков;
- данные опросов населения;
- культурные особенности и другие факторы.
Нужно отметить, что данные иногда немного разнятся. Целью составления рейтингов и исследований является желание указать правительству стран на наличие серьезных проблем.
Европейское издание Statista опубликовало собственный рейтинг потребления алкоголя на душу населения в 2017 году (в пересчете на чистый алкоголь). Первая пятерка выглядит таким образом:
- Бельгия (12,6 л);
- Франция (11,5 л);
- Германия (11,03 л);
- Венгрия (10,88 л);
- Польша (10,71 л).
Издание отмечает, что учитывало дополнительно уровень потребления пива. Бельгия вышла на самое первое место среди пьющих государств по причине развитой культуры распития этого напитка. Здесь его пьют очень часто. В стране производится 1600 различных видов алкогольного напитка.
Аналитические данные от Statista
Согласно статистическим данным, уровень употребления спиртного в мире то растет, то снова снижается. Нельзя утверждать, что низкий уровень жизни населения побуждает граждан пить больше. Графики показывают обратное. Кроме того, влияние оказывают культурные особенности: мусульманские страны не знают о проблеме пьянства. Исключение составляет Нигерия. В этой стране количество мусульман составляет не менее 50%, но это не помешало ей стать самой пьющей на африканском континенте. В мировой статистике ВОЗ государство входит в десятку.
За основу рейтинга возьмем данные отчета ВОЗ за 2018 год «Мониторинг здоровья». Это последние представленные факты, статистика велась по всем континентам за исключением ряда закрытых стран.
| № | Страна | л./год на человека |
|---|---|---|
| 1 | Республика Молдова | 15,2 |
| 2 | Литва | 15,0 |
| 3 | Чехия | 14,4 |
| 4 | Федеративная Республика Германия | 13,4 |
| 5 | Нигерия | 13,4 |
| 6 | Герцогство Люксембург | 13,0 |
| 7 | Ирландия | 13,0 |
| 8 | Латвийская Республика | 12,9 |
| 9 | Болгария | 12,7 |
| 10 | Словения | 12,6 |
| 11 | Румыния | 12,6 |
| 12 | Франция | 12,6 |
| 13 | Португалия | 12,3 |
| 14 | Королевство Бельгия | 12,1 |
| 15 | Сейшельские острова | 12,0 |
| 16 | Российская Федерация | 11,7 |
| 17 | Республика Польша | 11,6 |
| 18 | Эстонская Республика | 11,6 |
В списке самых пьющих государств мира наравне с бедными и развивающимися присутствуют экономически развитые с высоким уровнем дохода населения. Это говорит о том, что основной проблемой пьянства является культура употребления спиртных напитков.
Люди порой с опаской относятся к крепкому алкоголю, но употребляют в огромном количестве вино, пиво, коктейли. В Германии, Чехии и других странах мира официально проводятся праздники пива. Они стали традиционными, привлекают большое количество туристов.
Еще одна причина увеличения числа выпивающих людей в мире и в определенных государствах – мода на алкоголь. Появление на рынке России, Беларуси и других стран слабоалкогольных коктейлей в ярких банках и бутылках привело к самому высокому скачку пьянства. Небольшая доля этилового спирта, и человеку начинает казаться, что ничего страшного не будет. Примечательно, что два года назад ВОЗ признало самым пьющим государством Беларусь. Сегодня она занимает 27 строчку.
Не стоит забывать и о проблеме доступности алкоголя. В жилых районах Мальдивских островов, Индии, Арабских Эмиратов крайне сложно найти бутылку спиртного.
В странах, представленных выше в таблице, алкоголь доступен, он разнообразен по цене настолько, что каждый житель может позволить себе пить.
Сравним показатели представленных государств за несколько лет. Это позволит выяснить, как быстро меняется ситуация. Расскажем, что влияет на показатели и попадание в рейтинг самых пьющих стран.
| Страна | 2014, л. | 2016, л. | 2018, л. | Динамика, % |
|---|---|---|---|---|
| Республика Молдова | 18,22 | 16,8 | 15,2 | -16,5 |
| Литва | 15,03 | 15,4 | 15,0 | -0,2 |
| Чехия | 16,45 | 13,0 | 14,4 | -14,2 |
| Германия | 12,81 | 11,8 | 13,4 | +4,4 |
| Нигерия | 12,28 | 10,1 | 13,4 | +8,4 |
| Герцогство Люксембург | 13,01 | 12,9 | 13,0 | -0,03 |
| Ирландия | 14,41 | 11,9 | 13,0 | -10,8 |
| Латвийская Республика | 12,5 | 12,3 | 12,9 | +3,1 |
| Республика Болгария | 12,44 | 11,4 | 12,7 | +2,05 |
| Республика Словения | 15,19 | 12,6 | 12,6 | -20,56 |
| Румыния | 15,3 | 14,4 | 12,6 | -21,43 |
| Франция | 13,66 | 12,2 | 12,6 | -8,4 |
| Португалия | 14,55 | 12,9 | 12,3 | -18,3 |
| Королевство Бельгия | 10,77 | 11 | 12,1 | +11 |
| Сейшельские острова | 10,59 | 9,8 | 12,0 | +11,75 |
| Российская Федерация | 15,76 | 15,1 | 11,7 | -34,7 |
| Республика Польша | 13,25 | 12,5 | 11,6 | -14,22 |
| Эстонская Республика | 15,57 | 10,3 | 11,6 | -34,22 |
В Западной Европе алкоголь продают молодым людям в возрасте от 18 лет, иногда раньше. Особого контроля за этим нет. Страны по отдельности принимают законы, ограничивающие продажу самого спиртного и суррогата. В Скандинавских странах алкоголь стоит очень дорого, здесь государство проявляет заинтересованность в излечении зависимых граждан.
На протяжении последних лет ВОЗ наблюдает значительное снижение употребления спиртных напитков в России. Минздрав отчитался о проделанной работе и сообщил, что положительная тенденция наметилась благодаря:
- запрету на реализацию крепкой продукции в ночное время;
- запрету на продажу спиртного в спортивных, медицинских и образовательных учреждениях, а также в непосредственной близости от них;
- увеличению акцизной ставки.
Пьющие граждане отказались от значительного употребления пива и коктейлей, среди молодежи стали меньше употреблять самый крепкий алкоголь, водку и коньяк. Основная нерешенная проблема – доступность суррогата. Напомним, что в 2016 году от применения внутрь косметического лосьона погибло 77 человек. Настойка распространялась официально через специальные автоматы.
Статистика потребления алкоголя в мире
В Восточной Европе растет употребление крепкого алкоголя. Если говорить о Германии, то жители этой пьющей страны стали больше употреблять вино.
В Польше, где традиционные напитки – это настойки, борются с последствиями алкоголизации. Делая бизнес на туристах, поляки быстро поняли, что это стало проблемой. Пить стали подростки и студенты.
Что касается Сейшельских островов, появление государства в числе восемнадцати пьющих не случайно: рост числа туристов влияет на статистику списка.
На территории двух Америк тройка пьющих лидеров такова:
- Уругвай – 10,8 литров;
- Сент-Люсия – 9,9 литров;
- США – 9,8 литров.
Совсем недавно наша страна входила в первую десятку государств, носящих звание пьющих. Тем не менее, миф о том, как много пьют в России сложился очень давно. У иностранцев самая большая страна в мире традиционно ассоциируется с балалайкой, медведем, матрешкой и водкой, родиной которой Россия не является. Почему так происходит?
Причина ассоциации с пьющими людьми кроется в культуре потребления напитков. В России с давних времен принято выпивать по любому поводу: праздник, горе, разговор по душам, новое знакомство. Взрослое поколение учило молодежь, и ни о каком смаковании крепкого напитка речи не шло.
Данные Росстата по регионам
Сегодня Россия – не самое пьющее государство, но игнорировать проблему нельзя. Топ-18 показывает, что мы находимся в уязвимом положении: одновременно намечена тенденция снижения потребления спиртного, с другой – пороговое значение зависимых граждан. Примечательно, что из всех напитков нация предпочитает водку (51%). Потребление пива – 74,1 литр в год на душу населения. Для сравнения, в Чехии этот показатель вдвое выше.
Итак, самая пьющая страна в мире – Молдавия. Но есть ли страны, где спиртное запрещено?
Давно известно, что «сухой закон» – не метод борьбы с пьянством. По статистике, литраж потребления увеличивается, а доходы попадают в карманы не чистых на руку людей. Но есть государства, где спиртное запрещено ввиду культурных особенностей.
Основной запрет на напитки с этанолом для мусульман закреплен не законодательно, а в Коране. Однако, ряд стран поспешили прописать эту меру на бумаге. Среди них:
- Объединенные Арабские Эмираты (3,8);
- Иран (1,0);
- Саудовская Аравия (0,2).
В скобках указано количество литров, выпитых населением в год на каждого по статистике. Существует запрет на спиртное в некоторых штатах Индии. В этой стране отношение к пьяным отрицательное. В штате Гуджарат спиртное полностью запрещено. Так Индия борется с алкогольной зависимостью, употребление в год равняется 5,7 литрам на человека.
Потребление алкоголя в Кувейте настолько мало, что страна считается непьющей
ВОЗ относит к непьющим странам:
Все остальные спиртное употребляют.
Как видно из статистики, самая пьющая страна в мире сегодня тоже борется с доступностью вина на рынке. Не стоит забывать о том, что любые напитки, содержащие этанол в составе, вредны для здоровья. Пьющий человек не может контролировать себя, развиваться, наслаждаться жизнью.
источник
Наиболее пьющие страны определены на основе официальной сводки, которая есть в открытом доступе на сайте Всемирной организации здравоохранения.
Ежегодно ВОЗ собирает и обрабатывает информацию об алкогольной зависимости жителей на основе количества спиртного, выпиваемого в различных государствах мира. Исходя из полученных данных и определяются самые пьющие страны.
Всенмирная организация здравоохранения опубликовала рейтинг пьющих стран мира 2018 года
Он показывает, что количество употребляемого в мире взрослым населением алкоголя в 2019 году только растет.
Учитывается спиртное не только производимое в исследуемых странах, но и количество ввезенных из-за рубежа алкогольных напитков.
На основе собранной информации специалисты ВОЗ выясняют динамику алкогольной зависимости населения и определяют количество выпитого или проданного спиртного на одного человека в тех или иных странах.
Сводная таблица, показывающая динамику потребления алкоголя за последние годы по данным ВОЗ
Разрабатываются специализированные программы по снижению распространения спиртосодержащих напитков среди населения. Но такие инициативы ВОЗ ограничиваются собственным законодательством и монополией конкретной страны.
Справка. Главная проблема пьющего населения — это отсутствие понимания зависимости от алкоголя.
Люди, проживающие на территории лидирующих в топе государств, не признают проблему алкоголизма и не считает ее национальной.
Согласно ежегодной статистике, публикуемой с 1961 года, лидерами рейтинга территорий, где пьют больше всего, свыше последних 10 лет являются страны бывшего СССР и государства Восточной Европы. То, что Россия — самая пьющая страна, — это миф.
Внедрение ограничительных мер по употреблению и распространению спиртных напитков показывает, что увеличивается число проданных спиртосодержащих товаров в тех государствах, где беспрепятственно можно ввозить или вывозить спиртные напитки через границу. ВОЗ отмечает, что ведется скупка напитков для дальнейшего распространения там, где действует ограничение на их употребление.
Отношение населения к алкоголю в рейтинговых странах различное.
Так, употребление вина, пива, национальных фруктовых браг или домашнего вина, считающихся слабоалкогольными напитками, распространено в следующих странах Европы:
В рейтинге самых пьющих стран, представленном общественности в 2018-2019 году, оказалась Южная Корея, а также некоторые страны Африки.
В топ включены лишь те государства, где на одного гражданина в возрасте от 15 лет по статистике ежегодно приходится 6,6 л чистого спирта. Таким образом, с 2014 года это число растет ежегодно на 0,2 %.
Государства Европы с довольно развитой экономикой входят в список самых пьющих стран. По статистическим данным, хроническое пристрастие к алкоголю имеет каждый пятый гражданин этих государств. В самых пьющих странах самоубийства происходят наиболее часто в состоянии алкогольного опьянения.
По данным Всемирной организации здравоохранения, на 18 месте рейтинга находится Австралия. Первое место занимает Беларусь.
Рейтинг государств, активно употребляющих алкоголь
| Страна | Рейтинг | Традиции |
| Австралия | 18 | Австралия и раньше входила в средний показатель рейтинга государств, отличающихся повышенным интересом населения к спиртным напиткам, но занимала 30 место. Сегодня местные сорта пива или вина стали более популярны, а здоровье населения ухудшилось. Власти вынуждены в принудительном порядке лечить людей, оказавшихся в алкогольной зависимости. |
| Словения | 17 | Здесь пиво продается жителям, достигшим 15 лет, а его чрезмерное употребление не считается зависимостью. Фактически многие начинают пить пиво гораздо раньше. |
| Дания | 16 | Пиво здесь может купить любой желающий с 15 лет, а количество выпитого не воспринимается как угроза. |
| Венгрия | 15 | В стране много виноградников, поэтому зависимых от спиртного граждан было всегда немало. Вина выпускается даже больше, чем в солнечной Италии. Это единственное государство в Европе, где опьянение водителя за рулем считается нормой. |
| Португалия | 14 | Жители предпочитают слабоалкогольные напитки. Вопреки распространенному убеждению о том, что преимущество здесь у знаменитого португальского портвейна, люди в этой стране пьют пиво, добавляя виноградный сахар. Это пиво считается лучшим в мире. Употребляют также местное национальное вино. |
| Испания | 13 | Процент людей, отдающих предпочтение крепким алкогольным напиткам, здесь увеличился, а испанские вина весьма популярны как экспортный товар. У коренных жителей без водки на винограде или традиционного самогона не обходится ни один праздник. Набирают популярность сообщества, поддерживающие здоровый образ жизни. Хотя некоторые считают это движение маркетинговым ходом некоторых компаний. |
| Ирландия | 12 | Страна, которая потребляет национальный виски. Его производят в расчете 30 л на каждого ирландца в год. Это своего рода алкогольный бум среди производителей. |
| Германия | 11 | Население имеет право пить не только слабоалкогольный шнапс, но и любые спиртные напитки в любом месте без ограничений. Об алкоголе, его пагубных последствиях рассказывают учащимся старших классов в соответствии с указом правительства. |
| Франция | 10 | Завершает десятку самых пьющих стран мира. Известно, что виноделие здесь с древних времен является традиционным занятием. Для огромного числа национальных блюд в качестве компонентов используется вино. |
| Великобритания | 9 | Страна имеет проблемы с населением, страдающим алкогольной зависимостью. Здесь традиционно изготавливают и употребляют, в том числе и в национальных рецептах, виски или пиво. Так что Англия входит в список 10 пьющих стран. |
| Южная Корея | 8 | Это необычно для азиатских стран, но именно Южная Корея лидирует по производству водки, настоек, ликеров или национального самогона. Сейчас члены правительства ведут речь о возврате полного запрета на распитие алкоголя, который был снят в стране 10 лет назад. |
| Италия | 7 | Большая часть итальянского населения использует алкогольные напитки в качестве прохладительных. Здесь много солнца круглый год, поэтому местное население считает высокие показатели по употреблению таких напитков оправданными. Вместе с тем здесь сложно увидеть на улице пьяного. |
| Россия | 6 | Еще 5 лет назад Россия занимала пятое место в топе рейтинга по употреблению алкоголя. Но меры, предпринятые властями, и ряд федеральных программ в сфере оздоровления населения помогли опуститься РФ на шестое место. |
| Литва | 5 | Входит в число самых пьющих стран мира. На 2019 год власти Литвы разработали ряд программ, запрещающих на законодательном уровне продавать спиртные напитки лицам младше 20 лет. А также под полным запретом находится реклама любого алкоголя. Действует федеральная программа «Время без алкоголя». Теперь в праздничные, выходные дни, а также в некоторые будние приобрести спиртные напитки нельзя. |
| Чехия | 4 | В списке стран, в которых много пьющих людей, в том числе традиционную «Бехеровку». Меры, разработанные властями по стимулированию отказа населения от алкогольных напитков, не помогают сдвинуться с четвертой позиции Чехии уже 5-й год подряд. Пьют здесь и пиво, и крепкие напитки на основе спирта. |
| Эстония | 3 | В тройке лидеров государств, имеющих проблемы с населением, страдающим алкогольной зависимостью. Некоторые компании разработали специальные туры для иностранцев, которым уже исполнилось 16 лет, желающим выпить на территории государства без каких-либо ограничений. |
| Украина | 2 | Возможно, резкому росту алкогольной зависимости здесь стали несколько причин. Практически не контролируемый рынок спиртосодержащей продукции, традиционного самогоноварения, а также обнищание населения. Это привело Украину на второе месту в топе самых пьющих стран мира. |
| Беларусь | 1 | В Беларуси употреблять стали больше все категории алкогольных напитков. И она лидирует в статусе самой пьющей страны в мире. Для независимого опроса 47 % людей отвечали, что крепкие алкогольные напитки, например, водку употребляли не менее двух раз в неделю. Это самый высокий показатель алкогольной зависимости среди всех стран мира. |
Рейтинг показывает, что пристрастие людей в странах мира к алкогольным напиткам — это проблема для властей государства. В таблице отражено, насколько влияют традиции или сказывается плохая политическая обстановка на каждом человеке. Повсеместная доступность спиртных напитков и отсутствие самодисциплины приводят к пагубным последствиям.
Статистические выводы на основе совокупности данных отражают реальные цифры: свыше 2,5 млн человек в год умирает из-за зависимости от спиртных напитков.
В мире насчитывается 41 страна, где алкоголь полностью под запретом в 2019 году.
Перечень государств, где алкогольную продукцию нельзя пить:
Узбекистан — одна из первых стран бывшего СССР, где появился запрет на выпивку. Алкоголь здесь не рекламируют, не продают и даже не производят. Люди, которые выпивают, могут подвергнуться судебному разбирательству.
В большинстве мусульманских стран алкоголь запрещен. Употребление или продажа спиртосодержащих напитков подвергается уголовному преследованию. В Иордании, Иране или ОАЭ нарушившего закон человека накажут публично перед толпой или даже прилюдно убьют.
Мировое сообщество насчитывает около 400 конфессий, в которых любые вещества, вызывающие зависимость, в том числе и напитки со слабым содержанием спирта, находятся под строгим запретом.
В статистических данных содержатся цифры, указывающие на соотношение людей, периодически «имеющих проблемы с алкоголем» ко всему остальному обществу. Число составляет 20 % от населения Европы, а это значит, что все эти люди имеют зависимость от спиртного.
Как следствие, снижается уровень продолжительности жизни человека, появляется множество заболеваний у молодых людей. Такая нация неспособна себя контролировать, а всеобщая доступность горячительных напитков и отсутствие культуры их потребления приводит к тому, что пьет много людей.
В России приняты ограничения и разработан ряд жестких мер на уровне государства, ряд профилактических программ по снижению алкогольной зависимости.
Среди прочих можно отметить следующие эффективные меры:
- Запрет на продажу алкоголя после 22:00 или раньше 14:00.
- Строгий запрет на продажу алкогольных напитков несовершеннолетним и контроль.
Поэтому задача правительства, прежде всего, обеспечить людей работой, пропагандировать здоровый образ жизни со школьного возраста, среди молодежи. А также контролировать товарооборот на рынке алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Важно создать достойные условия жизни для людей, доводя их до европейского уровня в нашей стране.
источник
Всемирная организация здравоохранения опубликовала рейтинг пьющих стран мира 2018-19 года. По данным ВОЗ спиртные напитки прямо или косвенно считаются одной из трёх основных причин повышения смертности. При этом доля потребляемого алкоголя на каждого взрослого растёт каждый год.
Такие данные специалисты ВОЗ собирают ежегодно, это помогает выяснить общую степень зависимости и процент потребляемого спиртного.
Рейтинг составляется на основе данных поступающих от организаций, контролирующих продажу алкоголя и на основе частных источников, регистрирующих потребление в так называемых третьих странах мира.
Уже более десяти лет возглавляют список государства восточной Европы и образованные из бывших республик СССР. Россия практически всегда в середине пьющей десятки.
Мир стал пить больше. Такую статистику ВОЗ ведёт с 1961 года, на основании этих данных разрабатываются специальные программы по борьбе с распространением алкоголя. Однако, практически каждая нация принимает свои правила пить или не пить.
Сводка составлена не только по количеству чистого выпитого этанола. Для учёта принимается весь производимый алкоголь, ввезённый или купленный. При этом, как правило, на самих территориях-лидерах население не считает пьянство национальной проблемой.
Статистика самых пьющих стран в мире в 2018-19 говорит о том, что за счёт политики сдерживания доля потреблённого алкоголя сильно повысилась в странах с открытой экономической границей. В пояснении к исследованию ВОЗ дала обоснование этой ситуации. Организация отметила, что много алкоголя, считающегося потреблённым на территории стран, первой тройки покупается не ради того, чтобы выпить. Чаще всего такая продажа происходит с целью дальнейшего распространения.
Постоянными государствам, входящими во всемирный рейтинг остаются страны, где очень развита культура потребления так называемого лёгкого алкоголя — вина, пива, местных фруктовых браг. Австрия, Словения, Польша, Италия и прочие, лидируют в другом статистическом списке — потребление слабоалкогольных напитков на душу населения. В этом году к ним примкнули страны Африки и Южная Корея.
Потребление пива на душу населения на 2018-19 год
На планете вырос глобальный уровень потребления алкоголя. В 2018-19 на каждого человека старше 15 лет приходится 6,6 литров чистого спирта в год. Начиная с 2014 года этот показатель растёт на 0,2 процента.
Рассматривая страны с сильной экономикой, специалисты установили, что каждый пятый их житель хронический алкоголик. Лидирующую позицию по самоубийствам под воздействием систематического пьянства пять лет удерживает Европа. Каждая 4 попытка лишить себя жизни здесь связана с выпивкой.
Рейтинг этого года представлен практически полностью странами Европы и постсоветского пространства. Замыкает топ 18 мирового списка Австралия. Она впервые попала в 20 стран с повышенным интересом к спиртному.
А самая пьющая страна в мире в 2019 году — Беларусь, причём здесь повысилась доля потребления всех категорий напитков.
18 строчка рейтинга. Ещё три года назад это государство входило в тридцатку пьющих. Но, из-за повсеместного распространения местных сортов вина и пива, страна кенгуру столкнулась с проблемой алкоголизма среди аборигенов. Здоровье многих из них пошатнулось настолько, что на некоторых территориях пришлось ввести для местных индейцев принудительное лечение пьянства.
17 и 16 место. Традиционно страны имеют одинаковый показатель алкоголизации населения. В этих государствах пиво не считается алкогольным напитком, его продажа разрешена лицам с 15 лет. Часто начинают употреблять алкоголь гораздо раньше. Примечательно, что местное здравоохранение не считает эти национальные традиции угрозой. Многие лекарства производятся на основе пива и производных.
15 место. Две трети территории этого государства занимают виноградники. Вина здесь производится даже больше чем в Италии. Этот алкогольный напиток считается национальным достоянием и пьётся повсеместно. Венгрия осталась единственной страной Европы, где, можно изрядно подвыпив сесть за руль. Уголовное преследование начинается только за систематическое употребление алкоголя, приведшее к смерти от ДТП.
14 место. Эта страна замыкает список территорий, где живут любители слабоалкогольных напитков. Несмотря на то, что чаще мы вспоминаем национальный портвейн, сами португальцы предпочитают местные вино и пиво. Последнее считается вкуснее, чем словенское и чешское, поскольку производится с добавлением виноградного сахара.
13 место. Испанские вина частый экспортный товар. За последние два года здесь вырос процент потребления крепкого алкоголя. Виноградная водка и самогон заняли основные места на столе испанцев. За последний год в стране стали популярны общества, выступающие за трезвость. Многие полагают, что таким образом производители вина пытаются бороться с теми, кто делает крепкий алкоголь.
12 место. Классический ирландский виски ежегодно производят до 30 литров на каждого живущего в мире (!) ирландца. В стране за 4 года произошёл алкогольный бунт. И сегодня местные производители вышли на высокий мировой уровень по производству разных спиртосодержащих напитков на основе солода и дистиллятов.
11 место. По-прежнему единственная страна Евросоюза, где распитие спиртного разрешено повсеместно. Местные и завезённые напитки так популярны, что о них рассказывают на уроках в старших классах. Власть считает, что такая информированность поможет молодёжи сделать правильный выбор и отказаться от употребления алкоголя.
10 и 9 строчка рейтинга. Эти страны имеют постоянный высокий алкогольный рейтинг. Местные традиции производства и потребления спиртных напитков берут начало ещё с самых истоков государственности. Более половины кулинарных рецептов этих государств основано на вине, пиве, виски и пр. До недавнего времени некоторые конфессии считали нормой регулярное употребление вина детьми с первого года жизни.
8 место. Страны Азии не часто попадают в алкогольную статистику. ЮК обязана такому вниманию производством и потреблением вполне себе европейских напитков — водки, самогона, настоек, ликёров. 10 лет назад пить в стране было полностью запрещено, снятие ограничений привело к такому количеству алкоголиков, что власть заговорила о возврате табу.
7 место. Страна вина и солнца всегда входит в десятку самых пьющих наций. Здесь спиртные напитки используют как прохладительные. Удивительно, но в Италии с довольно высоким рейтингом практически не встретишь пьяных. Тем не менее, здесь процент регулярно пьющих крепкий алкоголь достиг высоких показателей. Согласно статистике, каждый третий взрослый итальянец хронический алкоголик.
6 место. Наша страна ещё 5 лет назад входила в первую пятёрку топ пьющих стран мира. В целом, россияне стали меньше пить. Эксперты связывают это с общим обеднением населения. Не малую роль в борьбе с вредными привычками играет программа по развитию здорового образа жизни.
Замыкает пятёрку лидеров. Жители этого небольшого государства быстро откликнулись на довольно плохие показатели, местный парламент буквально через несколько дней утвердил программу по борьбе с алкогольной зависимостью. Со следующего года пить любые алкогольные напитки можно только достигнув 20 лет. В стране полностью будет запрещена реклама алкоголя. Введено понятие время без алкоголя — 2-3 будних дня и все праздничные, купить выпивку будет нельзя нигде.
Занимает стабильное четвёртое место. Положение страны не меняется вот уже пять лет. Не помогают остановить алкоголизм ни ограничения, ни пропаганда. Больше всего здесь пьют пива, но наравне с ним и крепкий алкоголь.
В тройке лидеров эта страна оказалась впервые, обычно она занимала место во втором десятке. Связано это со снятием возрастных ограничений по потреблению алкогольных напитков. Пить теперь может любой эстонец старше 16 лет. Примечательно, что такая мера действует и для иностранцев. Частым туризмом стал алкогольный тур по этой прибалтийской стране.
Второе место. Удручающий результат получен в результате почти не регулируемого рынка алкогольной продукции. В стране с сильными традициями самогоноварения и виноделия сегодня хроническим алкоголиком считается каждый 4 не достигший и 25 лет.
Первое место рейтинга. Самый высокий относительный показатель потребления чистого этанола. Почти половина опрошенных (47%) подтвердили, что регулярно, 2-3 раза в неделю пьют крепкие алкогольные напитки. За последние три года была практически полностью уничтожена система борьбы с пьянством. И вероятнее всего данные о потреблении сильно занижены.
Рейтинг самых пьющих стран мира составлен на основе официальных данных организаций здравоохранения. В программе анкетирования активно помогали волонтёрские организации.
На основе статистики была создана сводная таблица, показывающая динамику потребления алкоголя за несколько лет.
| Место в рейтинге | Страна | Потребление алкоголя на душу населения 2018 год (л) | Потребление алкоголя на душу населения 2017 год (л) | Потребление алкоголя на душу населения 2016 год (л) | Относительный процент/отношение |
| 1 | Беларусь | 17,5 | 16,6 | 14 | Выросло на 25% |
| 2 | Украина | 17,4 | 15,3 | 12 | Выросло на 45% |
| 3 | Эстония | 17,2 | 17 | 16,5 | Выросло на 4% |
| 4 | Чехия | 16,4 | 16 | 16,2 | Выросло на 1% |
| 5 | Литва | 16,3 | 14 | 15,8 | Выросло на 3% |
| 6 | Россия | 16,2 | 15,8 | 16,2 | Не изменилось |
| 7 | Италия | 16,1 | 16 | 16,1 | Не изменилось |
| 8 | Южная Корея | 16 | 14 | 12 | Выросло на 33% |
| 9 | Франция | 15,8 | 15,6 | 15,8 | Не изменилось |
| 10 | Великобритания | 15,8 | 15,7 | 15 | Выросло на 1% |
| 11 | Германия | 11,7 | 12,3 | 11,5 | Выросло на 1% |
| 12 | Ирландия | 11,6 | 11 | 8 | Выросло на 45% |
| 13 | Испания | 11,4 | 11,3 | 11,6 | Снизилось на 2% |
| 14 | Португалия | 11,4 | 11 | 11,2 | Выросло на 2% |
| 15 | Венгрия | 10,8 | 10 | 6 | Выросло на 18% |
| 16 | Словения | 10,7 | 10,5 | 10,8 | Снизилось на 1% |
| 17 | Дания | 10,7 | 9 | 6,3 | Выросло на 69% |
| 18 | Австралия | 10,2 | 10 | 7 | Выросло на 45% |
В 41 стране мира действует абсолютный сухой закон. Правительствами Египта, Индии, Индонезии, Исландии, Норвегии, Швеции принципы трезвости закреплены законом.
- В странах Скандинавии существует социальная программа трезвый город, согласно ей, в каждом населённом пункте ежегодно проходят недели свободы от зависимости.
- Первой страной сухого закона на постсоветском пространстве стал Узбекистан. Здесь запрещена продажа, реклама, производство алкоголя. А с употребляющими разговаривает суд.
- Во многих мусульманских странах распитие и продажа алкоголя карается уголовным наказанием. А в Иране, Иордании и ОАЭ — пьющего публично унизят или даже убьют.
- Первым активным борцом за трезвость стал Китай. Практически повсеместно здесь действуют лаборатории, в которых можно пройти бесплатное обследование на заболевания, вызванные спиртным.
- В мире более 400 религиозных конфессий, их адепты не просто против употребления алкоголя. Во многих культах наркотики и спиртосодержащие вещества находятся под строгим табу.
Как отмечает в своём докладе ВОЗ, доля пьющих пополняется в основном за счёт стран с развитой экономикой. Этому способствуют доступность спиртных напитков и относительно низкая занятость населения.
источник