Меню Рубрики

Поможет ли вино от анемии

Здоровье и корректная работа сердечно-сосудистой и кровеносной систем — ключевое условие нормального функционирования всего организма в целом, поскольку их функции состоят в доставке в составе крови питательных веществ и кислорода во все органы, ткани и системы организм.

Способность кровеносной системы питать организм кислородом диагностируется в соответствии с уровнем гемоглобина в крови. Недостаток гемоглобина называется «малокровием» — состоянием, сигнализирующем либо о серьезном заболевании, либо о неправильном образе жизни, включающем в себя такие факторы, как:

  • несбалансированное питание;
  • недостаточное количество потребления воды;
  • наличие стресса и вредных привычек.

Существенное значение играют также факторы наследственности и генетики.

Вместе с тем широкое распространение получили исследования, согласно которым жители Франции, Испании, Португалии, Италии, Греции меньше других страдают от проблем с сердечно-сосудистой и кровеносной системы. Согласно устоявшемуся допущению, поддержанию здоровья сердца, сосудов и крови способствует диета, включающая в себя потребление красного вина.

Другие же исследования указывают, что употребление алкоголя связано со снижением уровня гемоглобина в крови, что может способствовать развитию некоторых серьезных заболеваний.

В этой статье мы обсудим влияние вина на сердечно-сосудистую и кровеносную системы в целом, а также на уровень гемоглобина в частности.

Потребление вина, действительно, влияет на состояние сердца, сосудов, кровотока и процесс кровотворения.

Важно, однако, соблюсти определенные условия:

  1. отдавать предпочтение красному сухому вину;
  2. потреблять ответственно — то есть в соответствии с предписаниями специалистов и в установленных нормах;
  3. выбирать качественный продукт.

Желательно также проконсультироваться с лечащим врачом-терапевтом, а кроме того, учесть фактор ферментации, позволяющей организму выводить и перерабатывать алкоголь.

Красное сухое вино в малых количествах оказывает благотворное воздействие на всю сердечно-сосудистую и кровеносную системы. В частности за счет систематического потребления стакана красного сухого вина в организме происходят позитивные изменения.

Так, ученые говорят о следующих благоприятных последствиях потребления:

  1. повышение уровня гемоглобина;
  2. улучшение кровотворения;
  3. стимуляция кровотока;
  4. препятствие развитию атеросклероза;
  5. разжижение крови.

Поднятие уровня гемоглобина обусловлено содержанием в красном сухом вине определенного набора микроэлементов и питательных веществ, участвующих в синтезе эритроцитов, в состав которых как раз входит и гемоглобин. Натуральный характер воздействия обуславливает не только возможность повышения гемоглобина при его низком уровне в крови, но и нормализацию его уровня в случае, если он повышен.

С остальными фактами о пользе красного вина ознакомьтесь на инфографике:

Что касается других вин, то при их потреблении важно понимать следующее.

  1. Красное сухое вино является наиболее предпочтительным среди всех сортов. Если вы не можете пить сухое вино, отдайте предпочтение полусухому или полусладкому.
  2. Белый сорт оказывает на организм отличное от красного влияние. Оно практически не воздействует на выработку эритроцитов, зато положительно сказывается на пищеварительной системе.
  3. Сладкие сорта за счет содержания большого количества сахара не теряют своей пользы для кровотворения, но она во многом девальвируется за счет негативных процессов, обусловленных воздействием сахара.
  4. Кагор, однако, считается одним из полезнейших напитков для восстановления и поддержания уровня гемоглобина на достаточном для здоровой жизни уровне. Врачи нередко прописывают 3-4 столовые ложки кагора тем, у кого уровень гемоглобина находится на критически низкой отметке. Именно ложками, а не бокалами врачи предписывают принимать этот традиционный церковный напиток.

Помимо благоприятного воздействия на уровень гемоглобина, кагор обладает и другими полезными для организма воздействиями. Среди них особо упоминания заслуживают следующие:

  1. оказание общеукрепляющего эффекта;
  2. профилактика простудных заболеваний;
  3. стимуляция иммунной и пищеварительных систем.

Необходимо отметить, что для стран, потребляющих красное сухое вино на ежедневной основе, характерна особая сложившаяся культура потребления, которая включает в себя:

  • ограниченное потребление;
  • сочетание вина с полезной пищей;
  • потребление вина в спокойном расположении духа и в приятной компании.

Эти правила применимы и к потреблению вина в лечебных целях. Для поднятия уровня гемоглобина и удержания его на приемлемом уровне достаточно 1 бокала (175 мл) в день. При застольях норму можно увеличить до 2-3 бокалов (350 — 475 мл).

Прелесть красного сухого вина еще и в том, что его потребление не противопоказано при беременности.

Врачи допускают потребление на протяжении всего периода беременности до бокала вина в день (лучше — до 100 мл и не ежедневно).

Его рекомендуется разбавлять прохладной водой и принимать маленькими порциями. Так оно будет лучше и мягче усваиваться организмом.

Для поднятия и поддержания уровня гемоглобина рацион должен содержать определенные группы продуктов, польза от которых не ограничивается исключительно коррекцией уровня гемоглобина, но ведет и к другим позитивным изменениям в организме. Среди продуктов стоит отдавать предпочтение:

  1. свежим сезонным фруктам — в особенности, гранатам, поскольку гранат — рекордсмен по количеству полезных для сердца и кровеносной системы веществ, также полезны бананы, цитрусовые, ананасы, персики, абрикосы красный виноград, яблоки, сливы и т.д.;
  2. ягодам: бруснике, клюкве, черноплодной рябине (черноплодка), смородине, чернике, голубики и клубнике;
  3. свежей зелени — салат, кориандр, петрушка;
  4. овощам — в первую очередь, это касается свеклы, поскольку, согласно данным исследований, действие свекольного сока на сердечно-сосудистую и кровеносную системы сопоставимо и превосходит принцип действия ведущих медицинских разработок;
  5. красному нежирному мясу;
  6. рыбе — в первую очередь, предпочтение следует отдавать диким лососевым (нерка, кета, горбуша, кижуч, чавыча), хотя и семга, и форель также, безусловно, оказывают благоприятное влияние на сердце и уровень гемоглобина, как и икра;
  7. творогу и нежирному молоку (взрослым рекомендуется выбирать молочные продукты с пониженным содержанием лактозы, ведь с возрастом организм теряет способность перерабатывать молочный сахар);
  8. орехам — кладезь витаминов, секретов, ума, здоровья, долголетия и силы для сердца, сосудов, иммунной, половой систем и всего организма;
  9. сухофруктам — в не сезон сухофрукты гораздо полезнее своих собратьев, выращенных с применением химического воздействия.

Таким образом, хотя алкоголь считается в целом вредным для организма веществом, потребление его в форме хорошего вина или кагора в малых дозах способно оказывать комплексное воздействие на организм. Для поднятия уровня гемоглобина в целом необходимо предпринять и другие меры, среди которых, в первую очередь, следующие:

  1. отказаться от вредных привычек;
  2. заниматься физической активностью на свежем воздухе (при соответствующих погодных и температурных условиях);
  3. постараться максимально возможно улучшить географию проживания, отдав предпочтение зеленым районам с хорошей экологической ситуацией;
  4. регулярно посещать врача для выявления потенциальных рисков на ранних стадиях;
  5. максимально отказаться от стресса и сконцентрироваться на позитивных возможностях улучшения собственной жизненной ситуации;
  6. потреблять достаточное количество воды в день;
  7. отдавать предпочтение правильному питанию.

Советуем посмотреть такие видео:


При формировании своего рациона, естественно, необходимо учесть индивидуальные особенности и первоочередные потребности организма, а также наличие индивидуальной непереносимости отдельных продуктов или групп продуктов и т.д.

Так, именно комплексный подход к решению проблемы низкого уровня гемоглобина способен не только поднимать его уровень, но и нормализовать работу всех систем организма в целом.

источник

Содержание статьи:

  1. Основные симптомы
  2. Продукты

Гемоглобин — это сложный железосодержащий белок, который входит в состав эритроцитов (красных кровяных клеток крови). Он обеспечивает доступ кислорода ко всем органам и тканям в организме человека. В норме количество гемоглобина в крови должно быть 140–160 г/л у мужчин, а у женщин — 120–150 г/л. Для беременных женщин нормальным считается понижение уровня гемоглобина до 110 г/л.

Причины пониженного гемоглобина могут быть самые разные. При таком состоянии в организме человека значительно уменьшается количество тех же эритроцитов. Это может быть очень опасно, поскольку критический уровень гемоглобина в крови не редко приводит к анемии.

Главная проблема понижения гемоглобина в крови — это дефицит железа в организме. Такое состояние не редкость у беременных, поскольку их организм требуют на много больше витаминов и полезных веществ. Кроме того, истинной причиной могут являться разные кровопотери. Например, перенесённая операция, травма или даже обильные месячные у женщин. Также низкий уровень гемоглобина может быть причиной наследственного заболевания или инфекции.

Нередко основной причиной низкого уровня гемоглобина есть неправильное питание, а именно разные диеты. К этому приходит многие женщины, желая достичь идеальных форм и красивое тело. Но мало кто из них знает, что такие постоянные диеты очень опасны для организма, так как из-за них может возникнуть дефицит полезных компонентов в организме. Именно нехватка этих компонентов часто снижает уровень гемоглобина в крови.

    Гречка. Можно сказать, что это самое эффективное и доступное средство для повышения гемоглобина. Кроме того, что в её составе много железа, она также хорошо активизирует все процессы кроветворения в организме. Именно большое содержание железа придает человеку здоровый цвет лица, поскольку в организме образуется достаточное количество красных кровяных телец. В этом случаи мы можем наблюдать, как краснеют щеки на морозе. Не зря говорят, что это показатель отличного здоровья в человека. Это действительно так, ведь если человек болен, пребывая на свежем воздухе цвет его лица бледный, а под глазами мешки. Гречка считается отличным диетическим продуктом, поэтому ее рекомендуется кушать даже при атеросклерозе и гипертонии.

Субпродукты. Восполнить запас железа в организме также помогут субпродукты: печень, сердце, легкие. Блюда из них также помогут повысить общий тонус организма. Регулярное их употребление восстановляет и укрепляет клетки крови, что так важно для нормального уровня гемоглобина.

Мясо. Самым полезным видом мяса, который эффективно повышает низкий гемоглобин, считается говядина. Она богата железом, цинком, аминокислотами и витаминами. В 100 г. мяса содержится около 2,2 мг. железа. Говяжье мясо — это диетический продукт, который налаживает все обменные процессы в организме человека. Также в нем содержится гемовое железо, которое «чистит» кровь. Употребляя хотя бы несколько раз в неделю говядину, вы забудете про усталость и апатию, а наберётесь новых сил и энергии.

Гранат и гранатовый сок. В нем содержится очень много железа, что так необходимо для восстановления его дефицита. Кроме того, в состав граната входит много витаминов группы В, которые повышают всасываемость железа и укрепляют сосуды. Доказано также, что гранат очень редко вызывает аллергические реакции, поэтому его рекомендуют даже беременным. Именно при беременности уровень гемоглобина часто падает.

Сухофрукты. Известно, что такие сухие овощи как курага, изюм, чернослив, инжир, финики, помогают, пополнит запас витаминов в организме. Кроме огромного содержания железа, они также богаты всеми необходимыми витаминами для укрепления иммунитета. Поэтому, ежедневное их употребление не только поднимет гемоглобин, а и защитит организм от простуды. Хорошо также регулярно кушать сухофрукты для профилактики авитаминоза.

Свекла — это очень полезный овощ для восстановления уровня гемоглобина в крови. Его можно употреблять варённым, тушенным или добавлять к своим любимым блюдам. Кроме того, при проблемах с гемоглобином рекомендуется пить сок свеклы. Но учитывая то, что данный овощ имеет высокую биологическую активность и может раздражать слизистую, его желательно употреблять с соками более мягкой консистенции. Например, морковный или томатный сок, их следует смешать в соотношении 1:1 и принимать по 2–3 ст. л. три раза в день.

Чёрный шоколад. Не секрет, что шоколад стимулирует работу головного мозга. Поэтому, регулярное его употребление также активизирует кровообращение и нормализует функционирование тромбоцитов (кровяных пластинок).

Красное вино. Не смотря на мнение некоторых людей о том, что алкоголь — это вредно, в некоторых случаях он даже очень полезен. Бокал хорошего красного вина способен повысить низкий уровень гемоглобина и унять головную боль, что не редко бывает при таком состоянии. Конечно, такой метод лечения противопоказан для беременных.

Орехи. Во всех видах орехов содержится много витаминов и микроэлементов, поэтому они так полезны при низком гемоглобине. Особенно полезными считаются грецкие, ведь они способствуют активизации синтеза гемоглобина в крови.

  • Мёд. Он не только нормализует состояние при низком гемоглобине, но и служит как общеукрепляющее средство для организма. Употребляйте натощак каждый день по 1 ст. л. мёда и вы вообще забудете, о каких либо болячках.
  • При пониженном гемоглобине не спешите принимать лекарства, ведь повысить его можно с помощью самых обыкновенных продуктов. Наши советы помогут вам узнать, какие из них эффективно восстанавливать ваши силы и нормализуют состояние. Но вы также должны знать, чтобы избежать проблем с гемоглобином, важно вообще правильно питаться. Если организм будет получать все необходимые витамины, он никогда не даст сбой. Поэтому следите за своим здоровьем и кушайте только здоровую пищу!

    Больше информации о пониженном гемоглобине и способах его повышения смотрите в этом ролике:

    источник

    О красном вине существует множество мифов и легенд. Определенно, употребление красного вина оказывает влияние на работу сердечно-сосудистой системы, на состояние иммунной системы и уровень гемоглобина. Как и у любого другого продукта, у красного вида есть показания и противопоказания к употреблению. Как показывают результаты исследований, красное вино действительно повышает гемоглобин и оказывает влияние на качественный состав крови. Итак, сегодня мы поговорим о действии красного вина на гемоглобин.

    Гемоглобин (Hb, hemoglobin), от греч. haima ‘кровь’ и латин. globus ‘шар’: красящее вещество крови, составная часть эритроцитов – красных кровяных телец. В организме гемоглобин переносит кислород из органов дыхания к тканям и участвует в переносе углекислого газа от тканей в органы дыхания.
    Уровень гемоглобина в норме составляет 120-140 г/л. Во время беременности также в норме он снижается к концу второго триместра. Если гемоглобин снижается раньше 24 недель беременности, то это говорит об анемии, причиной которой может быть недостаток железа, фолиевой кислоты, меди, цинка, а также дисбактериоз и нервные стрессы.

    Основной симптом понижения уровня гемоглобина – анемии различного происхождения. О железодефиците могут говорить не только вялость, постоянное чувство усталости и снижение эмоционального тонуса. Одышка, тахикардия, гипотония мышц, снижение аппетита, расстройство пищеварения, а также стоматиты, ломкость волос и ногтей, сухость кожи, синюшность губ, частые респираторные заболевания могут говорить о нехватке железа в организме.

    • Мясные продукты: почки, сердце, рыба, птица, язык (для поддержания уровня гемоглобина можно есть отварной говяжий язык по 50 г ежедневно), белое куриное мясо.
    • Каши, крупы: гречка, рожь, фасоль, чечевица, горох, толокно.
    • Овощи и зелень: помидоры, картофель (молодой печеный с кожурой), репчатый лук, тыква, свекла, зеленые овощи, ботва молодой репы, горчица, кресс-салат, листья одуванчика, шпинат, зелень петрушки.
    • Фрукты: яблоки красные/зеленые, яблоки «Семеренко», сливы, бананы, гранаты, груши, персики, абрикосы (курага), хурма, айва.
    • Ягоды: черная смородина и клюква (можно купить замороженные, тоже помогает; клюкву можно в сахаре), клубника/земляника, черника.
    • Соки: гранатовый (по 2 глотка ежедневно), свекольный, морковный, «Сок из красных фруктов»; специально разработанный для беременных яблочный сок с повышенным содержанием железа.
    • Прочее: грецкие орехи, икра черная/красная, морепродукты, яичный желток, черный шоколад, сушеные грибы, сухофрукты, гематоген.

    In vino veritas. Так звучит крылатое латинское выражение Плиния Старшего.

    Читайте также:  Что есть при анемии при сахарном диабете

    Недаром французы и итальянцы предпочитают выпивать за ужином бокал красного вина, оно, как показывают исследования ученых, не только вкусное, но и приносит пользу организму. Рассмотрим некоторые полезные свойства этого благородного напитка.

    1. Понижает риск развития рака молочной железы. Американские ученые проведя исследования выяснили, что кожура красного винограда содержит элементы способные повысить уровень тестостерона и понизить уровень эстрогена, у женщин в период менопаузы, что значительно снижает риск развития онкологии молочной железы. Подобным свойствам обладает только красное вино, так как регулярное употребление алкоголя наоборот повышает риск развития рака.
    2. Сухое вино повышает уровень гемоглобина. Помимо роста уровня гемоглобина, сухое красное вино защищает стенки сосудов от накопления холестерина, тем самым увеличивая количество липопротеинов в крови, что приводит к разрушению атеросклеротических бляшек и снижению вероятности возникновения коронарной болезни.
    3. Предотвращает кариес. Когда вы употребляете красное вино, то оно, обволакивая поверхность зубов, не дает бактериям зубного налета распространяться, кроме того, вино полезно и для укрепления десен.
    4. Помогает не набрать лишний вес. Удивительно, ведь алкоголь, наоборот, пагубно влияет на вес, при этом исследователи выяснили, что в составе винограда содержаться элементы, способные улучшить метаболизм и приостановить рост жировых клеток. Разумеется, нельзя прописывать себе винную диету, но пить вино, без страха получить пустые лишние калории вполне возможно.
    5. Улучшает сон. Употребление бокала красного вина в день способно поднять иммунитет и улучшить качество сна, за счет того, что его свойства оказывают на организм тонизирующие действие.
    6. Улучшает память. Немецкие ученые выяснили, что в винограде, красном вине и горьком шоколаде содержится ресвератрол – природный фитоалексин, способный действительно улучшить память. Так что, если подозреваете, что ваша память ухудшилась, угоститесь долькой горького шоколада, запивая его красным вином.

    Главное помнить о том, что, не смотря на все плюсы и пользу красного вина, не стоит начинать налегать на спиртное, хватит и бокала за ужином для тонизирования организма.

    В ряду продуктов с большим содержанием железа отдельно можно выделить красное виноградное вино. Оно способно не только повысить уровень гемоглобина в крови, но и помочь обновлению клеток крови. Кроме того, красное вино является прекрасным антиоксидантом.

    Нельзя забывать о витаминах и минералах. Особенно о витамине Е. Это мощный антиоксидант, который препятствует старению и гибели клеток крови.

    Кобальт, никель, марганец – тот состав минералов, который необходим организму. Все это содержится в комплексах витаминов и минералов «Мультитабс», «Олиговит», «Юникап». Однако сейчас принято считать, что каждый определенный компонент лучше употреблять отдельно от другого. Так он действует полноценнее.

    Польза красного вина как натурального продукта, полученного в результате брожения чистого виноградного сока, неоспорима. Напиток содержит много полезных веществ. В состав красного вина входят микро- и макроэлементы: калий, натрий, кальций, магний, железо, цинк, селен, медь, хром и рубидий.

    Благодаря «букету», красное вино оказывает благотворное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы: расширяет сосуды, снижает уровень вредного холестерина и предупреждает развитие атеросклероза.

    Магний и калий укрепляют сердечную мышцу. Не менее положительно действует вино на состав крови, увеличивает число эритроцитов, повышает уровеньгемоглобина и снижает риск развития анемии, выводит радионуклиды и уменьшает густоту крови.

    Употребление напитка оказывает стимулирующее действие на пищеварительный тракт: повышает аппетит, усиливает секрецию желез, способствует поддержанию нормального уровня кислотности в желудке и усиливает выработку желчи. Вещества, содержащиеся в красном вине, нормализуют обменные процессы: хром участвует в синтезе жирных кислот, поэтому во многих диетах разрешено употребление красного вина.

    Красное вино является источником биофлавоноидов и антиоксидантов –кверцетина и ресвератрола. Они не только борются со свободными радикалами и препятствуют преждевременному старению клеток, но и препятствуют образованию тромбов в крови, снижают риск развития онкозаболеваний.

    Ресвератрол благотворно воздействует на десны, укрепляет их, препятствует появлению зубного налета и не дает вредоносным бактериям, таким какСтрептококк мутанс, прилипать к зубной эмали.

    Польза красного вина заключается и в его тонизирующем и антистрессовом воздействии на организм. При употреблении напитка происходит стимуляция работы эндокринных желез, усиливается метаболизм, повышается иммунитет и улучшается сон.

    Полезные свойства красного вина проявляются при употреблении в ограниченных дозах – не более 100-150 мл в сутки. Если норма выше, то тогда проявляется вред напитка. В нем содержится алкоголь, который плохо воздействует не только физическое состояние, но и на психику человека. Танин может стать причиной сильных головных болей.

    Прием алкогольных напитков замедляет реакцию человека, вызывает изменения психоэмоционального фона и может стать причиной развития таких тяжелых психических заболеваний.

    Именно печень отвечает за распад гемоглобина. Само по себе это вещество — токсично, если не находится внутри эритроцита. Поэтому после окончания жизненного цикла красных кровяных телец (эритроциты живут в норме 90-120 дней) гемоглобин в связанном виде поступает в печень, где по сложной схеме распадается с образованием в т.ч. билирубина и освобождением железа.

    Если она работает плохо из-за застоя желчи, избыточного поступления токсинов из проблемного кишечника или наличия внешней токсической нагрузки (экология, лекарства, профессиональная вредность), то вероятность анемии — гораздо выше.

    Повысить гемоглобин естественным путем через улучшение работы печени можно с помощью натурального средства «Лайвер 48 (Маргали)». Оно выпускается специально для «Системы Соколинского» и эта формула имеет тясячелетнюю историю применения в арабской и потом в грузинской народной медицине. Его действие на кровь объясняется в том числе наличием в составе сернокислого железа. Другие растительные компоненты: подорожник, бессмертник, расторопша, восстанавливают работу печени.

    Основное применение Лайвер 48 — в программе очищения печени. Но в 2000-е годы, исследования формулы проводились в Военно-медицинской академии с точки зрения восстановление ее работы после алкоголя, гепатита, отравлений т.п., и лабораторные анализы подтвердили, что она также заметно помогает повысить гемоглобин.

    Здесь Вы можете прочесть как с помощью всего одного натурального средства НутриДетокс можно одновременно добиться и идеального ежедневного стула и получить богатый набор витаминов, минералов, аминокислот для построения гемоглобина, хлорофилл для активизации кроветворения, природные вещества с противововоспалительным и противопаразитарным действием.

    • Железо лучше всего усваивается из продуктов питания, если вместе с ним употреблять продукты, богатые витамином С, например, фруктовые и овощные соки: обогащенную железом кашу на завтрак вы можете запить апельсиновым соком, а котлетки на обед – томатным.
    • Обычный чёрный чай мешает усвоению железа, вместо него лучше употреблять зелёный.
    • Печень в качестве источника железа не рекомендуется употреблять во время беременности – из-за повышенного содержания в ней витаминов А и D и вероятности их передозировки (из всех известных витаминов избыточное употребление только этих двух представляет опасность для здоровья).
    • Гранатовый сок очень эффективен для поднятия уровня гемоглобина, но может провоцировать запоры.
      Если гемоглобин сильно понижен, то только с помощью питания сложно его повысить — нужно принимать препараты, содержацие железо (по назначению врача). Очень хорошие биологически активные добавки компании NUTRILITE в особенности так называемое в народе “Железо“ NUTRILITE жевательные таблетки с железом.

    Начнем с пищи. Правильное сбалансированное питание — основной источник полезных веществ для нашего организма. Поэтому, чтобы предотвратить появление анемии, необходимо постоянно следить за питанием, а не начинать с того момента, когда первые симптомы уже дали о себе знать.

    Все зависит от формы железа. Также большую роль играет и комбинация продуктов питания.

    Продукты, который помогут пополнить наш запас железа для профилактики железодефицитной анемии:

    • Постное мясо. 1 кусок мяса (170г) равен примерно 6мг железа. Но помним о раздельном питании, которое в данном случае как раз в точку! Гарниром лучше выбрать крупы и овощи, они помогают усвоению железа.
    • Бобовые культуры также обогащены железом. К примеру, можно приготовить фасоль и бобы со свежим салатом, или гарниром в виде риса, гречки.
    • Также диетологи советуют воздержаться от употребления чая и кофе сразу после приема пищи. Танин, который в них содержится, мешает железу всасываться в кровь.
    • А вот мед будет как раз кстати. Поэтому чай с медом и лимоном спустя где — то полчаса после еды, даже приветствуется.
    • Балуйте себя орехами, особенно миндалем и кедровыми!
    • Многие фрукты и овощи являются источниками витамина С, помогающего железу усваиваться, а также и самого железа. Поэтому нужно включать в рацион садовые ягоды, цитрусовые, ананас, яблоки, салат, зеленый лук, капусту, болгарский перец, помидоры, свеклу, морковь, кабачки и другие дары природы.

    Я думаю, ни для кого не секрет, что движение и прогулки являются профилактической мерой при любой болезни. Поэтому для предупреждения симптомов неприятной нам анемии очень важно поддерживать организм в тонусе.

    Умеренные физические нагрузки, такие, как фитнес, аэробика, плавание, лыжи, улучшают кровообращение, да и в целом способствуют хорошему самочувствию. Кроме того, нельзя забывать, что анемия — это недостаток кислорода.

    Поэтому самая лучшая профилактика анемии и возможность пополнить запасы кислорода в организме — это прогулки на свежем воздухе. Наверняка, у вас сидячая работа, вы постоянно находитесь в душном помещении, а все это неизменно сказывается на нашем организме не в лучшую сторону.

    Все перечисленные рекомендации довольно действенны при анемии любой разновидности и, главное, просты. Можно, конечно, употреблять железосодержащие препараты. Но злоупотреблять лекарствами, наверно, все–таки не стоит.

    Подводя итог всему вышесказанному: если для профилактики анемии вести здоровый образ жизни и не забывать три простых правила — питание, дыхание, движение, наш организм обязательно отблагодарит нас за это хорошим самочувствием.

    источник

    Для повышения гемоглобина всегда важна диета. При легкой анемии иногда достаточно только правильно подобранной пищи. Из напитков помогает красное виноградное вино. При этом кагор при анемии должен быть хорошего качества.

    На Древнем Востоке люди верили, что для лечения нужно выбирать продукты, похожие на определенные органы. Они будут эффективны именно на «своем» участке. Например, фасоль напоминает почки, значит, подходит для их лечения. Или грецкий орех у кого-то ассоциируется с головным мозгом. Известно, что плод действительно помогает работе органа, улучшает мыслительные процессы.

    Есть версия, что по этому принципу красное вино требуется для крови. С помощью напитка лучше образуются ее элементы, например, гемоглобин. Недостаток этого вещества приводит к проблемам с доставкой кислорода к клеткам и анемии.

    Кагор включает много полезных веществ, например, кислот и микроэлементов, поэтому улучшается качество крови:

    • плотность;
    • реологические свойства;
    • химический состав.

    В последнее время официальная медицина во многом поддерживает древних медиков. Учитывается полезный состав красного вина, в котором есть, например, железо. Этот элемент — строительный материал для гемоглобина. Кагор — прекрасный антиоксидант. Этот напиток часто назначают для лечения заболеваний крови, таких как анемия или диабет.

    Однако при малокровии красное вино нужно пить не сколько захочется. Объемы определяет врач. Нельзя забывать, что это алкогольный напиток, и каждый организм имеет особенности. Для лечения подходит настоящее вино хорошего качества.

    У каждого вина есть особые свойства и противопоказания. Для повышения гемоглобина лучше всего подойдет красное сухое:

    • здесь практически нет сахара;
    • ферментировано при производстве;
    • включает больше аминокислот и танинов.

    Отдельно нужно выделить кагор. Помимо прочего, тут много элементов, помогающих обмену веществ и пищеварению.

    Полезные свойства кагора известны давно. Причем нужно иметь в виду.

    1. У нас и практически во всех странах, входивших в Советский Союз, так называется десертное вино. Его делают из определенного сорта винограда — Каберне-Совиньон. Используется тепловая обработка, когда сусло и мезга нагреваются до 65–80 C. Выдержка — хотя бы 2–3 года. Страна производства — любая.
    2. На Западе кагором называется вино из винограда сорта Мальбек. Делается оно только во Франции. Регион — Каор, поэтому в идеале название должно звучать так же.
    3. Некоторым удается получить подобное вино дома.

    В России напиток известен со времен Петра I. Всегда широко применялся в церковных службах. Это символично, потому что кагор напоминает кровь и способен исцелять болезни. Иногда его крепость увеличивали за счет добавления спирта.

    Польза кагора напрямую зависит от его качества. У некоторых производителей в составе напитка есть пищевые красители. Такие продукты лучше не брать. Обычно удается найти хороший вариант, даже не располагая большими средствами.

    • срок выдержки, чем больше, тем лучше;
    • место сбора винограда: климат, характер почвы;
    • технология изготовления, например, настоящий кагор выдерживается в дубовых бочках;
    • хранение: здесь также есть требования, иначе даже отличный напиток потеряет свои качества.

    Особые указания при употреблении вина

    Употребление кагора должно быть правильным. Важно точно подобрать объемы и не переборщить. Врачи советуют пить:

    • женщинам — не больше 150 мл;
    • мужчинам — максимум 300 мл.

    Это количество красного вина употребляют не каждый день. Желательно, чтобы напиток был на столе не больше трех раз в неделю.

    Кагор известен в народной медицине. Применяется настой или смесь вина с разными ингредиентами. Например, часто встречается следующий рецепт:

    • полкило редьки и изюма измельчают, допустим, в мясорубке;
    • вливают 520 мл меда, его немного разогревают;
    • затем добавляют тертый шоколад, лучше использовать горький;
    • все это размешивают в 0,5 л кагора;
    • смесь настаивают минимум девять дней в темном месте;
    • употребляют по три столовых ложки перед едой.

    По некоторым отзывам, средство эффективно, и редко приводит к плохим последствиям. Двадцати пяти грамм трижды в сутки из этого рецепта обычно хватает, чтобы улучшить образование эритроцитов. В их составе — гемоглобин, недостаток которого вызывает анемию.

    Рецепты народной медицины с кагором используются широко. Есть много вариантов для лечения заболеваний внутренних органов, например, желудка или легких. Любые народные рецепты нужно обязательно обсуждать со своим врачом.

    Противопоказания к употреблению вина при анемии

    Кагор — это алкоголь со всеми вытекающими, поэтому стоит соблюдать осторожность. Здесь важно знать меру и не пить больше рекомендуемых доз. Иначе лекарство превратится в яд.

    Кагор бывает вреден из-за этилового спирта. Каждый день пить его обычно не рекомендуется. Хотя иногда попадаются исключения. Есть диетологи, допускающие включение в ежедневное меню. В этом случае нужно определить дозу в перерасчете на чистый этиловый спирт и не выходить за ее пределы.

    Чрезмерное увлечение вином разрушает организм в целом. При анемии особенно важно получать больше железа, так как из него получается гемоглобин. Fe в кагоре довольно много. Однако если переборщить с количеством выпитого, железо будет гораздо хуже усваивается. Спирт разрушает гемоглобин, который в итоге заменяется билирубином. Еще один фактор риска — сладкие сорта. Например, при диабете есть строгие ограничения.

    Кроме этого, не нужно забывать о противопоказаниях. К ним относят.

    1. Высокое давление. Из-за действия вина сердце работает интенсивнее, быстрее. Ток крови при этом слишком сильно повышается.
    2. Возраст. Особенно нежелательно употребление подростками.
    3. Нельзя беременным женщинам.
    4. Заболевания печени, почек, нервной системы и некоторые другие.
    5. Индивидуальную непереносимость.
    Читайте также:  Хорошие препараты железа для лечения анемий

    При лечении некоторыми препаратами тоже стоит быть осторожным. Например, если проводилась химиотерапия, обязательно нужно посоветоваться с врачом.

    Кагор — хорошее средство при анемии. На него стоит обратить внимание при составлении меню. Однако важно не забывать о противопоказаниях. При сомнениях нужно узнать, что скажет врач.

    источник

    В медицине уже давно есть такой термин, как винолечение, иначе называемое, как энотерапия. Это направление образовалось в начале 19-го века на юго-западе Франции. На тот момент докторам и другим специалистам удалось систематизировать все знания, которые накопились за много столетий простым народом. А на сегодняшний день, во Франции находятся старинные и самые лучшие энотерапевтические курорты, куда съезжаются многие путешественники, чтобы поправить своё здоровье.

    Особенно необходимо отметить вино Кагор, который считается особенным, поскольку обладает действительно целебными свойствами. Напиток способен нормализовать работу пищеварительной системы, кроме того улучшить аппетит и способствовать общему укреплению организма. Но самое интересно то, что Кагор является самым эффективным продуктом, который способен повысить гемоглобин. Также вы можете прочитать почему у вас понижен гемоглобин в крови.

    На данный момент времени считается то, что Кагор – это церковный напиток. А церковным он стал потому, что когда-то около 300 лет назад, данный благородный напиток подавали только к столу императора и другого духовенства. Несмотря на это, сейчас Кагор для повышения гемоглобина действительно пользуется популярностью. В медицине его применяют для лечения не бокалами, а ложками. Как правило, врачи советую употреблять 3-4 столовых ложки в сутки этого лечебного напитка. Важно отметить, что пить такое вино на ночь не рекомендовано. Всё дело в том, что оно в своём составе имеет тирамин, который представляет собой особый компонент, способный спровоцировать головную боль. А все полезные выпитые вещества на ночь попросту не смогут усвоиться. Так что оптимальным вариантом пить Кагор необходимо примерно за 3-4 часа до сна или же днём в обед.

    Для того чтобы поднять гемоглобин именно с помощью Кагора, существует большое количество рецептов, которые можно приготовить в домашних условиях. Так, например, вам понадобится 2 литра мёда, 2,5 литра Кагора, 1 кг растения алоэ. Прежде всего, необходимо взять алоэ и перемолоть его в мясорубке. При этом помните, что алоэ должно быть возраста не менее 5-ти лет. Как только алоэ будет размельчён, его заливают мёдом и к полученной смеси добавляют Кагор. Далее смесь прячут в тёмное место, для того чтобы она хорошо настоялась. Данное эффективное лекарство нужно применять по 1-ой столовой ложке в течение дня по три раза. Лечение продолжают до тех пор, пока всё лекарство не будет использовано. Такой рецепт из Кагора для повышения гемоглобина является наилучшим.

    Также значительно повысить гемоглобин поможет 50 грамм вина, 4-5 штук грецких орехов и одно яблоко, можно половинку . Для этого утром натощак или же перед тем как садится обедать, необходимо выпить Кагор и заесть орехами с яблоком. Такие продукты отлично заботятся об уровне гемоглобина в вашем организме.

    В первоначальном рецепте изготовления вина, в напиток добавляют разнообразные травы, которые способны уничтожить в организме человека микробы. Также в свойствах Кагора есть и вяжущие компоненты, которые содержат в своём составе витамины. Особенно в нём много витамина РР и микроэлемент рубидий, который способен выводить радионуклиды. Но прежде чем применять вино в качестве лечения, помните, что оно противопоказано детям и беременным женщинам, а также тем, у кого имеются болезни внутренних органов. А вот здоровым людям Кагор только пойдёт на пользу и существенно повысит уровень здоровья, а также улучшит состав крови.

    источник

    Повышает ли гемоглобин красное вино – важно знать всем, кто планирует рацион с учетом принципов правильного питания при анемии и других болезнях, связанных с дефицитом питательных веществ.

    Вино повышает гемоглобин в том случае, если это вино красное, сухое и хорошего качества. Красные кровяные тельца обновляются в организме каждые 3 месяца. Для образования новых эритроцитов, в состав которых входит гемоглобин, требуется большое количество питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

    При дефиците каких-либо компонентов в пище может нарушаться синтез гемоглобина и образование эритроцитов. Качественное сухое красное вино, конечно, повышает гемоглобин благодаря своему богатому составу.

    Гемоглобин входит в состав эритроцитов, поэтому общее снижение уровня гемоглобина в крови может проявляться двумя синдромами:

    • снижение общего числа эритроцитов;
    • снижение содержания гемоглобина в красных кровяных клетках без уменьшения их количества.

    А также для синтеза этого белка необходима медь, никель, кобальт, цинк, селен. Кроме того, важны витамины группы В (В2, В6, В12), фолиевая кислота, витамин Е, РР, С.

    Гемоглобин также может снижаться при уменьшении количества эритроцитов. Это случается при кровопотерях во время операций, при травмах, из-за заболеваний (язвенная болезнь, гемофилия). А также во время родов, менструаций у женщин. Массивные разовые кровопотери или постоянные небольшие – это потенциальная причина развития анемии.

    Чтобы анемия не развилась, организм должен получать достаточное количество веществ, необходимых для образования клеток. Это полноценный белок и аминокислоты, полезные жиры и углеводы, витамины и микроэлементы.

    Сухое красное вино – это сорт, полезные качества которого известны исторически и подтверждены современной наукой. Следует отметить, что речь идет именно о натуральном (не крепленом) вине из красных и фиолетовых сортов винограда (например, Изабелла), полученного в результате винного брожения, не содержащее сахаров.

    Основные вещества, входящие в состав красного сухого вина:

    • Аминокислоты. Протеинов вино практически не содержит (максимум 1–1,5 г). Даже те протеины, которые входят в состав винограда, теряются из вина, переходя в осадок. Но в его состав входят аминокислоты. Их количество небольшое, но они имеются практически все, даже незаменимые.
    • Органические кислоты. В состав красного вина входит винная, яблочная и салициловая кислоты. Они способствуют усвоению белка и железа.
    • Витамины. Содержание витаминов невелико, но это необходимые витамины группы В.
    • Минеральные соли. Вино содержит много калия, мало натрия. Такое соотношение минералов благоприятно само по себе. Кроме того, в состав входит легко усваиваемый кальций, магний, некоторое количество фосфора.
    • Сахар. Настоящее выбродившее сухое вино практически не содержит сахаров. Это очень важно, так как глюкоза, входящая в состав натурального виноградного сока, ограничивает его прием при диабете, когда сахар в крови и так повышенный. Вино лишено этого недостатка.
    • Полифенолы. Очень полезные органические соединения, которые переходят в вино из винограда благодаря растворению в спирте. Им отводится большая роль в профилактике болезни Альцгеймера, атеросклероза, рака. Непосредственного участия в синтезе гемоглобина они не принимают, но их присутствие оказывает общее благоприятное воздействие на организм. В плане содержания полифенолов вино гораздо ценнее виноградного сока.
    • Микроэлементы. Их перечень представлен такими веществами, как железо, медь, цинк, марганец.

    Железо содержится в вине в количестве до 10 мг на литр. Это не очень много, тем не менее – 1 бокал (150 мл) вина может содержать до 5–10% суточной нормы железа. А входящие в состав вина органические кислоты способствуют его усвоению. Аминокислоты, витамины и микроэлементы участвуют в синтезе гемоглобина.

    Фактор, ограничивающий употребление вина – содержание в нем этилового спирта. Употребление сладких сортов ограничено при диабете. Кроме того, иногда вино может быть противопоказано при индивидуальной непереносимости.

    Если строго рассчитывать максимально допустимую ежедневную дозу вина, то необходимо учитывать содержание в нем алкоголя в пересчете на чистый этиловый спирт.

    Вредной считается доза спирта свыше 20 мл в день для женщин и свыше 30 мл — для мужчин. Большее количество опасно риском развития панкреатита, цирроза и других болезней. Это соответственно 130 мл вина в день для женщин и 200 мл — для мужчин (расчет для напитка с содержанием спирта 15%). Если употреблять вино ежедневно, то дважды в неделю необходимо делать перерыв.

    Конечно, пить вино бесконтрольно и в больших количествах – это значит вредить своему здоровью. Но употребление одного – полутора бокалов качественного красного сухого вина в день во время обеда, одновременно с мясным блюдом – это благо для профилактики анемии.

    Прием небольшого количества вина совместно с хорошо сбалансированной диетой позволит повысить гемоглобин при легких анемиях. При более сильном снижении гемоглобина это средство тоже допустимо (после консультации с врачом) использовать в дополнение к традиционному лечению.

    источник

    В последние несколько десятков лет, когда научный прогресс позволил ученым более тщательно изучать химический состав продуктов и их влияние на тело человека, все больше участились разговоры о позитивном влиянии продуктов винограда на различные области здоровья. В частности, даже традиционные врачи пришли к единому мнению о благоприятном эффекте, оказываемом красным вином на процессы кроветворения. Все чаще можно получить от врача совет об употреблении именно этого напитка в качестве вспомогательного лекарственного средства. В ряде случаев он является даже самостоятельным препаратом, умеренное употребление которого приостанавливает развитие таких серьезных заболеваний, как сахарный диабет и нехватка гемоглобина. Однако, чтобы не навредить своему телу, необходимо знать несколько базовых свойств вин, которые помогут разобраться в механизме его воздействия и правильно выбрать напиток.

    Существует древняя теория, распространенная в восточной медицине, что продукты, внешне напоминающие определенные органы, эффективнее всего воздействуют на них. К примеру, фасоль напоминает форму почек, и считается полезной при почечных заболеваниях, грецкий орех похож на головной мозг и его действие чрезвычайно благотворно для мозговой активности. Красное вино без сомнений напоминает кровь, поэтому его применение неизменно воздействует на процессы кроветворения и уровень гемоглобина. Стимулируя не только ток и плотность, но и химический состав, благодаря множеству содержащихся аминокислот и биологически активных веществ, вино является универсальным лекарственным средством при множестве болезней крови, таких как анемия и диабет. Принимая его таким образом, как лекарство, и без злоупотребления, можно серьезно сократить количество лекарственных средств или провести эффективную профилактику.

    Одно из самых распространенных заболеваний крови – анемия. Это не просто нехватка железа в составе крови, как думают многие, а нарушение насыщения эритроцитов (красных кровяных телец) кислородом, вызванное, в том числе, и железодефицитом и низким гемоглобином. При подозрении на именно эту причину анемии врачи часто прописывают диету с продуктами, содержащими данный элемент. Одним из немаловажных ее компонентов будет красное вино, поскольку обладает высоким содержанием не только железа, но и других микроэлементов и аминокислот, стимулирующих его естественную выработку.

    Явными признаками анемии является пониженное кровяное давление, и, как следствие, вялость, утомляемость, сонливость, бледная кожа и холодные конечности – результат плохого кровообращения. Содержащиеся в сухом вине алкоголь и биологически активные вещества, стимулируют ток кровяной жидкости и работу сердца, при этом расширяя сосуды. Кровообращение при этом улучшается и повышается общий тонус сосудов. На фоне химических процессов, улучшающих уровень гемоглобина, такое действие чрезвычайно полезно для больных анемией.

    Рубрика: Здоровый образ жизни

    «Вино напитком вечности играет,
    Испей того, что радость в мир являет,
    Хоть, как огонь, вино нас обжигает,
    Но, как вода живая, воскрешает!»

    Омар Хайям, XI в. н. э.

    Обласканные солнцем долины Франции, Италии, Испании, Калифорнии являются не только идеальным местом для безмятежного туристического отдыха, но и признанными во всем мире регионами виноделия. Замечательные вина производят и на постсоветском пространстве – В Крыму, Грузии, на Северном Кавказе, в Молдавии.

    Россия тоже может похвастаться качественной винной продукцией из Краснодарского края, с Кубани. Причем отечественные вина из года в год занимают призовые места и получают почетные дипломы на престижных международных выставках. И это лишь подчеркивает высокую культуру виноделия в нашей стране.

    Наиболее насыщенными и полезными для здоровья считаются красные вина, обладающие гармоничным букетом и выраженным ароматом. В различные эпохи их называли священными дарами Диониса, кровью Христа, широко использовали в языческих ритуалах и отправлении религиозных обрядов. У красных вин давняя и богатая событиями история, начавшаяся задолго до нашей эры, приблизительно в тот же период, когда возникло земледелие.

    Для того чтобы традиции виноделия не шли вразрез с культурой потребления, необходимо знать меру и употреблять красные вина в дозах, способных принести организму пользу, а не вред.

    Вкус и букет красного вина зависят от многих факторов: климатических условий произрастания виноградника, состава почв, технологии изготовления, срока выдержки и пр. В зависимости от них рождаются ординарные и марочные, сухие, полусладкие, крепленые и десертные красные вина с различным составом микроэлементов, белковых и пектиновых веществ. Одних только аминокислот в них насчитывается до девятнадцати.

    Как известно, столь необходимые для здоровья микроэлементы гораздо лучше усваиваются, если попадают в организм из натуральных продуктов, а не из синтетических поливитаминных комплексов. Поэтому красным винам отводится важная роль в лечебном питании.

    В красном вине содержатся витамины группы В1, В2, В6, В12, С, Н и D.

    Флавоноиды – группа фитонцидов, выполняющих роль мощных антиоксидантов, препятствующих развитию воспалительных процессов, общему старению организма. Сюда относится также и кверцетин – вещество, подавляющее развитие онкологических заболеваний. Так называемый «французский парадокс» заключается как раз в том, что уровень заболеваемости раком в этой стране намного ниже, чем, к примеру, в США. Весь секрет в том, что красное вино – непременный атрибут повседневной французской трапезы.

    Ресвератрол – активный антиоксидант, который содержится и в красном винограде. Однако в процессе брожения и выдерживания вина концентрация его увеличивается, благодаря чему красные вина приобретают способность снижать риск появления атеросклероза, тромбов в сосудах, благоприятно влиять на женский гормональный фон, стимулировать деятельность сердечно-сосудистой системы.

    Полифенолы помогают организму адаптироваться к плохой экологии, очищают кровь, повышают сопротивляемость заболеваниям.

    Танины стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, способствуют выводу токсинов и шлаков.

    Кальций – строительный материал для костной ткани. Для того чтобы восполнить его недостаток в организме, детям когда-то давали рыбий жир. Взрослые же вполне могут заменить его бокалом красного сухого вина.

    Магний – минерал, необходимый для нормальной деятельности сердца.

    Железо – элемент, способствующий повышению гемоглобина крови, препятствующий развитию анемии.

    Хром – неотъемлемая составляющая процесса синтеза жирных кислот.

    Цинк – минерал, гарантирующий кислотное равновесие в организме, регенерацию клеток и тканей.

    Рубидий – чрезвычайно важный элемент, отвечающий за вывод из организма радиоактивных веществ.

    Медь способствует поддержанию оптимального состава костей, хрящей, сухожилий, «работает» на здоровье опорно-двигательного аппарата и физическую выносливость.

    Селен препятствует развитию эндокринных заболеваний, повышает иммунитет, успешно борется с вирусами.

    Это далеко не полный перечень макро- и микроэлементов, входящих в состав красного вина, благодаря которым оно является эффективным натуральным лекарством от огромного количества недугов и патологических состояний.

    Читайте также:  Можно ли сдавать кровь при железодефицитной анемии

    Целебные свойства красного вина не могли остаться незамеченными врачами, учеными, исследователями. Многовековой опыт виноделия позволил составить рекомендации по использованию красного вина в лечебных целях, и с некоторыми из них мы вас ознакомим в этой статье.

    С этим состоянием, проявляющимся в виде физической слабости, головокружений по утрам и нездорового цвета лица, можно справиться, употребляя в день до двух стаканов сухого красного вина за едой. Также можно делать слабоалкогольные коктейли на основе кагора – крепленого, т. н. церковного красного вина.

    Горячие напитки на основе кипяченого красного вина называются по-разному, в зависимости от страны: глинтвейн, грог, пунш, извар. Но суть у них одна: в напиток из красного винограда добавляются перец, корица, сахар и другие специи, максимально раскрывающие целебные свойства ароматного «лекарства».

    Красное вино при простуде успешно борется с вирусами, помогает пропотеть, сбить высокую температуру, повысить защитные силы организма.

    Лечение красным вином поможет быстрее восстановить жизненные силы организма. Начинать следует с двух-трех столовых ложек сухого вина в день и довести его употребление до 100-150 мл в сутки. Впоследствии ежедневную дозу можно довести до 200-250 мл при условии хорошего самочувствия.

    Употребление небольшого количества красного вина за ужином поможет расслабиться, освободить голову от ненужных мыслей и быстрее уснуть. Одного бокала 150-200 мл вполне достаточно для здорового и продолжительного сна.

    Полоскания ротовой полости сухим красным вином и употребление небольшого количества его внутрь (около 200 мл в сутки) способствуют более быстрому излечению гингивита, стоматита, пародонтита, пародонтоза, замедляют образование зубного камня и налета.

    Различные нарушения кровообращения и склонность к образованию тромбов можно предупредить, если выпивать за ужином бокал красного вина. Если сочетать подобную тактику с рациональной диетой и умеренными физическими нагрузками, можно в значительной мере обезопасить себя от варикоза, тромбофлебита, инсульта.

    Кстати, стоит взять на заметку тот факт, что преждевременная глухота напрямую связана с нарушением кровообращения во внутреннем ухе. И для того, чтобы в 50-60 лет не прибегать к помощи слухового аппарата, следует время от времени позволять себе бокал сухого красного вина или принимать его курсами в соответствии с рекомендацией врача.

    Проблемы с пищеварением, отсутствие аппетита, вялость кишечника и пр. со временем уходят, если предварять обеденную или вечернюю трапезу бокалом сухого красного вина. Оно стимулирует пищеварение, способствует появлению аппетита и лучшему перевариванию, улучшает микрофлору желудочно-кишечного тракта. Что характерно: 50-100 мл красного вина в состоянии помочь как при расстройстве стула, так и при запоре. В этом проявляется его способность благотворно влиять на деятельность ЖКТ, улучшать его моторику.

    К сожалению, красное вино показано далеко не всем. В частности, среди противопоказаний к его употреблению можно упомянуть следующие заболевания и состояния.

    Свойство вина стимулировать выделение слюны и желудочного сока далеко не на пользу тем, кто страдает гастритом и язвой, испытывает приступы колики поджелудочной железы. Красное вино способствует газообразованию и активизации процессов брожения, а это может вызвать у данных пациентов массу неприятных симптомов.

    Довольно часто головная боль после употребления красного вина бывает вызвана аллергической реакцией или непереносимостью организма тех или иных его компонентов. Поэтому, если вы испытываете приступы мигрени даже после одного-единственного бокала, лучше откажитесь от его употребления.

    Лицам, стоящим на учете в психоневрологическом диспансере или склонным к чрезмерному употреблению алкоголя, винная терапия едва ли пойдет на пользу. Красное вино даже в небольших дозах способно вызвать у них неадекватные реакции и непредсказуемые состояния.

    Испокон веков красное вино использовалось в косметологии. До нас дошли многочисленные рецепты масок, отваров, протираний с использованием этого напитка богов. И сегодня многие производители лечебной косметики для лица, тела и волос добавляют сухие красные вина в свои лосьоны, бальзамы, кремы, скрабы и шампуни.

    Общеизвестно, что красное вино улучшает цвет лица. Не верите? Просто выпейте бокал это ароматного напитка и подойдите к зеркалу. Результат не заставит себя ждать.

    Следует понимать, что истинную пользу здоровью могут принести лишь натуральные сухие вина, изготовленные без добавления спирта и сахара, нефальсифицированные. Поэтому, собираясь поправить здоровье с помощью красного вина, следует сделать как минимум три важных шага:

    • определиться с производителем вина, чьей репутации можно доверять;
    • получить развернутую консультацию специалиста;
    • составить с его помощью оптимальный режим питания и употребления красного вина без вреда для здоровья.
    Чем полезен фундук? Здоровая печень – залог нормальной жизнедеятельности

    Бытуют разные мнения о том, подходит ли красное вино для повышения гемоглобина. Кто-то считает, что алкоголь и здоровье – несовместимые понятия, другие рекомендуют этот напиток как панацею от многих патологий. Где же золотая середина?

    Важно уметь определять качественное красно сухое вино

    Будет ли красное вино поднимать гемоглобин и положительно сказываться на здоровье человека, зависит от его качества. На этот аспект влияет:

    • место произрастания винограда;
    • технология изготовления напитка;
    • срок выдержки;
    • крепость;
    • вид почвы;
    • климат.

    Если вино изготавливают из хорошего винограда, применяют только высокие технологии и хранят в правильных условиях, оно и в самом деле способно принести неоценимую пользу организму человека. Немаловажную роль играет то, в каких количествах употребляется напиток.

    Чтобы понять, как связаны гемоглобин и красное вино, стоит разобраться, по каким причинам снижается этот жизненно важный показатель. Низкий гемоглобин может появиться из-за следующих факторов:

    • снижение количества эритроцитарных клеток в крови;
    • нехватка железа в организме и недостаточная выработка гемосодержащих молекул.

    Уровень эритроцитов понижают различные заболевания. В результатах анализов важно смотреть и на лейкоцитарную формулу. А вот железо человек обычно получает вместе с пищей. Когда его недостаточно, нет сырья для выработки новых молекул гемоглобина. В итоге данный показатель снижается, а нехватка кислорода, который переносится к тканям гемоглобином, приводит к слабости и сонливости.

    Помимо железа, для синтеза новых молекул гемоглобина требуются и другие микроэлементы. При их нехватке нарушаются многие процессы, в том числе и кроветворение. Для формирования гемоглобина нужны такие вещества:

    • витамины группы В;
    • фолиевая кислота в больших количествах;
    • Cu;
    • Ni;
    • Co;
    • Zn;
    • Se;
    • витамины Е, РР, С.

    Значит, чтобы не думать, как увеличить уровень гемоглобина в крови, стоит регулярно обогащать свой организм данными компонентами. Улучшать качество крови способны аминокислоты, притом многие из них не вырабатываются в организме человека – их можно получить только вместе с пищей.

    Чтобы увидеть, как красное вино и гемоглобин в крови взаимосвязаны, стоит рассмотреть состав вина и увидеть, содержит ли оно нужные компоненты для поддержания в норме жизненно важных показателей.

    Как уже стало ясно, красное вино повышает уровень гемоглобина только в том случае, если оно правильно изготовлено и выдержано. Что же в нем такого содержится, что оно способно оказать целебное влияние на человека?

    Уникальность вина в том, что оно содержит:

    • комплекс аминокислот, в том числе незаменимых, и пептидов;
    • органические кислоты, способствующие усвоению железа;
    • витамины группы В, которые так нужны для выработки гемоглобина;
    • полифенолы;
    • железо, цинк, медь, фтор и марганец.

    В клиниках Западной Европы уже два века назначают винное лечение . Российские врачеватели обратили свое внимание на вино чуть позже, с середины ХIХ в. Сердечникам рекомендовались белые вина и шампанское, при расстройстве желудка — красные вина с большим количеством дубильных веществ, типа Каберне, а при анемии и авитаминозах — любые столовые красные вина. Простуду и воспаление легких лечили глинтвейном.
    Красное вино предотвращает образование тром­бов, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему. Механизм известен: вино улучшает обмен липидов, способствует правильному балансу липопро­теидов в крови, сдерживая развитие атеросклероза. Кроме того, оно способствует балансу холестеролов, повышая содержание хорошего (липопротеинов высокой вязкости) и снижая количество плохого холестерола (липопротеинов низкой вязкости) . И еще смягчает тенденцию к сокращению артерий во время стресса, уменьшает кровяное давление и увеличивает диаметр кровеносных сосудов. Вино помогает раство­рять бляшки, препятствуют закупорке сосудов.
    Группа исследователей из разных госпиталей Бостона пришла к выводу о том, что вино не только не опасно, но даже и необходимо гипертоникам. Правда, в ограниченных количествах.
    Врачи давно обратили внимание на то, что в периоды эпидемий реже пропускают работу по причине болезни люди, умеренно пьющие вино, чем те, кто злоупотребляет или вообще не пьет. Это наблюдение положило начало огромной серии опытов с грибком, вирусами полиомиелита, герпеса и другими. Вино убивало заразу. Даже разбавленное. Это виноградная лоза, вынужденная защищаться от всяких вредителей, выработала защитные свойства и передала их вину.
    В течение почти тридцати лет датские ученые изучали условия жизни 20 тысяч человек на предмет зависимости продолжительности жизни от вина. Вывод, к которому они в результате пришли, никого не ошеломил: вино обладает способностью продлевать жизнь.
    А специалисты университета в Роттердаме пришли к выводу, что регулярное употребление вина — лучшее лекарство от болезни Альцгеймера. Это анти­оксиданты активно препятствуют зловредной деятель­ности свободных радикалов, которые портят клетки и мешают их полноценному воспроизводству.
    Кроме того, ученые из Гарвардского универ­ситета установили: ежедневный стакан вина снижает риск возникновения камней в почках на целых 39%. Шампанское (брют) очищает организм от зашлакован­ности. А аперитив способствует стимуляции желудоч­ной секреции и моторики кишечника, что благотворно влияет на пищеварение и обмен веществ.
    Эксперты форума «Вино и здоровье» и Немецкой винной академии исследовали влияние вина на 40 паци­ентов с избыточным весом. Половина добровольцев еже­дневно выпивала по 200 мл фруктового сока и соблюдала контролируемую диету, остальных угощали тем же ко­личеством белого сухого вина. Результаты эксперимента показали: пациенты, употреблявшие вино, сбросили на 20% больше своего веса, чем те, кто пил сок.
    Вино — отличный природный антидепрессант и транквилизатор, оно на радость нам дано. Правда, сек­сологи на алкоголь смотрят косо. Но если человек скован, неуверен в себе, то несколько глотков шампанского или игристого помогут ему справиться с проблемой, не по­вредив потенции. На ней может плачевно сказаться лишь чрезмерное количество выпитого.
    Любой алкоголь в любых количествах совершенно противопоказан беременным женщинам. Во все остальные периоды вино не только украшает жизнь, но способствует здоровью и решению самых разных проблем. Например, борется с противным целлюлитом, стимулируя кровообращение. Анти­оксиданты, входящие в состав вин, помогают сохра­нить гладкой кожу, они даже входят в состав многих кремов от морщин. В критические дни бокал-другой тоже никому не мешает, зато стимулирует выработку эстрогенов, уровень которых в этот период снижается. Эти эстрогены очень даже нелишние, они берегут от сердечно-сосудистых заболеваний.
    [ссылка появится после проверки модер

    Гемоглобин входит в состав эритроцитов, поэтому общее снижение уровня гемоглобина в крови может проявляться двумя синдромами:

    • снижение общего числа эритроцитов;
    • снижение содержания гемоглобина в красных кровяных клетках без уменьшения их количества.

    А также для синтеза этого белка необходима медь, никель, кобальт, цинк, селен. Кроме того, важны витамины группы В (В2, В6, В12), фолиевая кислота, витамин Е, РР, С.

    Гемоглобин также может снижаться при уменьшении количества эритроцитов. Это случается при кровопотерях во время операций, при травмах, из-за заболеваний (язвенная болезнь, гемофилия). А также во время родов, менструаций у женщин. Массивные разовые кровопотери или постоянные небольшие – это потенциальная причина развития анемии.

    Чтобы анемия не развилась, организм должен получать достаточное количество веществ, необходимых для образования клеток. Это полноценный белок и аминокислоты, полезные жиры и углеводы, витамины и микроэлементы.

    Сухое красное вино – это сорт, полезные качества которого известны исторически и подтверждены современной наукой. Следует отметить, что речь идет именно о натуральном (не крепленом) вине из красных и фиолетовых сортов винограда (например, Изабелла), полученного в результате винного брожения, не содержащее сахаров.

    Основные вещества, входящие в состав красного сухого вина:

    • Аминокислоты. Протеинов вино практически не содержит (максимум 1–1,5 г). Даже те протеины, которые входят в состав винограда, теряются из вина, переходя в осадок. Но в его состав входят аминокислоты. Их количество небольшое, но они имеются практически все, даже незаменимые.
    • Органические кислоты. В состав красного вина входит винная, яблочная и салициловая кислоты. Они способствуют усвоению белка и железа.
    • Витамины. Содержание витаминов невелико, но это необходимые витамины группы В.
    • Минеральные соли. Вино содержит много калия, мало натрия. Такое соотношение минералов благоприятно само по себе. Кроме того, в состав входит легко усваиваемый кальций, магний, некоторое количество фосфора.
    • Сахар. Настоящее выбродившее сухое вино практически не содержит сахаров. Это очень важно, так как глюкоза, входящая в состав натурального виноградного сока, ограничивает его прием при диабете, когда сахар в крови и так повышенный. Вино лишено этого недостатка.
    • Полифенолы. Очень полезные органические соединения, которые переходят в вино из винограда благодаря растворению в спирте. Им отводится большая роль в профилактике болезни Альцгеймера, атеросклероза, рака. Непосредственного участия в синтезе гемоглобина они не принимают, но их присутствие оказывает общее благоприятное воздействие на организм. В плане содержания полифенолов вино гораздо ценнее виноградного сока.
    • Микроэлементы. Их перечень представлен такими веществами, как железо, медь, цинк, марганец.

    Железо содержится в вине в количестве до 10 мг на литр. Это не очень много, тем не менее – 1 бокал (150 мл) вина может содержать до 5–10% суточной нормы железа. А входящие в состав вина органические кислоты способствуют его усвоению. Аминокислоты, витамины и микроэлементы участвуют в синтезе гемоглобина.

    Фактор, ограничивающий употребление вина – содержание в нем этилового спирта. Употребление сладких сортов ограничено при диабете. Кроме того, иногда вино может быть противопоказано при индивидуальной непереносимости.

    Если строго рассчитывать максимально допустимую ежедневную дозу вина, то необходимо учитывать содержание в нем алкоголя в пересчете на чистый этиловый спирт.

    Вредной считается доза спирта свыше 20 мл в день для женщин и свыше 30 мл — для мужчин. Большее количество опасно риском развития панкреатита, цирроза и других болезней. Это соответственно 130 мл вина в день для женщин и 200 мл — для мужчин (расчет для напитка с содержанием спирта 15%). Если употреблять вино ежедневно, то дважды в неделю необходимо делать перерыв.

    Конечно, пить вино бесконтрольно и в больших количествах – это значит вредить своему здоровью. Но употребление одного – полутора бокалов качественного красного сухого вина в день во время обеда, одновременно с мясным блюдом – это благо для профилактики анемии.

    Прием небольшого количества вина совместно с хорошо сбалансированной диетой позволит повысить гемоглобин при легких анемиях. При более сильном снижении гемоглобина это средство тоже допустимо (после консультации с врачом) использовать в дополнение к традиционному лечению.

    источник