Меню Рубрики

Какое вино полезно при анемии

Прежде чем начать принимать какие-то натуральные средства для борьбы с анемией, нужно проконсультироваться с врачом и выяснить, нет ли у вас противопоказаний.

Вы знаете, что такое анемия? Это состояние возникает, когда снижается уровень гемоглобина в крови. Почти всегда оно связано с дефицитом железа в организме.

В результате ткани и клетки получают меньше кислорода, мышцы ослабевают, ухудшается концентрация, возникают проблемы с кожей и волосами.

Дефицит железа может быть связан не только с тем, что вы едите мало продуктов, содержащих этот минерал, но и с тем, что он плохо усваивается организмом. Кроме того, причиной такого дефицита могут быть кровотечения, почечная недостаточность или осложнения после хирургических операций.

Важно своевременно обращать внимание на тревожные симптомы и принимать меры, чтобы повысить уровень гемоглобина. Это поможет предотвратить такие последствия, как тахикардия, повышенное давление и ухудшение памяти.

К счастью, помимо лекарственных препаратов есть натуральные средства. Далее мы расскажем о 5 напитках, которые помогут организму лучше усваивать железо и таким образом бороться с анемией.

Обязательно попробуйте их!

Благодаря значительному содержанию в железа, калия и цинка, этот натуральный сок помогает восстанавливать здоровье при анемии. Во-первых, он способствует выработке красных кровяных телец, а во-вторых улучшает кровообращение. В результате ткани и клетки организма получают больше кислорода.

  • Очистите морковь, порежьте ее на несколько кусочков и положите их в чашу блендера.
  • Порежьте редьку, помойте листья водяного кресса и положи к моркови.
  • Вылейте в чашу блендера воду и включите его. В итоге у вас должен получиться однородный напиток.

Ингредиенты, содержащиеся в этом напитке, дают организму витамины, минералы и мощные антиоксиданты. Вместе они помогают повысить уровень гемоглобина, чтобы успешно бороться с анемией.

Регулярное употребление этого напитка улучшает качество крови и помогает остановить потерю организмом нутриентов. Именно из-за этого больной анемией испытывает слабость и усталость.

  • 1 чайная ложка ростков люцерны (5 г)
  • 1 чайная ложка хвоща полевого (5 г)
  • ½ столовой ложки зеленой крапивы (5 г)
  • 1 чашка воды (250 мл)
  • Вылейте воду в кастрюльку и бросьте в нее ростки люцерны, хвощ и крапиву.
  • Пусть вода закипит и растения отвариваются 3-5 минут.
  • Затем дайте отвару остыть и процедите его.
  • Выпивайте чашку этого напитка через пару часов после завтрака. Делать это нужно каждый день.

Этот напиток содержит антиоксиданты, необходимые минералы и жирные кислоты. Поэтому он способствует повышению выработки красных кровяных телец.

  • Бросьте семена укропа в сосуд с белым вином.
  • Закройте сосуд крышкой, и пусть семена настаиваются в вине 5-7 дней.

Имейте в виду: Детям это средство противопоказано, ведь в нем содержится алкоголь.

Если вы не страдаете непереносимостью лактозы, это средство поможет бороться с симптомами анемии.

В нем содержатся железо, фолиевая кислота и антиоксиданты. Все эти компоненты помогают улучшить качество крови, что, в свою очередь, ведет к оптимизации клеточного дыхания.

  • Вскипятите молоко и, когда оно начнет закипать, бросьте в него сельдерей.
  • Пусть сельдерей настаивается в молоке 10-15 минут.

В красном винограде содержится антиоксидант ресвератрол. Он поможет вам очистить кровь от токсинов и улучшить состояние клеток. Именно поэтому экстракт винограда входит во многие косметические продукты.

Петрушка усиливает его действие и получается очень эффективное средство для борьбы с анемией.

  • Помойте виноград и взбейте его в блендере вместе с петрушкой (вылив туда стакан воды, разумеется).
  • У вас должен получиться однородный напиток.
  • Процедите его и пейте.

У вас диагностировали анемию? Вы постоянно чувствуете слабость и испытываете усталость? Тогда попробуйте регулярно пить любой из этих напитков, чтобы повысить гемоглобин. Наверняка вы почувствуете улучшение состояния.

Тем не менее, если вы проходите курс лечения у врача, обязательно проконсультируйтесь с ним, прежде, чем принимать эти средства.

источник

Здоровье и корректная работа сердечно-сосудистой и кровеносной систем — ключевое условие нормального функционирования всего организма в целом, поскольку их функции состоят в доставке в составе крови питательных веществ и кислорода во все органы, ткани и системы организм.

Способность кровеносной системы питать организм кислородом диагностируется в соответствии с уровнем гемоглобина в крови. Недостаток гемоглобина называется «малокровием» — состоянием, сигнализирующем либо о серьезном заболевании, либо о неправильном образе жизни, включающем в себя такие факторы, как:

  • несбалансированное питание;
  • недостаточное количество потребления воды;
  • наличие стресса и вредных привычек.

Существенное значение играют также факторы наследственности и генетики.

Вместе с тем широкое распространение получили исследования, согласно которым жители Франции, Испании, Португалии, Италии, Греции меньше других страдают от проблем с сердечно-сосудистой и кровеносной системы. Согласно устоявшемуся допущению, поддержанию здоровья сердца, сосудов и крови способствует диета, включающая в себя потребление красного вина.

Другие же исследования указывают, что употребление алкоголя связано со снижением уровня гемоглобина в крови, что может способствовать развитию некоторых серьезных заболеваний.

В этой статье мы обсудим влияние вина на сердечно-сосудистую и кровеносную системы в целом, а также на уровень гемоглобина в частности.

Потребление вина, действительно, влияет на состояние сердца, сосудов, кровотока и процесс кровотворения.

Важно, однако, соблюсти определенные условия:

  1. отдавать предпочтение красному сухому вину;
  2. потреблять ответственно — то есть в соответствии с предписаниями специалистов и в установленных нормах;
  3. выбирать качественный продукт.

Желательно также проконсультироваться с лечащим врачом-терапевтом, а кроме того, учесть фактор ферментации, позволяющей организму выводить и перерабатывать алкоголь.

Красное сухое вино в малых количествах оказывает благотворное воздействие на всю сердечно-сосудистую и кровеносную системы. В частности за счет систематического потребления стакана красного сухого вина в организме происходят позитивные изменения.

Так, ученые говорят о следующих благоприятных последствиях потребления:

  1. повышение уровня гемоглобина;
  2. улучшение кровотворения;
  3. стимуляция кровотока;
  4. препятствие развитию атеросклероза;
  5. разжижение крови.

Поднятие уровня гемоглобина обусловлено содержанием в красном сухом вине определенного набора микроэлементов и питательных веществ, участвующих в синтезе эритроцитов, в состав которых как раз входит и гемоглобин. Натуральный характер воздействия обуславливает не только возможность повышения гемоглобина при его низком уровне в крови, но и нормализацию его уровня в случае, если он повышен.

С остальными фактами о пользе красного вина ознакомьтесь на инфографике:

Что касается других вин, то при их потреблении важно понимать следующее.

  1. Красное сухое вино является наиболее предпочтительным среди всех сортов. Если вы не можете пить сухое вино, отдайте предпочтение полусухому или полусладкому.
  2. Белый сорт оказывает на организм отличное от красного влияние. Оно практически не воздействует на выработку эритроцитов, зато положительно сказывается на пищеварительной системе.
  3. Сладкие сорта за счет содержания большого количества сахара не теряют своей пользы для кровотворения, но она во многом девальвируется за счет негативных процессов, обусловленных воздействием сахара.
  4. Кагор, однако, считается одним из полезнейших напитков для восстановления и поддержания уровня гемоглобина на достаточном для здоровой жизни уровне. Врачи нередко прописывают 3-4 столовые ложки кагора тем, у кого уровень гемоглобина находится на критически низкой отметке. Именно ложками, а не бокалами врачи предписывают принимать этот традиционный церковный напиток.

Помимо благоприятного воздействия на уровень гемоглобина, кагор обладает и другими полезными для организма воздействиями. Среди них особо упоминания заслуживают следующие:

  1. оказание общеукрепляющего эффекта;
  2. профилактика простудных заболеваний;
  3. стимуляция иммунной и пищеварительных систем.

Необходимо отметить, что для стран, потребляющих красное сухое вино на ежедневной основе, характерна особая сложившаяся культура потребления, которая включает в себя:

  • ограниченное потребление;
  • сочетание вина с полезной пищей;
  • потребление вина в спокойном расположении духа и в приятной компании.

Эти правила применимы и к потреблению вина в лечебных целях. Для поднятия уровня гемоглобина и удержания его на приемлемом уровне достаточно 1 бокала (175 мл) в день. При застольях норму можно увеличить до 2-3 бокалов (350 — 475 мл).

Прелесть красного сухого вина еще и в том, что его потребление не противопоказано при беременности.

Врачи допускают потребление на протяжении всего периода беременности до бокала вина в день (лучше — до 100 мл и не ежедневно).

Его рекомендуется разбавлять прохладной водой и принимать маленькими порциями. Так оно будет лучше и мягче усваиваться организмом.

Для поднятия и поддержания уровня гемоглобина рацион должен содержать определенные группы продуктов, польза от которых не ограничивается исключительно коррекцией уровня гемоглобина, но ведет и к другим позитивным изменениям в организме. Среди продуктов стоит отдавать предпочтение:

  1. свежим сезонным фруктам — в особенности, гранатам, поскольку гранат — рекордсмен по количеству полезных для сердца и кровеносной системы веществ, также полезны бананы, цитрусовые, ананасы, персики, абрикосы красный виноград, яблоки, сливы и т.д.;
  2. ягодам: бруснике, клюкве, черноплодной рябине (черноплодка), смородине, чернике, голубики и клубнике;
  3. свежей зелени — салат, кориандр, петрушка;
  4. овощам — в первую очередь, это касается свеклы, поскольку, согласно данным исследований, действие свекольного сока на сердечно-сосудистую и кровеносную системы сопоставимо и превосходит принцип действия ведущих медицинских разработок;
  5. красному нежирному мясу;
  6. рыбе — в первую очередь, предпочтение следует отдавать диким лососевым (нерка, кета, горбуша, кижуч, чавыча), хотя и семга, и форель также, безусловно, оказывают благоприятное влияние на сердце и уровень гемоглобина, как и икра;
  7. творогу и нежирному молоку (взрослым рекомендуется выбирать молочные продукты с пониженным содержанием лактозы, ведь с возрастом организм теряет способность перерабатывать молочный сахар);
  8. орехам — кладезь витаминов, секретов, ума, здоровья, долголетия и силы для сердца, сосудов, иммунной, половой систем и всего организма;
  9. сухофруктам — в не сезон сухофрукты гораздо полезнее своих собратьев, выращенных с применением химического воздействия.

Таким образом, хотя алкоголь считается в целом вредным для организма веществом, потребление его в форме хорошего вина или кагора в малых дозах способно оказывать комплексное воздействие на организм. Для поднятия уровня гемоглобина в целом необходимо предпринять и другие меры, среди которых, в первую очередь, следующие:

  1. отказаться от вредных привычек;
  2. заниматься физической активностью на свежем воздухе (при соответствующих погодных и температурных условиях);
  3. постараться максимально возможно улучшить географию проживания, отдав предпочтение зеленым районам с хорошей экологической ситуацией;
  4. регулярно посещать врача для выявления потенциальных рисков на ранних стадиях;
  5. максимально отказаться от стресса и сконцентрироваться на позитивных возможностях улучшения собственной жизненной ситуации;
  6. потреблять достаточное количество воды в день;
  7. отдавать предпочтение правильному питанию.

Советуем посмотреть такие видео:


При формировании своего рациона, естественно, необходимо учесть индивидуальные особенности и первоочередные потребности организма, а также наличие индивидуальной непереносимости отдельных продуктов или групп продуктов и т.д.

Так, именно комплексный подход к решению проблемы низкого уровня гемоглобина способен не только поднимать его уровень, но и нормализовать работу всех систем организма в целом.

источник

Для повышения гемоглобина всегда важна диета. При легкой анемии иногда достаточно только правильно подобранной пищи. Из напитков помогает красное виноградное вино. При этом кагор при анемии должен быть хорошего качества.

На Древнем Востоке люди верили, что для лечения нужно выбирать продукты, похожие на определенные органы. Они будут эффективны именно на «своем» участке. Например, фасоль напоминает почки, значит, подходит для их лечения. Или грецкий орех у кого-то ассоциируется с головным мозгом. Известно, что плод действительно помогает работе органа, улучшает мыслительные процессы.

Есть версия, что по этому принципу красное вино требуется для крови. С помощью напитка лучше образуются ее элементы, например, гемоглобин. Недостаток этого вещества приводит к проблемам с доставкой кислорода к клеткам и анемии.

Кагор включает много полезных веществ, например, кислот и микроэлементов, поэтому улучшается качество крови:

  • плотность;
  • реологические свойства;
  • химический состав.

В последнее время официальная медицина во многом поддерживает древних медиков. Учитывается полезный состав красного вина, в котором есть, например, железо. Этот элемент — строительный материал для гемоглобина. Кагор — прекрасный антиоксидант. Этот напиток часто назначают для лечения заболеваний крови, таких как анемия или диабет.

Однако при малокровии красное вино нужно пить не сколько захочется. Объемы определяет врач. Нельзя забывать, что это алкогольный напиток, и каждый организм имеет особенности. Для лечения подходит настоящее вино хорошего качества.

У каждого вина есть особые свойства и противопоказания. Для повышения гемоглобина лучше всего подойдет красное сухое:

  • здесь практически нет сахара;
  • ферментировано при производстве;
  • включает больше аминокислот и танинов.

Отдельно нужно выделить кагор. Помимо прочего, тут много элементов, помогающих обмену веществ и пищеварению.

Полезные свойства кагора известны давно. Причем нужно иметь в виду.

  1. У нас и практически во всех странах, входивших в Советский Союз, так называется десертное вино. Его делают из определенного сорта винограда — Каберне-Совиньон. Используется тепловая обработка, когда сусло и мезга нагреваются до 65–80 C. Выдержка — хотя бы 2–3 года. Страна производства — любая.
  2. На Западе кагором называется вино из винограда сорта Мальбек. Делается оно только во Франции. Регион — Каор, поэтому в идеале название должно звучать так же.
  3. Некоторым удается получить подобное вино дома.

В России напиток известен со времен Петра I. Всегда широко применялся в церковных службах. Это символично, потому что кагор напоминает кровь и способен исцелять болезни. Иногда его крепость увеличивали за счет добавления спирта.

Польза кагора напрямую зависит от его качества. У некоторых производителей в составе напитка есть пищевые красители. Такие продукты лучше не брать. Обычно удается найти хороший вариант, даже не располагая большими средствами.

  • срок выдержки, чем больше, тем лучше;
  • место сбора винограда: климат, характер почвы;
  • технология изготовления, например, настоящий кагор выдерживается в дубовых бочках;
  • хранение: здесь также есть требования, иначе даже отличный напиток потеряет свои качества.

Особые указания при употреблении вина

Употребление кагора должно быть правильным. Важно точно подобрать объемы и не переборщить. Врачи советуют пить:

  • женщинам — не больше 150 мл;
  • мужчинам — максимум 300 мл.

Это количество красного вина употребляют не каждый день. Желательно, чтобы напиток был на столе не больше трех раз в неделю.

Кагор известен в народной медицине. Применяется настой или смесь вина с разными ингредиентами. Например, часто встречается следующий рецепт:

  • полкило редьки и изюма измельчают, допустим, в мясорубке;
  • вливают 520 мл меда, его немного разогревают;
  • затем добавляют тертый шоколад, лучше использовать горький;
  • все это размешивают в 0,5 л кагора;
  • смесь настаивают минимум девять дней в темном месте;
  • употребляют по три столовых ложки перед едой.

По некоторым отзывам, средство эффективно, и редко приводит к плохим последствиям. Двадцати пяти грамм трижды в сутки из этого рецепта обычно хватает, чтобы улучшить образование эритроцитов. В их составе — гемоглобин, недостаток которого вызывает анемию.

Рецепты народной медицины с кагором используются широко. Есть много вариантов для лечения заболеваний внутренних органов, например, желудка или легких. Любые народные рецепты нужно обязательно обсуждать со своим врачом.

Противопоказания к употреблению вина при анемии

Кагор — это алкоголь со всеми вытекающими, поэтому стоит соблюдать осторожность. Здесь важно знать меру и не пить больше рекомендуемых доз. Иначе лекарство превратится в яд.

Кагор бывает вреден из-за этилового спирта. Каждый день пить его обычно не рекомендуется. Хотя иногда попадаются исключения. Есть диетологи, допускающие включение в ежедневное меню. В этом случае нужно определить дозу в перерасчете на чистый этиловый спирт и не выходить за ее пределы.

Чрезмерное увлечение вином разрушает организм в целом. При анемии особенно важно получать больше железа, так как из него получается гемоглобин. Fe в кагоре довольно много. Однако если переборщить с количеством выпитого, железо будет гораздо хуже усваивается. Спирт разрушает гемоглобин, который в итоге заменяется билирубином. Еще один фактор риска — сладкие сорта. Например, при диабете есть строгие ограничения.

Кроме этого, не нужно забывать о противопоказаниях. К ним относят.

  1. Высокое давление. Из-за действия вина сердце работает интенсивнее, быстрее. Ток крови при этом слишком сильно повышается.
  2. Возраст. Особенно нежелательно употребление подростками.
  3. Нельзя беременным женщинам.
  4. Заболевания печени, почек, нервной системы и некоторые другие.
  5. Индивидуальную непереносимость.

При лечении некоторыми препаратами тоже стоит быть осторожным. Например, если проводилась химиотерапия, обязательно нужно посоветоваться с врачом.

Кагор — хорошее средство при анемии. На него стоит обратить внимание при составлении меню. Однако важно не забывать о противопоказаниях. При сомнениях нужно узнать, что скажет врач.

источник

Содержание статьи:

  1. Основные симптомы
  2. Продукты

Гемоглобин — это сложный железосодержащий белок, который входит в состав эритроцитов (красных кровяных клеток крови). Он обеспечивает доступ кислорода ко всем органам и тканям в организме человека. В норме количество гемоглобина в крови должно быть 140–160 г/л у мужчин, а у женщин — 120–150 г/л. Для беременных женщин нормальным считается понижение уровня гемоглобина до 110 г/л.

Причины пониженного гемоглобина могут быть самые разные. При таком состоянии в организме человека значительно уменьшается количество тех же эритроцитов. Это может быть очень опасно, поскольку критический уровень гемоглобина в крови не редко приводит к анемии.

Читайте также:  Препарат для беременных анемия лечение

Главная проблема понижения гемоглобина в крови — это дефицит железа в организме. Такое состояние не редкость у беременных, поскольку их организм требуют на много больше витаминов и полезных веществ. Кроме того, истинной причиной могут являться разные кровопотери. Например, перенесённая операция, травма или даже обильные месячные у женщин. Также низкий уровень гемоглобина может быть причиной наследственного заболевания или инфекции.

Нередко основной причиной низкого уровня гемоглобина есть неправильное питание, а именно разные диеты. К этому приходит многие женщины, желая достичь идеальных форм и красивое тело. Но мало кто из них знает, что такие постоянные диеты очень опасны для организма, так как из-за них может возникнуть дефицит полезных компонентов в организме. Именно нехватка этих компонентов часто снижает уровень гемоглобина в крови.

    Гречка. Можно сказать, что это самое эффективное и доступное средство для повышения гемоглобина. Кроме того, что в её составе много железа, она также хорошо активизирует все процессы кроветворения в организме. Именно большое содержание железа придает человеку здоровый цвет лица, поскольку в организме образуется достаточное количество красных кровяных телец. В этом случаи мы можем наблюдать, как краснеют щеки на морозе. Не зря говорят, что это показатель отличного здоровья в человека. Это действительно так, ведь если человек болен, пребывая на свежем воздухе цвет его лица бледный, а под глазами мешки. Гречка считается отличным диетическим продуктом, поэтому ее рекомендуется кушать даже при атеросклерозе и гипертонии.

Субпродукты. Восполнить запас железа в организме также помогут субпродукты: печень, сердце, легкие. Блюда из них также помогут повысить общий тонус организма. Регулярное их употребление восстановляет и укрепляет клетки крови, что так важно для нормального уровня гемоглобина.

Мясо. Самым полезным видом мяса, который эффективно повышает низкий гемоглобин, считается говядина. Она богата железом, цинком, аминокислотами и витаминами. В 100 г. мяса содержится около 2,2 мг. железа. Говяжье мясо — это диетический продукт, который налаживает все обменные процессы в организме человека. Также в нем содержится гемовое железо, которое «чистит» кровь. Употребляя хотя бы несколько раз в неделю говядину, вы забудете про усталость и апатию, а наберётесь новых сил и энергии.

Гранат и гранатовый сок. В нем содержится очень много железа, что так необходимо для восстановления его дефицита. Кроме того, в состав граната входит много витаминов группы В, которые повышают всасываемость железа и укрепляют сосуды. Доказано также, что гранат очень редко вызывает аллергические реакции, поэтому его рекомендуют даже беременным. Именно при беременности уровень гемоглобина часто падает.

Сухофрукты. Известно, что такие сухие овощи как курага, изюм, чернослив, инжир, финики, помогают, пополнит запас витаминов в организме. Кроме огромного содержания железа, они также богаты всеми необходимыми витаминами для укрепления иммунитета. Поэтому, ежедневное их употребление не только поднимет гемоглобин, а и защитит организм от простуды. Хорошо также регулярно кушать сухофрукты для профилактики авитаминоза.

Свекла — это очень полезный овощ для восстановления уровня гемоглобина в крови. Его можно употреблять варённым, тушенным или добавлять к своим любимым блюдам. Кроме того, при проблемах с гемоглобином рекомендуется пить сок свеклы. Но учитывая то, что данный овощ имеет высокую биологическую активность и может раздражать слизистую, его желательно употреблять с соками более мягкой консистенции. Например, морковный или томатный сок, их следует смешать в соотношении 1:1 и принимать по 2–3 ст. л. три раза в день.

Чёрный шоколад. Не секрет, что шоколад стимулирует работу головного мозга. Поэтому, регулярное его употребление также активизирует кровообращение и нормализует функционирование тромбоцитов (кровяных пластинок).

Красное вино. Не смотря на мнение некоторых людей о том, что алкоголь — это вредно, в некоторых случаях он даже очень полезен. Бокал хорошего красного вина способен повысить низкий уровень гемоглобина и унять головную боль, что не редко бывает при таком состоянии. Конечно, такой метод лечения противопоказан для беременных.

Орехи. Во всех видах орехов содержится много витаминов и микроэлементов, поэтому они так полезны при низком гемоглобине. Особенно полезными считаются грецкие, ведь они способствуют активизации синтеза гемоглобина в крови.

  • Мёд. Он не только нормализует состояние при низком гемоглобине, но и служит как общеукрепляющее средство для организма. Употребляйте натощак каждый день по 1 ст. л. мёда и вы вообще забудете, о каких либо болячках.
  • При пониженном гемоглобине не спешите принимать лекарства, ведь повысить его можно с помощью самых обыкновенных продуктов. Наши советы помогут вам узнать, какие из них эффективно восстанавливать ваши силы и нормализуют состояние. Но вы также должны знать, чтобы избежать проблем с гемоглобином, важно вообще правильно питаться. Если организм будет получать все необходимые витамины, он никогда не даст сбой. Поэтому следите за своим здоровьем и кушайте только здоровую пищу!

    Больше информации о пониженном гемоглобине и способах его повышения смотрите в этом ролике:

    источник

    Алкоголь при анемии не противопоказан. Некоторые врачи, наоборот, советуют людям, страдающим от данного заболевания, употреблять слабые алкогольные напитки, но в пределах нормы.

    Некоторые заболевания абсолютно исключают употребление вина, пива, водки и других крепких напитков. Алкоголь при анемии не находится под строим запретом, так как он ускоряет процесс всасывания железа в кровь, что способствует выздоровлению.

    Анемия и спиртное вполне совместимы. Именно так считают современные врачи. Анемия сопровождается хронической усталостью, слабостью. Человек постоянно испытывает легкое недомогание и причиной этому служит дефицит кислорода в организме и недостаточное поступление железа. Именно железо входит в состав гемоглобина, который участвует в процессах тканевого дыхания.

    Больные анемией страдают от одышки, головокружений. Кожа становится очень бледной. При правильном питании человек получает достаточное количество железа и данное заболевание не развивается. Но иногда даже употребление достаточного количества этого компонента не может спасти от появления анемии. К причинам развития недуга можно отнести:

    — недостаток выработки соляной кислоты в желудке;

    — прием лекарственных препаратов;

    — заболевания желудочно-кишечного тракта;

    — отказ от мясных продуктов;

    — повышенная потребность в железе.

    Беременным женщинам и спортсменам требуется гораздо большее количество некоторых минеральных соединений, чем обычным людям, поэтому у них анемия развивается довольно часто.

    Известно, что железо лучше усваивается в присутствии витамина С, который содержится в больших количествах в цитрусовых, зелени, кунжуте. Для улучшения состава крови врачи советуют почаще включать в рацион крупы, сваренные на воде. Кушать их лучше всего с отварной говядиной. Очень много железа в гречке.

    Что касается алкоголя, он улучшает усвояемость железа. Поэтому при анемии слабые алкогольные напитки могут оказаться даже полезными. Предпочтение стоит отдать сухому или полусладкому вину, но не пиву или водке.

    Многие люди интересуются, может ли развиться анемия от алкоголизма. Специалисты уверяют, что тяга к крепким напиткам может стать лишь косвенной причиной развития заболевания, так как она ухудшает свертываемость крови и приводит к другим тяжким последствиям.

    Если выпивать немного вина в день, можно значительно увеличить содержание железа в крови. Но при этом нужно обязательно питаться правильно.

    Норма употребления спиртных напитков для женщин составляет 200 миллилитров сухого вина в сутки, а для мужчин — 400 миллилитров. Иными словами, представительницы слабого пола могут позволить себе 1 бокал вина в день, а мужчины — 2 бокала. Лучше отдать предпочтение красным сортам винных напитков, так как в них содержится больше всего веществ, ускоряющих процесс всасывания железа.

    Злоупотреблять спиртным нельзя, так как это может привести к алкоголизму, нарушить обмен веществ.Также не стоит забывать и о специальной диете. Некоторые продукты мешают железу усваиваться. К ним можно отнести творог, молоко, йогурты, яйца. Речь идет не о строгом запрете на такую еду, а об ограничении в ее употреблении. Полифенолы, оксолаты также снижают усвояемость железа. Полифенолов много в чае, кофе, а оксолаты присутствуют в капусте, орехах, клубнике.

    Чтобы избавиться от анемии, нужно дополнительно принимать железосодержащие витаминно-минеральные комплексы. Во время приема препаратов можно употреблять алкоголь, но в пределах допустимых нормативов. Не стоит забывать и о том, что данная норма была рассчитана исключительно для решения проблемы дефицита железа в организме. В некоторых случаях дозировка может быть еще меньше. При определенных заболеваниях стоит и вовсе исключить употребление спиртных напитков.

    Анемия на фоне алкоголизма лечится очень тяжело. В данном случае требуется дополнительный прием препаратов, но и этого не будет достаточно, если человек не в силах отказаться от пагубной привычки.

    При хроническом алкоголизме, протекающем в тяжелой форме, могут развиться различные виды анемии вследствие поражения некоторых органов и систем, а также дефицита фолиевой кислоты. Наиболее распространена в данном случае мегалобластная анемия, которая сопровождает железодефицитную.

    Алкоголь при анемии употреблять можно, но в весьма ограниченных количествах. При превышении дозировки заболевание может протекать более тяжело. Также алкоголизм приводит и к другим серьезным нарушениям, последствия которых могут оказаться непредсказуемыми.

    Вот три важных преимущества сухого вина для здоровья:

      Уменьшает риск развития диабета типа 2

    Доказательства: умеренно пьющие люди имеют на 30% меньший риск развития данного заболевания, чем трезвенники. Источник: исследование 369,862 лиц, изученных, в среднем, за 12 лет. Опубликовано в Diabetes Care за 2005 год.

    Уменьшает риск катаракты

    Доказательства: у умеренно пьющих сухое вино людей на 32% меньше шансов заболеть катарактой, чем у трезвенников.

    У тех, кто потребляет вино на 43% меньше шансов на развитие катаракты, чем у тех, кто пьет, в основном пиво. Источник: исследование 1379 людей в Исландии, опубликованное в Nature, за 2003 год.

      Уменьшает риск рака толстой кишки

    Доказательства: умеренное потребление вина снижает риск рака толстой кишки на 45%. Источник: исследование Stony Brook University с участием 2291 лиц в течение четырех лет, опубликованное в американском журнале гастроэнтерологии за 2005 год.

    Узнав о преимуществах красного сухого вина, не спешите бежать в магазин за бутылкой. Во всех исследованиях ключевыми словами являются «умеренное потребление».

    Если пренебречь этим, то можно вместо ожидаемого улучшения самочувствия «заработать» следующие проблемы:

      Дефицит сна

    Вы когда-нибудь чувствовали сонливость при употреблении вина? Это оттого, что алкоголь не усваивается, но перемещается непосредственно через слизистую оболочку желудка и стенки тонкой кишки в кровь. После этого он переходит в каждую клетку организма, влияя на клеточную активность. Но это чувство сонливости недолговечно и больше одного бокала напитка перед сном может привести к более беспокойному сну.

    В одном стакане сухого вина содержится в среднем около 100 калорий. Таким образом, половина бутылки вина каждый день в течение недели добавляет организму до 1750 калорий.

    Болезни сердца

    Слишком много алкоголя — верный путь к повышению кровяного давления. Результатом может стать сердечная недостаточность или инсульт. Для тех, кто действительно заинтересован в здоровом сердце, лучше сосредоточиться на правильной диете, а не на вине.

    Риск для мужской фертильности

    Хотя потенциальные вредные эффекты алкоголя во время беременности, такие как врожденные дефекты плода или рождение недоношенного ребенка, хорошо известны, менее хорошо известно воздействие вина на мужчин. Чрезмерное потребление красного или белого вина может привести к понижению уровня тестостерона, замедлению подвижности сперматозоидов и ухудшению эректильной функции. Даже польза фисташек для мужчин и других продуктов, улучшающих фертильность, не перевесит негативных эффектов от неумеренного потребления вина.

    Тысячелетиями люди использовали вино, чтобы расслабиться после долгого дня, набраться смелости для важного разговора, улучшить настроение или просто насладиться вкусом благородного напитка. Но в последнее время появилось множество исследований на тему того, полезно ли красное вино. Приведем результаты некоторых из них.

    Снижение риска депрессии

    • Команда из нескольких университетов в Испании (данные их работы опубликованы в журнале BMC Medicine) выяснила, что красное вино может снизить риск депрессии.
    • Исследователи собирали данные о 2,683 мужчин и 2,822 женщин в возрасте от 55 до 80 лет в течение семи лет. Участники исследования должны были заполнить анкету о том, как часто они питаются и в этот список вошли сведения об их потреблении алкоголя, а также их психическом здоровье.
    • Ученые обнаружили, что мужчинам и женщинам, которые пили от двух до семи бокалов вина в неделю, менее вероятно будет поставлен диагноз «депрессия».
    • Даже с учетом факторов образа жизни, которые могли бы повлиять на результаты исследования, ясно, что красное вино может значительно снизить риск развития депрессии.

    Уменьшения повреждений мозга после инсульта

    • Красное вино может защитить мозг от постинсультных повреждений — данные исследования школы медицины Университета Джона Хопкинс, опубликованные в журнале Experimental Neurology.
    • Профессор-нейробиолог Сильвен Доре считает, что ресвератрол, находящийся в красном вине, поднимает уровень гемоксигеназы (фермента, защищающего нервные клетки в головном мозге от повреждений).

    Защита от рака простаты

    • В исследовании, опубликованном в июньском выпуске Harvard Men’s Health Watch за 2007 год, сообщалось, что у мужчин, умеренно пьющих красное вино, на 52% снижен риск развития рака простаты по сравнению с мужчинами, которые никогда не пили красное вино. Ученые определили умеренное употребление как бокалов красного вина в неделю.
    • Полезно ли красное вино в меньших количествах? Да, даже один стакан в неделю снижает риск развития рака простаты на 6%, сообщил авторы исследования.

    Повышение уровня омега-3 жирных кислот

    • В исследовании, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition, изучали 1604 взрослых людей из Лондона, Абруццо и Лимбурга. Все они прошли медицинское обследование с участием врача общей практики, а также заполнили ежегодный вопросник, который включал подробную информацию о диетических и питьевых привычках.
    • Выяснилось, что люди, регулярно и в небольших количествах потребляющие красное вино, имели в крови более высокие уровни омега-3 жирных кислот, которые, обычно, организм получает вместе с рыбой. Известно, что эти кислоты защищают от ишемической болезни сердца.
    • Ученые обнаружили, что употребление вина действует как спусковой крючок, повышая уровень омега-3 жирных кислот в организме.


    Вопреки сложившемуся мнению, вино не только не вредно, но даже полезно для человека, если его употреблять грамотно и в меру. Профессор Голубев писал: «Едва ли может подлежать сомнению, что вино, вовремя и в надлежащем количестве данное больному, является лечебным фактором высокого значения».

    Вина полезно употреблять для улучшения обмена веществ, солевого обмена. В винах содержатся вещества, стимулирующие углеводистый, азотистый и минеральный обмен в организме человека (в виноградном соке всего этого нет).

    Вино богато витаминами и микроэлементами.
    кроэлементы: марганец, магний, йод, титан, кобальт, калий, фосфор, рубидий (рубидий укрепляет нервную систему, его много в каберне Абрау-Дюрсо и молдавском). Витамины: С, В, РР, кислоты, биосин^эфирные масла, сложные эфиры и альдегиды. Все эти вещества тонизируют организм и снижают давление. Ав-тоцианы, окрашивающие вино, даже в малых концентрациях обладают свойствами антибиотиков. А по своей естественной радиоактивности вино близко к минеральным лечебным водам.

    В вине обнаружены элементы, которые выполняют роль ловушек для вредоносных молекул, образующихся в организме человека в процессе питания. Умеренное употребление вина укрепляет артерии, снижает уровень холестерина в крови, противодействует сердечно-сосудистым заболеваниям, замедляет процесс старения тканей. Жители тех областей Западной Европы, где развито виноделие, обладают устойчивым иммунитетом к алкогольной патологии.

    Виноградные вина у пожилых людей повышают тонус. Упорная рвота останавливается холодным шампанским. У больных лихорадкой, туберкулезом шампанское улучшает аппетит. При гриппе, пневмонии, бронхопневмонии употребляются красные вина. Любые авитаминозы лечатся сухими винами. Почеч-но-каменные болезни лечатся вермутами. При атеросклерозе употребляется примерно 0,5 литра вина, разбавленного водой (одна треть вина на две трети воды), ежедневно.
    br />
    Вино обладает тонизирующим, диуретическим, антистрессовым, бактерицидным и антиаллергическим воздействием на организм человека. Полусладкие красные и белые вина с наличием углекислого газа под давлением в 2 атмосферы могут быть предложены при инфаркте миокарда, гриппе, малярии, сердечной недостаточности. При общем расстройстве нервной системы хорошо выпить охлажденного сухого шампанского. Оно полезно также при лечении холеры и во всех случаях, когда жизни угрожает опасность от терапевтического шока или от обильной потери крови.

    Известно, что древние греки добавляли в питьевую воду для дезинфекции немного белого вина. Как показали исследования Медицинского центра Вооруженных сил США в Гонолулу, они были совершенно правы. Красное и белое вино, а также чистый спирт одинаково токсичны для сальмонелл и колибактерий, однако разбавленное белое вино, смешиваясь с желудочным соком, оказывает наиболее сильное антибактериальное действие.

    Можно считать уже научно доказанным, что природную воду, в которую добавлено до одной трети красного натурального вина, по прошествии менее часа уже можно считать обеззараженной.

    Ученые отмечают, что возбудители любой разновидности тифа погибают в сухом виноградном вине в течение нескольких минут, максимум часа. Даже в очень сильно разбавленном (в несколько раз) вине гибнут вибрионы холеры. Когда в 20-х годах нашего столетия в Крыму вспыхнула эпидемия дизентерии, ее распространение в условиях нехватки медикаментов сдерживали регулярным профилактическим приемом разбавленного на две трети водой натурального вина. Добавление вина к воде целесообразно и при других желудочно-кишечных заболеваниях.

    Читайте также:  Анемия аддисона бирмера патологическая анатомия

    Механизм антимикробного действия вина до конца еще не изучен. То, что в вине наличествует алкоголь, удовлетворительного объяснения дать не может ввиду слишком слабой его концентрации в натуральном вине, которая при разбавлении в несколько раз водой становится и вовсе ничтожной. Ученые склонны приписывать это чудесное свойство некоторым продуктам распада красящих и дубильных веществ вина.

    Потребление виноградного вина в умеренном количестве увеличивает сопротивляемость инфекционным заболеваниям. По наблюдениям врачей, проникновение белых кровяных шариков в желудок, где они устанавливают первый противотоксинный барьер, проходит интенсивней в присутствии вина. Современные исследования подтверждают антибактериологическое действие вина и на вирус гепатита А и на пять известных вирусов гриппа.

    Хорошие результаты дает красное столовое вино, применяемое как профилактическое средство при эпидемических желудочных заболеваниях, при гипертонии, расстройстве питания, ожирении и как тоническое средство. В Кахетии-древнем районе виноделия — этих заболеваний почти нет.

    Доктор Мори, работающий в одной из крупных парижских клиник, убежден, что вино «Медок» оказывает благоприятное воздействие на организм при ангине, а сухое шампанское — при ревматизме. Профессор Маскалье из медико-фармакологического института в Бордо категоричен: зараженная микробами вода перестает быть опасной, если в нее добавить равное количество красного вина, ибо оно содержит в себе танины, которые убивают бактерии. Профессор часто упоминает слова Луи Пасте-ра: «Вино — самый здоровый, самый гигиеничный напиток при условии, если употреблять его умеренно».

    Вино очень полезно пить при смещении часовых поясов, при больших переездах или перелетах, так как при перемене климата происходит обессоливание организма, и, чтобы восстановить солевой баланс, необходимо в день переезда и на следующий день выпить около 0,75 литра сухого вина.

    Главное правило в употреблении вина — знать меру. Какова же она? Самое авторитетное на сегодняшний день исследование по этому поводу было проведено в Дании. Согласно полученным данным у женщин, выпивающих за едой по 1-2 бокала сухого красного

    вина в день, устойчиво снижается уровень смертности. Мужчины, у которых алкоголь выводится из организма быстрее, могут выпивать в день по три бокала. Ученые установили, что у непьющих людей уровень смертности на 50% выше (особенно от сердечных заболеваний), чем у людей, ежедневно употребляющих сухое вино в умеренных количествах. При отклонениях в ту или иную сторону от рекомендуемого количества смертность повышается.

    В той же Дании не так давно врачи сообщили о сокращении в стране количества сердечных заболеваний на 30%. Объясняют этот факт ученые вступлением Дании в Общий рынок в 1973 году и последовавшим за этим резким скачком в потреблении населением натурального вина.

    Американские ученые из Гарвардского университета подтверждают выводы своих датских коллег. По их данным, умеренное употребление вина мужчинами в возрасте от 40 до 75 лет снижает риск коронарных заболеваний на 36%.

    К похожим выводам пришли и английские медики. По их данным, у женщин, потребляющих 1 бокал столовоговинавдень(150 г), вероятность сердечных заболеваний вдвое ниже, чем у трезвенниц.

    Кроме всего прочего, ученым удалось обнаружить связь между употреблением сухого красного вина и образованием в организме липопротеинов высокой плотности (ЛВП). Такие липопротеины вырабатывают так называемый «хороший» холестерин, в отличие от липопротеинов низкой плотности (ЛНП), способствующих выработке «плохого» холестерина. Специалист по биологии человека Французского международного центра вин и винограда доктор Жан-Клод Рюф утверждает: «Сухое вино повышает уровень ЛВП и способствует снижению количества ЛНП в организме».

    В Бургундии вино называют «молоком для стариков». В медицинском мире известен так называемый «Средиземноморский феномен». Он заключается в следующем: во Франции, Испании, Италии с их традиционно тяжелой кухней, в рецептах которой обильно используются продукты с высоким содержанием холестерина, казалось бы, население обречено страдать от сердечно-сосудистых заболеваний. Но происходит обратное — французы, испанцы и итальянцы болеют ими не чаще, а, наоборот, реже, чем жители стран Северной Европы. Объясняется это тем, что в странах Средиземноморья натуральное красное вино является повседневным напитком, тогда как их северные соседи предпочитают употреблять за столом пиво или водку. Красное вино, как уже говорилось выше, содержит вещества, способствующие выведению из крови холестерина, и при регулярном его употреблении буквально промывают кровеносные сосуды.

    Заблуждаются те, кто считает, что потребление вина вызывает рост артериального давления (так считают и многие медики). Последние исследования показывают, что повышение давления наблюдается только у лиц, выпивающих подряд более 3 бокалов вина. И наоборот, 40% трезвенников имеют давление выше, чем умеренно пьющие люди.

    Автор статьи о свойствах вина в журнале «Огонек» Сергей Колмаков рассказывает, как, приехав на работу в Швейцарию, он спросил во время медосмотра у врача-француза, какую минеральную воду тот посоветует для питья.

    На что удивленный врач ответил: «Минеральную воду для повседневного использования нам навязывает коммерческая реклама, здоровому человеку это не нужно и даже опасно, ведь если вы выпиваете хотя бы один бокал вина, все необходимые вашему организму элементы вы получаете».

    Тот же Сергей Колмаков приводит рекомендации по использованию вин при различных заболеваниях, составленные на основе известной во Франции таблицы доктора Эйло:

    • Для поддержания сердечной мышцы: легкие белые вина, особенно шампанское.
    • При расстройстве желудка: красные экстрактивные сухие вина (Саперави, Каберне).
    • При анемии: 2 стакана красного столового вина в день.
    • При атеросклерозе: сухие белые вина с минеральной водой.
    • При авитаминозе: любое натуральное вино.
    • При гриппе, бронхите, пневмонии: горячее красное вино с сахаром или медом.
    • При туберкулезе: красное вино в небольших дозах.
    • При истощении, упадке сил: портвейн, мадера, херес (несколько ложек вдень).
    • При рвоте: сильно охлажденное сухое шампанское.

    По мнению экспертов, сухое вино приносит максимальную пользу, когда его пьют за едой.

    И в конце еще раз напомним — польза от вина будет только тогда, когда его пьют в меру. Не стоит думать, что раз вино полезно, то его можно ежедневно пить литрами. Риск нанесения ущерба здоровью существенно возрастает при ежедневном употреблении 600 г вина (для женщины достаточно половины этой дозы). Неумеренное питье вина приводит к нарушениям деятельности сердца, печени, а также психики. И еще одно: все вышеуказанные лечебные свойства присущи натуральным виноградным винам и не распространяются на другие алкогольные напитки, в том числе и слабые (пиво, шюдово-ягодные вина). У этих напитков тоже могут быть полезные качества, но путать их с вином не следует. Также несвойственны описанные выше качества и винам, приготовленным из гибридных сортов винограда, и в частности весьма распространенным Изабелле и Ноа (Изабелла белая). Эти сорта винограда весьма распространены на Черноморском побережье Кавказа, в Азербайджане, Молдавии, Дагестане и Краснодарском крае. Нежелательность употребления вин из этих сортов винограда объясняется тем, что в процессе брожения в вине образуется не только этанол, но и в большом количестве метанол, являющийся ядом для человеческого организма.

    Рубрика: Здоровый образ жизни

    «Вино напитком вечности играет,
    Испей того, что радость в мир являет,
    Хоть, как огонь, вино нас обжигает,
    Но, как вода живая, воскрешает!»

    Омар Хайям, XI в. н. э.

    Обласканные солнцем долины Франции, Италии, Испании, Калифорнии являются не только идеальным местом для безмятежного туристического отдыха, но и признанными во всем мире регионами виноделия. Замечательные вина производят и на постсоветском пространстве – В Крыму, Грузии, на Северном Кавказе, в Молдавии.

    Россия тоже может похвастаться качественной винной продукцией из Краснодарского края, с Кубани. Причем отечественные вина из года в год занимают призовые места и получают почетные дипломы на престижных международных выставках. И это лишь подчеркивает высокую культуру виноделия в нашей стране.

    Наиболее насыщенными и полезными для здоровья считаются красные вина, обладающие гармоничным букетом и выраженным ароматом. В различные эпохи их называли священными дарами Диониса, кровью Христа, широко использовали в языческих ритуалах и отправлении религиозных обрядов. У красных вин давняя и богатая событиями история, начавшаяся задолго до нашей эры, приблизительно в тот же период, когда возникло земледелие.

    Для того чтобы традиции виноделия не шли вразрез с культурой потребления, необходимо знать меру и употреблять красные вина в дозах, способных принести организму пользу, а не вред.

    Вкус и букет красного вина зависят от многих факторов: климатических условий произрастания виноградника, состава почв, технологии изготовления, срока выдержки и пр. В зависимости от них рождаются ординарные и марочные, сухие, полусладкие, крепленые и десертные красные вина с различным составом микроэлементов, белковых и пектиновых веществ. Одних только аминокислот в них насчитывается до девятнадцати.

    Как известно, столь необходимые для здоровья микроэлементы гораздо лучше усваиваются, если попадают в организм из натуральных продуктов, а не из синтетических поливитаминных комплексов. Поэтому красным винам отводится важная роль в лечебном питании.

    В красном вине содержатся витамины группы В1, В2, В6, В12, С, Н и D.

    Флавоноиды – группа фитонцидов, выполняющих роль мощных антиоксидантов, препятствующих развитию воспалительных процессов, общему старению организма. Сюда относится также и кверцетин – вещество, подавляющее развитие онкологических заболеваний. Так называемый «французский парадокс» заключается как раз в том, что уровень заболеваемости раком в этой стране намного ниже, чем, к примеру, в США. Весь секрет в том, что красное вино – непременный атрибут повседневной французской трапезы.

    Ресвератрол – активный антиоксидант, который содержится и в красном винограде. Однако в процессе брожения и выдерживания вина концентрация его увеличивается, благодаря чему красные вина приобретают способность снижать риск появления атеросклероза, тромбов в сосудах, благоприятно влиять на женский гормональный фон, стимулировать деятельность сердечно-сосудистой системы.

    Полифенолы помогают организму адаптироваться к плохой экологии, очищают кровь, повышают сопротивляемость заболеваниям.

    Танины стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, способствуют выводу токсинов и шлаков.

    Кальций – строительный материал для костной ткани. Для того чтобы восполнить его недостаток в организме, детям когда-то давали рыбий жир. Взрослые же вполне могут заменить его бокалом красного сухого вина.

    Магний – минерал, необходимый для нормальной деятельности сердца.

    Железо – элемент, способствующий повышению гемоглобина крови, препятствующий развитию анемии.

    Хром – неотъемлемая составляющая процесса синтеза жирных кислот.

    Цинк – минерал, гарантирующий кислотное равновесие в организме, регенерацию клеток и тканей.

    Рубидий – чрезвычайно важный элемент, отвечающий за вывод из организма радиоактивных веществ.

    Медь способствует поддержанию оптимального состава костей, хрящей, сухожилий, «работает» на здоровье опорно-двигательного аппарата и физическую выносливость.

    Селен препятствует развитию эндокринных заболеваний, повышает иммунитет, успешно борется с вирусами.

    Это далеко не полный перечень макро- и микроэлементов, входящих в состав красного вина, благодаря которым оно является эффективным натуральным лекарством от огромного количества недугов и патологических состояний.

    Целебные свойства красного вина не могли остаться незамеченными врачами, учеными, исследователями. Многовековой опыт виноделия позволил составить рекомендации по использованию красного вина в лечебных целях, и с некоторыми из них мы вас ознакомим в этой статье.

    С этим состоянием, проявляющимся в виде физической слабости, головокружений по утрам и нездорового цвета лица, можно справиться, употребляя в день до двух стаканов сухого красного вина за едой. Также можно делать слабоалкогольные коктейли на основе кагора – крепленого, т. н. церковного красного вина.

    Горячие напитки на основе кипяченого красного вина называются по-разному, в зависимости от страны: глинтвейн, грог, пунш, извар. Но суть у них одна: в напиток из красного винограда добавляются перец, корица, сахар и другие специи, максимально раскрывающие целебные свойства ароматного «лекарства».

    Красное вино при простуде успешно борется с вирусами, помогает пропотеть, сбить высокую температуру, повысить защитные силы организма.

    Лечение красным вином поможет быстрее восстановить жизненные силы организма. Начинать следует с двух-трех столовых ложек сухого вина в день и довести его употребление до 100-150 мл в сутки. Впоследствии ежедневную дозу можно довести до 200-250 мл при условии хорошего самочувствия.

    Употребление небольшого количества красного вина за ужином поможет расслабиться, освободить голову от ненужных мыслей и быстрее уснуть. Одного бокала 150-200 мл вполне достаточно для здорового и продолжительного сна.

    Полоскания ротовой полости сухим красным вином и употребление небольшого количества его внутрь (около 200 мл в сутки) способствуют более быстрому излечению гингивита, стоматита, пародонтита, пародонтоза, замедляют образование зубного камня и налета.

    Различные нарушения кровообращения и склонность к образованию тромбов можно предупредить, если выпивать за ужином бокал красного вина. Если сочетать подобную тактику с рациональной диетой и умеренными физическими нагрузками, можно в значительной мере обезопасить себя от варикоза, тромбофлебита, инсульта.

    Кстати, стоит взять на заметку тот факт, что преждевременная глухота напрямую связана с нарушением кровообращения во внутреннем ухе. И для того, чтобы в 50-60 лет не прибегать к помощи слухового аппарата, следует время от времени позволять себе бокал сухого красного вина или принимать его курсами в соответствии с рекомендацией врача.

    Проблемы с пищеварением, отсутствие аппетита, вялость кишечника и пр. со временем уходят, если предварять обеденную или вечернюю трапезу бокалом сухого красного вина. Оно стимулирует пищеварение, способствует появлению аппетита и лучшему перевариванию, улучшает микрофлору желудочно-кишечного тракта. Что характерно: 50-100 мл красного вина в состоянии помочь как при расстройстве стула, так и при запоре. В этом проявляется его способность благотворно влиять на деятельность ЖКТ, улучшать его моторику.

    К сожалению, красное вино показано далеко не всем. В частности, среди противопоказаний к его употреблению можно упомянуть следующие заболевания и состояния.

    Свойство вина стимулировать выделение слюны и желудочного сока далеко не на пользу тем, кто страдает гастритом и язвой, испытывает приступы колики поджелудочной железы. Красное вино способствует газообразованию и активизации процессов брожения, а это может вызвать у данных пациентов массу неприятных симптомов.

    Довольно часто головная боль после употребления красного вина бывает вызвана аллергической реакцией или непереносимостью организма тех или иных его компонентов. Поэтому, если вы испытываете приступы мигрени даже после одного-единственного бокала, лучше откажитесь от его употребления.

    Лицам, стоящим на учете в психоневрологическом диспансере или склонным к чрезмерному употреблению алкоголя, винная терапия едва ли пойдет на пользу. Красное вино даже в небольших дозах способно вызвать у них неадекватные реакции и непредсказуемые состояния.

    Испокон веков красное вино использовалось в косметологии. До нас дошли многочисленные рецепты масок, отваров, протираний с использованием этого напитка богов. И сегодня многие производители лечебной косметики для лица, тела и волос добавляют сухие красные вина в свои лосьоны, бальзамы, кремы, скрабы и шампуни.

    Общеизвестно, что красное вино улучшает цвет лица. Не верите? Просто выпейте бокал это ароматного напитка и подойдите к зеркалу. Результат не заставит себя ждать.

    Следует понимать, что истинную пользу здоровью могут принести лишь натуральные сухие вина, изготовленные без добавления спирта и сахара, нефальсифицированные. Поэтому, собираясь поправить здоровье с помощью красного вина, следует сделать как минимум три важных шага:

    • определиться с производителем вина, чьей репутации можно доверять;
    • получить развернутую консультацию специалиста;
    • составить с его помощью оптимальный режим питания и употребления красного вина без вреда для здоровья.
    Чем полезен фундук? Здоровая печень – залог нормальной жизнедеятельности

    Любой алкогольный напиток, не только сухое красное или белое вино, при минимальной дозе полезен при повышенном АД для его снижения. Проблема только в том, что после определенного времени алкоголь начинает производить совершенно иной эффект. Но обо всем по порядку.

    Этиловый спирт в составе спиртного напитка расширяет сосуды, делая их стенки гибкими, вследствие чего и понижает АД. Одновременно тот же этанол влияет на сердце таким образом, что оно начинает биться в несколько раз сильнее. Это не только приводит к недостаточному кровоснабжению отдельных частей тела, но и способствует изнашиванию стенок сосудов. Если пить достаточно долго, можно заработать аномальный рост АД. Кроме того, даже если была выпита разумная доза спиртного, сразу после отрезвления человек моментально испытает весь спектр ощущений, который обычно бывает при давлении повышенном.

    Красное, особенно сухое так же расширяет сосуды, но меньше вредит сердцу, так как в его составе содержится минимальное количество сахара при максимальном объеме фруктовых кислот (натуральных спазмолитиков). Благодаря этим компонентам напиток влияет на давление в сторону снижения, но только если пить его по 150 мл в сутки. После приема порции более 300 мл за 24 часа сосуды сужаются, повышается давление и приводит к развитию серьезных заболеваний.
    При этом важно отметить: все сказанное верно только в том случае, если употреблять целебное средство не только в строго ограниченных порциях, но и более или менее регулярно. Если пить только от случая к случаю – в терапевтических целях, и в дозах более 100 мл, им можно нанести вред организму.

    Объяснить пользу красного вина для давления нельзя, не рассказав о так называемом «французском парадоксе». Заключается он в следующем: французская нация доказано считается одной из самых неуязвимых для заболеваний сердечно-сосудистой системы, однако в то же время именно французская кухня признана одной из самых калорийных и богатых холестерином. Почему все именно так? Потому что здоровье французов, являющихся любителями сытной и жирной пищи, после съедания таковой спасает обильное употребление красного вина, в составе которого:

    Читайте также:  Какой анализ крови при железодефицитной анемии

    Все эти вещества в составе натурального продукта делают его способным:

    • оказывать противоопухолевый и противовоспалительный эффект;
    • усиливать собственную способность организма к защите печени и сердца;
    • положительно влиять на гемоглобин и уровень глюкозы в крови;
    • ускорять клеточный обмен и обогащение клеток кислородом;
    • укреплять кровеносные сосуды и делать их эластичными, препятствуя не только перепадам давления, но и серьезным заболеваниям – атеросклерозу, инфаркту миокарда, коронарной недостаточности.

    Но в отличие от французов большинство представителей других наций и особенно наших соотечественников предпочитают пить красное вино в основном по одной причине – оно расширяет сосуды и не сужает их после выведения алкоголя из крови.

    Выбирая, какое вино – белое или красное – предпочесть при повышенном АД, если просто болит голова или понизился гемоглобин, стоит оценить качества обоих сортов. Белое положительно влияет на состояние сосудов и здоровья в целом, так как:

    • содержит микроэлементы и минеральные соли, всасывающиеся в кровь в очень короткие сроки;
    • защищает сердце и головной мозг;
    • помогает при повышенном АД и анемии;
    • делает менее вероятным риск развития ишемии;
    • подавляет развитие болезней Паркинсона и Альцгеймера.

    Вот почему белое можно пить при повышенных показателях АД и вот почему оно понижает давление, являясь не менее полезным, чем красные сорта. Однако в отличие от него красное сухое содержит большее количество антиоксидантов и иных полезных микроэлементов, и, хотя все эти компоненты в белых сортах более эффективны и быстрее проникают в кровь, для организма полезны именно красные вина. Это тем более верно, так как напиток такого рода еще и повышает гемоглобин.

    Польза красного вина не только в том, что оно помогает, когда при повышенном давлении болит голова. Этот напиток прекрасно показывает себя в борьбе с анемией, так как с его помощью можно повысить гемоглобин в крови, после чего происходит улучшение настроения, прекращается головокружение, возрастает физическая сила и выносливость, больше не болит голова, нормализуется сон.

    Поднявшийся до нормального уровня гемоглобин помимо всего прочего способствует улучшению цвета лица — после определенной дозы красного, обязательно сухого. Для терапевтического воздействия на анемию можно пить 100 мл напитка, по мере необходимости увеличивая порцию, но только до максимальных 300 мл в сутки, иначе алкоголь, которым является вино, вместо пользы принесет только вред.

    Есть известный алкогольный миф, согласно которому красное вино, если пить его каждый день понемногу, может защитить от головных болей. Это не совсем так: данной разновидностью спиртного напитка можно спастись, но только если голова болит вследствие повышенного давления, а не после чрезмерно употребления алкоголя. Пить спиртное для борьбы с мигренями – не самое лучшее решение при отсутствии показаний к этому, и вино не является исключением.

    Поднять гемоглобин, подкорректировать уровень сахара в крови, «отрегулировать» давление и спасти в ситуации, когда от проблем с сосудами головного мозга болит голова — в любой из этих ситуаций сухое вино красных сортов способно помочь. Подходит не любой, а только высококачественный и натуральный напиток, принимаемый, кроме того, в строго ограниченном количестве. При желании увеличить дозу или начать лечить какие-либо другие проблемы со здоровьем лучше предварительно проконсультироваться с врачом.

    Основные проявления дефицита железа – слабость, головокружение, бледность, сухая кожа, ломкие волосы и ногти. В аптеках есть множество препаратов, но принимать их нужно не один месяц до появления стойкого результата. В наших силах ускорить этот процесс и быстро повысить гемоглобин в крови.

    Мясные продукты
    Если у вас выявили пониженный гемоглобин, то вам обязательно нужно увеличить количество мяса в рационе. Ешьте говяжий язык. Среди мяса – это самый эффективный продукт питания, способный повышать гемоглобин. Также кушайте телятину и крольчатину.

    Морепродукты
    Морепродукты занимают отдельное место в профилактике и лечении анемии. Чтобы повысить содержание гемоглобина в крови, налегайте на жирные сорта рыбы, кальмары, моллюски, креветки и морскую капусту.

    Овощи и фрукты
    Железо из растительных продуктов усваивается хуже, но тем не менее нельзя обходить их стороной. Пополните свой рацион соей, фасолью, гранатами, тыквой, персиками, земляникой, арбузами и курагой. Также принесет облегчение половина стакана в день морковного, свекольного или гранатового сока.

    Витамин С
    Продукты, повышающие гемоглобин в крови, не принесут пользы без витамина С. Железо без этого витамина просто не усваивается. Можно принимать его в чистом виде, а можно просто добавить в свое меню фрукты и овощи с высоким содержанием витамина С. К ним относятся цитрусовые и томаты.
    Ограничьте чай и кофе
    Придется расстроить любителей бодрящих напитков. На время лечения анемии, вам придется частенько отказывать себе в чашечке горячего ароматного чая. Дело в том, что в этих напитках содержится немалое количество танинов, которые мешают усвоению железа. Так что, если хотите быстро повысить гемоглобин, то воздержитесь от них.

    Чугунный котелок
    Немножко необычный совет от наших бабушек. Но современные медики поддерживают его эффективность. Нужно готовить пищу в чугунном котелке. Количество железа в пище приготовленным таким образом возрастает в разы. Так что постарайтесь раздобыть такую посуду.
    Красное вино
    С давних времен для лечения малокровия использовали красное вино. Это объясняется тем, что в нем содержится много аминокислот, витаминов группы В и самое главное, микроэлементов, таких как железо и магний. Эти микроэлементы просто необходимы для нормальной работы сердца и кровеносных сосудов. Кроме того, они положительно сказываются на выработке кровяных телец. Также красное вино содержит хром, цинк и рубидий. В идеале нужно пить «Кагор» — красное сладкое вино. Выпивать нужно до одного стакана в день.

    Козье молоко
    Любой житель деревни посоветует вам лечить малокровие козьим молоком. О его целебных действиях говорят много. И, на самом деле, это прекрасное средство для повышения гемоглобина.
    Народные средства при анемии
    Можно повысить гемоглобин народными средствами, которых насчитываются десятки.
    Зеленые грецкие орехи
    Если вам удастся раздобыть незрелых грецких орехов, то приготовьте такую смесь: 400 грамм орехов измельчите и залейте медом. Настаивайте смесь в течение трех недель в темном прохладном месте. Массу нужно тщательно перемешивать многократно каждый день. Ешьте ее по 30 грамм (примерно столовая ложка) три раза в день, пока вся смесь не кончится.

    Настой клевера
    Очень простой рецепт для повышения гемоглобина в крови. Соберите в поле головки красного клевера, высушите и заваривайте по четыре штуки на стакан кипятка. Пить нужно на протяжении месяца по половине стакана перед приемом пищи.
    Желуди
    Вы удивитесь, но это действительно прекрасное средство. Правда приготовление этого лекарства потребует немного времени. Желуди нужно очистить от скорлупы и смолоть. На стакан молотых желудей взять два стакана воды и поставить на небольшой огонек. Варить нужно до тех пор, пока у вас не получится своеобразная кашица. Когда она остынет, ее нужно разложить на натуральной ткани и высушить. Высохшую смесь обжарьте на сковороде и смелите в кофемолке до получения порошка. Средство почти готово. Осталось приготовить напиток. Для этого ложку полученного лекарства залейте стаканом молока и проварите несколько минут. Пить нужно всего по 50 мл перед едой трижды в день.

    Целебный сок от анемии
    Самое приятное средство из перечисленных. Вам нужно смешать по 100 мл морковного, свекольного, малинового и яблочного сока и 200 мл гранатового. Важный момент – сок должен быть свежевыжатым. Пить нужно понемногу три раза в день.
    Целительная сила алоэ
    Не очень приятная на вкус, но действенная смесь из алоэ поможет вам быстро поднять гемоглобин. Для ее приготовления вам понадобится раздобыть один килограмм 3- 5-ти летнего алоэ, измельчить его в мясорубке и смешать с двумя килограммами меда и двумя литрами крепкого красного вина. Настоять эту смесь нужно в течение пяти дней в темном месте, после чего можно начинать лечение. Принимайте лекарство по столовой ложке трижды в день.
    В этой статье мы рассказали вам, как быстро поднять гемоглобин. Соблюдая наши рекомендации по питанию и, воспользовавшись любым средством народной медицины, вы быстро восстановите здоровье и почувствуете прилив сил. Все «бабушкины рецепты» проверены временем и помогли многим людям. Будьте здоровы!

    Из народных средств при анемии (малокровии) могут быть полезны следующие рецепты.

    • Очистить и измельчить молодой чеснок, добавить измельченные листья золотого уса и залить 70-градусным спиртом из расчета 200 г чеснока, 10 см усов и 0,5 л спирта. Настаивать 3 недели. Принимать по 20 капель настойки с молоком (полстакана) 3 раза в день.
    • Взять 1 ст. ложку измельченных плодов рябины обыкновенной (собранной после первого мороза), 3 см измельченного золотого уса, залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час, добавить сахар по вкусу. Выпить настой за день в 3—4 приема.
    • Желтки из 3 свежих яиц смешать с 1 ст. ложкой меда и залить третью стакана крепленого красного вина. Принимать утром за один раз вместо завтрака. Курс лечения 2 недели.
    • Перед обедом и ужином в качестве закуски съедать 1—2 головки печеного лука без хлеба или салат из свежих листьев моркови, петрушки и верхушек люцерны (1:1:1), заправленный оливковым маслом и винным уксусом. Курс лечения 1 месяц.
    • Можно приготовить «маринад» из плодов бузины черной — 2 части, кофе из ячменя — 1 часть, порошка сухой крапивы — 1 часть, меда — 1 часть и красного крепленого вина — 1 часть. Принимать по 1 ч. ложке 2—3 раза в день после еды. Курс лечения месяц.
    • Полезно вегетарианское вино: сок моркови, яблок, сочного сладкого перца взять в равных количествах. В 100 мл смеси добавить 1 ч. ложку меда и 100 мл сухого красного вина. Выпить в течение дня. Курс — 10—15 дней.
    • Мед, добавленный в каши и молоко, является хорошим средством при лечении анемии (малокровия) у детей. Известно, что 1 ст. ложка меда содержит 100 калорий, а стакан молока — 124. Таким образом, молоко с медом является высококалорийным напитком. Анемичные дети, получающие мед, быстрее прибавляют в весе и лучше развиваются. Мед рекомендуется давать детям, с учетом возраста и рациона питания,— по 0,5 ч. ложки 3 раза в день.
    • Хорошим средством является чай из цветков липы с медом с добавлением 2 ст. ложек красного виноградного вина на стакан.
    • Взять 800 мл кипяченой воды комнатной температуры, 180 г меда и 50 г перги. Растворить в воде мед, затем при непрерывном помешивании добавить пергу и полученную смесь настаивать несколько дней при комнатной температуре до начала ферментации. Принимать по 200 мл за 20—30 минут до еды при анемии, а также как общеукрепляющее и омолаживающее средство. Эффективно и при колитах.
    • 1,5 кг меда смешать с 2 стаканами измельченных недозрелых грецких орехов, настаивать в теплой комнате 20 дней, перемешивая ежедневно несколько раз. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
    • В полстакана теплой воды, молока или минеральной воды растворить 1 ч. ложку падевого меда, собранного пчелами с хвойных деревьев. Выпить утром натощак и такую же дозу вечером перед сном.
    • Смешать 300 г измельченного лука, 100 г меда и 600 мл белого вина, настаивать не менее двух суток, часто помешивая, процедить. Принимать по 2—4 ст. ложки в день,
    • По 1 ст. ложке меда, разведенного в стакане молока, принимать 3 раза в день в течение 20—30 дней (при плохой переносимости молока мед надо растворять в воде или соке — яблочном, виноградном). Наиболее эффективны темные сорта меда (особенно гречишный), что объясняется повышенным содержанием в них железа и марганца, необходимых для кроветворения.

    При четком соблюдении рецептуры, народное лечение анемии дает стойкий результат на долгое время.

    1. Молодой растущий организм недополучает железа из-за непосильных физических нагрузок (занятия спортом). Часто этот фактор выступает причиной возникновения анемии в совокупности с неполноценным питанием и нехваткой солнца.
    2. Снижение уровня гемоглобина у девушек в связи с первыми менструациями, когда организм еще перестраивается на «новый режим».
    3. Гастриты с пониженной кислотностью желудочного сока, перенесенные операции на желудочно-кишечном тракте или болезни кишечника, препятствующие нормальному усвоению железа.
    4. Глистная интоксикация, угнетающая выработку эритроцитов и кроветворение вообще. В основном это детское заболевание, но встречается и у взрослых.
    5. Беременность. Очень часто железодефицитная анемия бывает у женщин в положении, поскольку в период развития плода в организме матери полностью перестраивается обмен веществ. Потребность в белках, жирах, углеводах, витаминах, кальции и железе, во много раз возрастает.
    6. Периодические потери крови. Скажем, в связи с обильными менструациями у женщин на фоне фибромиомы матки, воспаления придатков или других заболеваний. Это могут быть внутренние кровотечения у больных с язвой желудка, 12-перстной кишки, геморроидальными кровотечениями. Последствием таких изменений в организме является относительная анемии, при которой в составе крови человека пропорционально уменьшается количество форменных элементов, а с ними гемоглобина и железа.

    Следует различать алиментарную анемию и железодефицитную анемию с недостатком витамина В12, требующие существенно разного подхода к лечению. В случае последней необходимо восполнить недостаток витамина, играющего важную роль в кроветворении, так как его функция – обеспечить организму возможность усваивать то железо, которое поступает с пищей. При алиментарной же анемии достаточно доставлять организму достаточное количество железа с пищей, в доступном для усвоения виде, т.е. откорректировать рацион.

    Некоторые больные ее вовсе не ощущают. У других появляются быстрая утомляемость, слабость, сонливость, одышка, головокружение, нередки обмороки. При отсутствии явных недомоганий, обращают внимание на проявление трофических изменений в организме. Так, из-за дефицита в организме ферментов, содержащих железо, наблюдается выпадение и отсутствие блеска волос, сухость кожи, ломкость ногтей, трещины в углах рта. Иногда возникают странные пристрастия — есть мел, нюхать краски, лаки и другие материалы с резкими запахами.

    Как и любое заболевание, железодефицитную анемию нужно лечить на ранней стадии, чтобы предупредить возможные тяжелые последствия. При тяжелой степени анемии может развиться сердечная недостаточность с тахикардией, отеками, снижением артериального давления. Человек может попасть в больницу с внезапной потерей сознания, где врачи в поисках причины обморока проведут различные анализы и исследования, и только обследовав кровь на железо, в конце концов выяснят, что это — коварные последствия недолеченной или невыявленной вовремя железодефицитной анемии. Поэтому людям с предрасположенностью к данному заболеванию, а также больным, стоящим на учете, врачи рекомендуют периодически (раз в 3 месяца) проходить исследование крови.

    Прежде всего, при появлении первых подозрений, необходимо обратиться к врачу и сдать кровь на анализ. Если первичный анализ крови на железо выявит легкую степень анемии, скорее всего, врач назначит пропить курс железосодержащих препаратов (в виде капсул, сиропов или таблеток). По истечении 1,5 мес. лечения нужно повторно пройти исследование крови, чтобы выяснить, усваивается ли железо организмом и поднялся ли гемоглобин. При достижении положительного эффекта, врач меняет схему принятия препарата на поддерживающие дозы (чтобы насытить депо крови железом), или прописывает специальную диету с полным отказом от лекарств. Если препараты не помогли – назначает обследование для выяснения причин плохого усвоения железа. Обычно это направления на ФГДС, УЗИ желудочно-кишечного тракта, анализы мочи, кала и прочее. Если первичный анализ выявляет среднюю или тяжелую степень анемии, то назначается более серьёзное лечение — амбулаторное с применением железосодержащих препаратов в сочетании с диетой, или же, по решению врача, больного кладут в стационар. В таких случаях могут применять и инъекционные препараты для более быстрого восстановления организма.

    Следует помнить, что самолечение железодефицитной анемии лекарственными препаратами недопустимо, так как все они имеют ряд побочных эффектов и противопоказаний. Необходимо обязательно проконсультироваться с терапевтом или гематологом.

    Лечебная диета при анемии должна содержать продукты, богатые необходимыми для нормального кроветворения веществами и микроэлементами.

    Очень большое количество железа (более 3 мг на 100 г) содержат следующие продукты: печень свиная, печень говяжья, язык говяжий, мясо кролика и индейки, крупы: гречневая, пшено, ячневая, овсяная; персики, черника, икра осетровых.

    Немного меньше железа в мясе курицы, говядине, баранине, хлебе из муки 2-го сорта, копченых колбасах, манной крупе, скумбрии, горбуше, яйцах, листьях салата, сливах, айве, хурме, грушах, яблоках, шпинате, щавеле.

    Продукты, содержащие железо, рекомендуется употреблять отдельно от зерновых и бобовых, так как содержащиеся в них фосфаты и фитины препятствуют усвоению железа. После еды с содержанием железа нельзя пить чай, кофе, молоко – только спустя примерно полчаса, иначе железо не усвоится. А вот питье соков, наоборот, увеличивает всасывание железа в 2 раза.

    источник