Презентация на тему пиво и пивной алкоголизм

В презентации «Пивной алкоголизм» содержится информация о масштабах пивного алкоголизма в России.

Классный час «Пивной алкоголизм среди молодежи»

Пи́во — умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей , обычно с добавлением хмеля .

История пива Пиво — древний напиток, известный ещё в Древнем Египте (пшеницу и ячмень люди там начали культивировать исключительно для приготовления пива, а создание хлеба явилось лишь побочным эффектом, Вавилоне , Китае времён Шанской династии (II тыс. до н. э.), Армении. Одно из самых ранних письменных упоминаний о пиве встречается в Анабасисе Ксенофонта (V век д.н. э.), будучи в одной из деревень в Армении

В борьбе с такими напастями, как наркомания, СПИД и табакокурение, человечество, похоже, «проморгало» еще одну опасную зависимость — пивной алкоголизм. Наркологи бьют тревогу еше и потому, что спиваться буквально со школьной скамьи начинают подростки. Сегодня никого не удивляют подростки, распивающие пиво прямо на улице. Купить бутылочку пива можно в любом месте. За это никто не осудит: в нашем обществе принято считать, что пиво не только безвредно, но и полезно для здоровья. Возможно, если употреблять его в меру, считают врачи. Но, по мнению наркологов, человек, ежедневно выпивающий литр и более пива, незаметно для себя впадает в алкогольную зависимость. За последние годы наблюдается существенный рост пивного алкоголизма среди молодежи. Правда, юноши и девушки, отрицают, что употребление одной бутылочки пива в день приведет к привыканию .

Потребление по регионам Крупнейшими рынками пива являются Россия , Китай , США и Германия . Страной с наибольшим потреблением пива на душу населения является Чехия (161,2 л на душу населения в 2008 г.)

По цветам Классификация пива по цветам широко распространена в России, а также некоторых других европейских странах, например Испании. Различают тёмное, светлое, красное и белые виды пива. При приготовлении тёмного пива используется обжаренный солод. Цветность пива определяется степенью обжаренности солода и количеством темного солода, используемого при варке. Наиболее темные сорта солода не могут использоваться самостоятельно без светлых сортов, так как при обжаривании теряют ферменты , необходимые для осахаривания сусла.

Безалкогольное пиво Несмотря на название, в безалкогольном пиве содержится 0,2—1,0 % спирта, полностью от него избавиться не удаётся. Существует несколько технологий получения безалкогольного пива. Спирт, содержащийся в обычном пиве, убирают при помощи вакуум-дистилляции (используя низкую точку кипения спирта) и при помощи диализа (мембранный способ). Также избавляются от спирта путем подавления брожения, с применением особых дрожжей, не превращающих мальтозу в алкоголь, либо останавливают процесс брожения, понижая температуру. Мембранный способ считается лучшим, поскольку используется традиционная технология производства, и вкус пива менее всего отличается от обычного. Но из-за малого содержания спирта вкус безалкогольного пива при любой технологии получается другим, так как спирт оказывает существенное влияние на вкус пива. Из-за более сложной технологии производства безалкогольного пива, его стоимость выше чем у обычного.

Пивной алкоголизм — спорный термин, обозначающий болезненное пристрастие к пиву . По мнению одних исследователей, пивной алкоголизм является тяжелой и трудно поддающейся лечению формой алкоголизма, в то время как по мнению других, с медицинской точки зрения этот термин не вполне корректен или вовсе не имеет права на существование. Сторонниками второй точки зрения злоупотребление пивом рассматривается обычно не как прямая причина алкоголизма, а как промежуточная стадия, ведущая в перспективе к переходу на более крепкие напитки, употребление которых чревато развитием истинной алкогольной зависимости.

Пивной алкоголизм является проблемой, о которой все чаще говорят врачи наркологи. Все больше молодежи попадают под пагубную зависимость от пива. Самый большой рост распространения зависимости от пагубной привычки наблюдается сейчас среди подростков. Показатель «пагубного употребления алкоголя» здесь в три раза выше общего уровня. Специалисты Санэпиднадзора считают, что виновато в этом именно пиво. По их данным, пивная зависимость занимает примерно до 75% в общем количестве подростков.

Неумолимая статистика Ежегодно в России умирает около 1 миллиона человек. Россия выходит в общемировые лидеры по детскому пивному алкоголизму. Пить в России начинают с 11 лет. В 16 лет каждый третий подросток не мыслит свою жизнь без пива и ежедневно выпивает до 3-х литров этого напитка. За последние годы количество больных алкоголизмом среди тинейджеров выросло на 15,3 %, алкогольными психозами — на 76,9%. Специалисты считают, что виновато в этом именно пиво. По их данным, пивная зависимость занимает до 75-80% в общем количестве подростков-алкоголиков. Кстати, 47% пациентов наркологических клиник — девушки: в женском организме алкоголь действует еще стремительней, лечение сложнее, а полное выздоровление происходит намного тяжелее и дольше.

Чем опасно злоупотребление пивом? Пивной алкоголизм развивается более коварно, чем водочный, но протекает намного тяжелее. А выход из пивного запоя очень длительный. Последствия пивной зависимости более разрушительные: в организме повышается объем циркулирующей жидкости, следовательно, увеличивается нагрузка на сердце и почки, а это приводит к развитию серьезных болезней — причем в самом молодом возрасте. При пивной алкоголизации тяжелее, чем при водочной поражаются клетки головного мозга, поэтому быстрее нарушается интеллект, обнаруживаются тяжелые психопатоподобные изменения. Люди попадают в зависимость и сталкиваются с серьезными проблемами со здоровьем. В больших количествах пиво оказывается клеточным ядом, который может вызвать цирроз печени, гепатит, недостаточность кровообращения. При так называемом «пивном животе» высока опасность сдавливания других внутренних органов, вплоть до возникновения ишемии и некрозов.

Социологический опрос среди учащихся 1-11 классов «Возраст «ПИВА» 1,5 года—18 человек 7-10 лет – 29 человек 11-14 лет – 32 человека 15-16 лет – 45 человек.

источник

Презентацию на тему Вред пива и пивной алкоголизм можно скачать абсолютно бесплатно на нашем сайте. Предмет презентации : ОБЖ. Красочные слайды и илюстрации помогут вам заинтересовать своих одноклассников или аудиторию. Для просмотра содержимого презентации воспользуйтесь плеером, или если вы хотите скачать презентацию — нажмите на соответствующий текст под плеером. Презентация содержит 30 слайдов.

Вред пива и пивной алкоголизм

Выполнил студент ЭиУП(м)-2 Акимов Алексей Проверила Сухова Е.В

Пиво не является безвредным слабоалкогольным напитком

Ученые, исследующие проблему алкоголизма, вполне обоснованно считают неправомерным разделение спиртных изделий по степеням их вредного воздействия на организм, поскольку среди них нет безвредных.

Вопреки такой установке производители пива, рекламируя свой товар, стремятся увеличить приток покупателей тем, что пиво не алкогольный, а слабоалкогольный, якобы безвредный и чуть ли не полезный «напиток». И это несмотря на то, что за последние годы содержание алкоголя в пиве достигает в некоторых сортах 14% (т.е. соответствует по спиртосодержанию винам), тогда как в бытность СССР крепость пива в зависимости от сорта колебалась в пределах 1,5-6%, а чаще

Жигулевском до 3,5% в Московском. Бутылка обычного пива эквивалентна 50-60 граммам водки. Четыре бутылки за день, что для многих «нормально» — это 200-240 г. водки, почти половина бутылки. Еще хуже ситуация с энергетическими коктейлями. Здесь, к такому же количеству спиртного, добавляется кофеин в размере четырех чашек крепкого кофе на банку.

О том, что существует пивной алкоголизм известно давно. И хотя в глазах обывателя он менее опасен, чем винный и водочный, последствия его разрушительны. В XIX веке англичане, борясь с алкоголизмом, решили вытеснить крепкие алкогольные изделия пивом.

Но ВСКОРЕ пришлось отменить «пивной закон», поскольку его введение лишь усугубляло пьянство. Первый рейхсканцлер Германии Бисмарк, знавший не понаслышке о вредных последствиях употребления пива, дал следующее определение пивному алкоголизму: «От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными» (под термином «бессильными» имелась в виду импотенция).

Вредное воздействие пива на сердце

Самое разрушительное и вредное последствие неумеренного потребления пива — больное сердце или, как назвал его немецкий врач профессор Болингер, баварское «пивное» или «бычье» сердце. Оно выражается в расширении полостей сердца, утолщении его стенок, некрозах в сердечной мышце, уменьшении митохондрий и др.

Признано, что эти изменения связаны с наличием в пиве кобальта, применяемого в качестве стабилизатора пивной пены. Содержание в пиве этого токсического элемента в сердечной мышце у употребляющих пиво превышает допустимую норму в 10 раз. Кроме того, у употребляющих пиво кобальт вызывает воспалительные процессы в пищеводе и желудке.

Существуют и другие факторы, нарушающие работу сердца при пивном алкоголизме. Это, прежде всего, большие порции пива, поглощаемые в день его любителями, а также насыщенность пива углекислым газом. Попадая в организм, пиво быстро переполняет кровеносные сосуды. Это приводит к варикозному расширению вен и расширению границ сердца. Так возникает синдром «пивного сердца» или синдром «капронового чулка», когда сердце сильно увеличивается в размерах, провисает, становится дряблым и плохо качает кровь. (Фото: Нормальное и пивное сердце.

Пиво вредно влияет на гормоны человека

Пиво содержит ряд токсических веществ, в том числе соли тяжелых металлов, вызывающих изменения в эндокринной системе. Так, в организме мужчин при систематическом употреблении пива выделяется вещество, подавляющее выработку мужского полового гормона тестостерона.

Пиво содержит фитоэстрогены — аналог женского полового гормона, что приводит к постепенной феминизации мужского населения. У пьющих пиво мужчин начинает откладываться жир по женскому типу — на бедрах и боках — разрастаются грудные железы, становится шире таз, они становятся женоподобными внешне и внутренне.

Пиво ослабляет интерес к другому полу. Двадцать лет пивного стажа — и импотенция гарантирована. У женщин, употребляющих пиво, возрастает вероятность заболеть раком, бесплодием, а если это кормящая мать, то у ребенка возможны эпилептические судороги. Также у женщин становится грубее голос и появляются так называемые «пивные усы».

Тяжелые последствия и вред пивного алкоголизма

На основе исследований, проведенных в 1985 г. в платных клиниках Канады путем сопоставления пьющих пиво с потребителями других алкогольных изделий, установлено, что диагноз «пальпируемая печень» чаще всего диагностируется у людей, систематически употребляющих пиво.

Исследования, проведенные во многих странах, свидетельствуют, что хронический алкоголизм развивается в 3-4 раза быстрее от употребления пива, чем от крепких алкогольных изделий. Вред пива для человеческого организма очень обширен

Гибель клеток головного мозга (которые, отмирая, попадают в кровь, отфильтровываются почками и выходят с мочой — прим.ред.), нарушение функций спинного мозга, миокардиодистрофия, цирроз печени, гепатит, панкреатит, гастрит, невропатии, поражение зрительного и слухового анализаторов.

Доказана также корреляция между ежесуточным потреблением пива и повышением артериального давления. Одним из тяжелых осложнений при пивном алкоголизме является молочно-кислый ацидоз и гипо-натриемия.

Больные пивным алкоголизмом попадают в больницы в крайне тяжелом, запущенном состоянии, чаще всего с выраженным слабоумием и снижением личностной оценки. Таковы основные последствия пивного алкоголизма.

Согласно современным исследованиям, пиво — это первый легальный наркотик, прокладывающий путь другим, более сильным нелегальным наркотическим средствам. Именно потребление пива является первопричиной искалеченных судеб миллионов наших соотечественников.

Наркологи утверждают, что алкоголь является самым агрессивным из наркотиков, а пивной алкоголизм характеризуется особой жестокостью. Этим и объясняется завершение пивных вакханалий драками, убийствами, изнасилованиями и грабежами.

Сотрудник кафедры биомедицинских основ жизнедеятельности человека Красноярского государственного педагогического университета С.Аникин в своей статье «Пиво — не молоко» приводит ряд примеров, подтверждающих вышесказанное. Аналогией приведенных им данных, о губительных для общества последствиях пивопития, особенно для молодого поколения, являются и майские события 2002 г. на Манежной площади Москвы, когда возбужденные пивом футбольные фанаты устроили «широкомасштабные показательные избиения» не только соотечественников, но и граждан других стран.

Был забит до смерти выпускник одной из московских школ, случайно оказавшийся в толпе пьяных подростков и молодежи, громящих автомашины и витрины магазинов, жестоко избивающих попавшихся под руку людей. Все эти события подтвердили: агрессию рождает алкоголь и безделье.

Рост потребления пива в России

Судя по уровню производимого и реализуемого в торговле пива, Россия в настоящее время вошла в число стран, население которых занимает «передовые» позиции по употреблению этого изделия, по-прежнему считающегося слабоалкогольным и даже «безалкогольным».

И это несмотря на то, что главный санврач России Г.Онищенко от лица всей медицины выступил в «Учительской газете» со статьей о вредных последствиях потребления пива. Согласно исследованиям, проведенным кафедрой биомедицинских основ безопасной жизнеспособности Красноярского государственного университета, из четырех тысяч опрошенных человек в возрасте от 7 до 20 лет, в числе первоклассников оказалось 48% употреблявших алкогольные напитки, что в 12 раз превосходит показатели 10-12-летней давности. Как констатировал Г.Онищенко, рост потребления пива в стране происходит «за счет подростков и женщин детородного возраста».

Реклама пива умалчивает о вреде

Такой многократный скачек в потреблении пива неудивителен, если учесть настойчиво навязываемую, разнообразную по способу преподнесения пивную рекламу доверчивым россиянам, не имевшими до этого опыта противостояния ей. Чего стоят красочно оформленные огромные щиты в городах и на транспортных магистралях, рекламирующие чрезвычайную «полезность» пива, и убийственная ежедневная назойливая реклама пива на телевидении, давно перешедшая от рекламы пива к насаждению пивного образа жизни.

А как можно пройти мимо звучащего с телевидения рекламного призыва, относящегося к пиву: «Есть вещи, ради которых стоит жить!»? По утверждению некоторых «знатоков» пиво полезнее молока. Некоторые СМИ рекомендуют употреблять его беременным женщинам и кормящим матерям для лучшей лактации, а детям — для более сладкого, глубокого сна.

О ядовитых соединениях и вреде пива не принято говорить

Но ни в одном СМИ не сообщалось, что по вредности для организма пиво может сравняться только с самогоном, т.к. в процессе спиртового брожения и в пиве и в самогоне в полном объеме сохраняются сопутствующие алкоголю гораздо более ядовитые соединения (побочные продукты брожения.) Это альдегиды, сивушные масла, метанол, эфиры, содержание которых в пиве в десятки и сотни раз превышает уровень их допустимой концентрации в водке, полученной из спирта высшей очистки

Пивной алкоголизм ведет к деградации поколений

Можно сказать, что сейчас ведется война против молодого поколения с помощью дешевых слабоалкогольных напитков, максимально сниженных по ценам до уровня пресной воды и равных цене школьного завтрака. Не трудно догадаться, что выберет на улице современный подросток просто захотев пить — воду или пиво. В результате на глазах родителей трезвые дети превращаются в пьющую молодежь, а пьющая молодежь в родителей-пьяниц. Неужели не ясно, что пивная субкультура — это начало культуры наркотизма, ведущей к деградации поколений, а в конце концов — к гибели всего народа.

В настоящее время в РФ существует 296 пивоваренных заводов. Абсолютное их число принадлежит иностранному капиталу. Например, доходы от пива «Невского» уходят в Данию, пива «Холстер» — в Германию, «Миллер» — в Америку, «Старый мельник» — в Турцию, «Толстяк» — в Бельгию, «Бочкарев» — в Испанию, «Золотая Бочка» — в Южную Африку. Прибыль от пива концерна «Балтика», а также от пива ОА «Пикра» — уходит в Скандинавию. Следовательно, поклонники пива поддерживают не отечественного, а иностранного производителя. Зарубежные магнаты нашли плодоносную почву в России, отпустившей монополию на спиртное в 90-х годах. У них на родине так не заработаешь — масштабы не те и госмонополия, существующая во многих странах не позволяет. Только вот платить за их бизнес мы будем своим будущим.

Так что пора освободится россиянам от иллюзий и вспомнить наставление столетней давности царского генерала А.Нечволодова: «Путь России от разорения к достатку — это путь трезвой России». Необходимо, чтобы депутаты всех уровней трезво рассмотрели, наконец, алкогольную ситуацию в целом по стране и приняли закон о государственной антиалкогольной политике, а в частности — признали пиво алкогольным изделием, каким оно фактически является.

Истинные патриоты России обращаются ко всем взрослым и детям с просьбой: воспитайте детей трезвенниками!

источник

Презентация была опубликована 3 года назад пользователемЛюдмила Крюкова

Презентация на тему: » Пивной алкоголизм. Пивной алкоголизм термин, обозначающий болезненное пристрастие к пиву.» — Транскрипт:

2 Пивной алкоголизм. Пивной алкоголизм термин, обозначающий болезненное пристрастие к пиву

3 слабый алкогольный напиток. Изготавливается этот напиток из воды, солода и хмеля посредством особой технологии брожения.

4 Пиво третий по популярности напиток в мире (после воды и чая) и самый популярный алкогольный напиток в мире

5 Для многих людей употребление пива после рабочего дня стало нормой и даже превратилось в привычку. реклама поддерживает образ пива как напитка блаженства, расслабления, удачливости в жизни. Несомненно пивной алкоголизм является настоящей катастрофой для современной молодежи

6 Больное сердце или, как назвал его немецкий врач профессор Болингер, баварское «пивное» или «бычье» сердце. Оно выражается в расширении полостей сердца, утолщении его стенок, некрозах в сердечной мышце, уменьшении митохондрий и др. Признано, что эти изменения связаны с наличием в пиве кобальта, применяемого в качестве стабилизатора пивной пены Здоровое сердце Сердце алкоголика

7 аналог женского полового гормона. У пьющих пиво мужчин начинает откладываться жир по женскому типу — на бедрах и боках — разрастаются грудные железы, становится шире таз, они становятся женоподобными внешне и внутренне, на генетическом уровне

8 Пивной алкоголизм дольше формируется (от 1 года до нескольких лет), но тяжело протекает. И выход из такого запоя очень длительный. Последствия его более разрушительные. В организме повышается объем циркулирующей жидкости, увеличивается нагрузка на сердце и почки, а это приводит к развитию серьезных патологий

9 Вред пива для человеческого организма очень обширен. Гибель клеток головного мозга,нарушение функций спинного мозга, цирроз печени, гепатит, панкреатит, гастрит, невропатии, поражение зрительного и слухового анализаторов. Цирроз печени

10 В человеческом мозге алкоголь окисляется в 4000 раз медленнее, чем в печени. Алкоголь концентрируется в клетках головного мозга до одного месяца. Употребляя алкоголь, человек каждый раз выводит из строя тысячи активно работающих клеток головного мозга. Поэтому у всех пьющих людей, даже в «умеренных» дозах, при вскрытии обнаруживаются целые кладбища мертвых клеток – «явление сморщенного мозга».

11 Наркологи утверждают, что алкоголь является самым агрессивным из наркотиков пивной алкоголизм характеризуется особой жестокостью. Этим и объясняется завершение пивных вакханалий драками, убийствами, изнасилованиями и грабежами.

12 Судя по уровню производимого, импортируемого и реализуемого в торговле пива население России занимает «передовые» позиции по потреблению этого изделия, no-прежнему считающегося слабоалкогольным и даже «безалкогольным». Вопреки установке производители пива стремятся увеличить приток покупателей тем, что пиво не алкогольный, а слабоалкогольный, якобы безвредный «напиток».

13 В 2009 году в России Более 12 тысяч ДТП произошли по вине нетрезвых водителей (-9,4%). На их совести жизни 2217 человек и здоровье более чем 18 тысяч участников движения.

14 Статистика пивного алкоголизма в России В 1993 году — 17,4 алкоголика, В 1993 году — 17,4 алкоголика, В 1998 году — 20,8 алкоголика, В 1998 году — 20,8 алкоголика, В 1999 году — 24,4 алкоголика. В 1999 году — 24,4 алкоголика.

15 среди мужчин увеличилась в 2,5 раза, среди женщин – в 3 раза. В России мужчины живут на 18 лет меньше, чем в США, и на 12 лет меньше, чем в Европе. Причина пристрастие к алкоголю.

16 РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОБ ОГРАНИЧЕНИЯХ РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ И ПОТРЕБЛЕНИЯ (РАСПИТИЯ) ПИВА И НАПИТКОВ, ИЗГОТАВЛИВАЕМЫХ НА ЕГО ОСНОВЕ Принят Государственной Думой 9 февраля 2005 года Одобрен Советом Федерации 25 февраля 2005 года Настоящим Федеральным законом устанавливаются ограничения розничной продажи и потребления (распития) пива и напитков, изготавливаемых на его основе, в целях защиты нравственности и здоровья людей, прежде всего несовершеннолетних. Статья 1. Сфера действия настоящего Федерального закона Статья 1. Сфера действия настоящего Федерального закона Действие настоящего Федерального закона распространяется на отношения по розничной продаже пива с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции и изготавливаемых на основе пива напитков с указанным содержанием этилового спирта (далее — пиво и напитки, изготавливаемые на его основе), участниками которых являются юридические лица независимо от их организационно-правовых форм, индивидуальные предприниматели, а также физические лица, потребляющие в определенных настоящим Федеральным законом местах пиво и напитки, изготавливаемые на его основе. Действие настоящего Федерального закона распространяется на отношения по розничной продаже пива с содержанием этилового спирта более 0,5 процента объема готовой продукции и изготавливаемых на основе пива напитков с указанным содержанием этилового спирта (далее — пиво и напитки, изготавливаемые на его основе), участниками которых являются юридические лица независимо от их организационно-правовых форм, индивидуальные предприниматели, а также физические лица, потребляющие в определенных настоящим Федеральным законом местах пиво и напитки, изготавливаемые на его основе. Статья 2. Ограничения розничной продажи пива и напитков, изготавливаемых на его основе Не допускается розничная продажа пива и напитков, изготавливаемых на его основе: Не допускается розничная продажа пива и напитков, изготавливаемых на его основе: 1) в детских, образовательных и медицинских организациях; 1) в детских, образовательных и медицинских организациях; 2) на всех видах общественного транспорта (транспорта общего пользования) городского и пригородного сообщения; 2) на всех видах общественного транспорта (транспорта общего пользования) городского и пригородного сообщения; 3) в организациях культуры (за исключением расположенных в них организаций или пунктов общественного питания, в том числе без образования юридического лица), физкультурно- оздоровительных и спортивных сооружениях; 3) в организациях культуры (за исключением расположенных в них организаций или пунктов общественного питания, в том числе без образования юридического лица), физкультурно- оздоровительных и спортивных сооружениях; 4) несовершеннолетним. 4) несовершеннолетним.

17 Нашим законодательством запрещается употреблять спиртные напитки в возрасте до 18 лет. Дело в том, что молодой организм оказывается наиболее чувствительным ко всякого рода яду, в том числе и к алкоголю. А компании – производители пива тем временем подсчитывают свои растущие доходы

18 Когда же организм полностью поражён пивом, у молодого человека или девушки формируется алкоголизм. Если учесть, что пивных алкоголиков среди молодёжи с каждым годом становится всё больше, нетрудно догадаться, какое будущее нас ожидает лет через десять

19 Заячья губа Волчья пасть Синдром Дауна Сиамские близнецы Врождённая патология

21 Выполнили работу ученицы 9 а класса МОУ «СОШ 21»: Рыжакова Дарья и Фатихова Альбина. Руководитель: Рыцова Гульсирень Камиловна.

источник

Немного истории Когда речь заходит о пиве, главный аргумент пропагандистов хмельного напитка — его древние корни. Все правильно, в ежедневный рацион строителей египетских пирамид, действительно, входили три жбана пива. Только пиво там было другое. Это был пищевой продукт, а не хмельной напиток. И пили его не для того, чтобы отдохнуть и повеселиться, а для того, чтобы активно работать.Так вот, пиво — древняя форма обработки злаковых. И содержание алкоголя там было минимально. А кроме него присутствовала масса витаминов и других полезных веществ, которые в сочетании с низким содержанием алкоголя делали напиток весьма питательным. Было и чему «гореть», и чему поддерживать горение. Кстати, и сто лет назад варили пиво, в котором содержание алкоголя не превышало 4%. Сегодня в подавляющем большинстве сортов пива содержание алкоголя выше 5%. А в крепких сортах все 8-9%. И назвать «правильным» пивом этот напиток язык уже не поворачивается.

В 70-80 годы пиво пользовалось большим спросом в связи с тем, что в переводе на 1 г алкоголя это было самое дешевое спиртное: за 1 копейку можно было приобрести 1,2 — 1,4 г «пивного» алкоголя и только около 0,5 г водочного. Чрезвычайно характерной болезнью того времени был алкогольный цирроз печени. Как правило, он развивался у потребителей пива и «бормотухи». В начале 90-х ситуация изменилась. Пиво стало дорогим напитком. По стоимости 1 г алкоголя пиво стало невыгодным для того, чтобы напиваться. На какое-то время потребление пива упало. Но прошло несколько лет, и оказалось, что пиво опять пьют, но пьют уже «все и везде». Пивной бум вынуждает ожидать через некоторое время вспышки пивного алкоголизма.

Пивной алкоголизм не выдумка Пиво — это алкоголь. В пиве содержится этиловый спирт. И именно этиловый спирт вызывает зависимость. Пивной алкоголизм — это то же, что и водочный, коньячный. Его отличия — только в худшую сторону. Общее в том, что в любом случае — водка, пиво или коньяк — человек пьёт этиловый спирт. Первое отличие — психологическое. Пиво для человека стало частью быта. Его воспринимают как газировку. Если для вина, водки нужно создавать повод, соблюдать ритуал, то пиво «можно выпить просто так».

Пивной алкоголизм не выдумка Второе отличие — химическое. В состав пива входят очень вредные вещества. Это, прежде всего моноамины — продукты распада хмеля, которые и дают основной элемент пивного опьянения — состояние пришибленности, тупости. Кстати среди моноаминов — есть кадаверин, трупный яд. Кроме того, в пиве много женских половых гормонов. Тот, кто пьёт много пива, приобретает женские черты — широкие бёдра, большую грудь, живот.

Почему возникает алкоголизм? В чем его сущность? В различных видах алкоголя есть дополнительные, питательные, балластные вещества, вредные примеси. И это обуславливает разницу и в непосредственном эффекте, и в отдаленных результатах. С точки зрения фармакологии действие пива таково, что оно действительно очень способствует релаксации и успокоению. В 20-е годы прошлого века его рекомендовали как седативное средство. Проходит определённое время, и без пива уже не возможно расслабиться, успокоиться и отдыхать. Со временем начинают нарастать дозы пива появляются алкогольные эксцессы, начинает ухудшаться память. Формируется пивной алкоголизм, пиво входит не только в привычку, но и в биохимию.

Особенности пивного алкоголизма Алкоголизация пивом создает впечатление благополучия, ложное впечатление благополучия. Потребность выпить пива не вызывает такую тревогу у человека, как потребность в водке. Пивной алкоголизм развивается медленнее, более вкрадчиво, чем водочный. А уж когда развивается, то это уже очень тяжелый алкоголизм. Бороться с влечением к пиву сложнее, чем с влечением к водке. Это влечение бывает очень назойливым и с трудом отпускает. В итоге пивной алкоголизм — это тяжелый, трудно поддающийся лечению вариант алкоголизма. В больших количествах пиво оказывается клеточным ядом, поэтому при злоупотреблении им тяжело выражены соматические последствия: миокардиодистрофия, цирроз печени, гепатит. При пивной алкоголизации тяжелее, чем при водочной, поражаются клетки головного мозга, поэтому быстрее нарушается интеллект, обнаруживаются тяжелые психопатоподобные изменения.

А ТЕПЕРЬ ПОДРОБНЕЕ О ВРЕДЕ ПИВА И ПИВНОГО АЛКОГОЛИЗМА Не СПИД, не туберкулез погубят Россию, а «пивной алкоголизм» среди юного поколения.Главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко

Пиво не является безвредным слабоалкогольным напитком НАШЕ ВРЕМЯсодержание алкоголя в пиве достигает в некоторых сортах 14% БЫТНОСТЬ СССРкрепость пива в зависимости от сорта колебалась в пределах 1,5-6%, а чаще — от 2,8% в Жигулевском до 3,5% в Московском.

ПИВНОЙ АЛКОГОЛИЗМ «От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными»Бисмарк

Тяжелые последствия и вред пивного алкоголизма хронический алкоголизм развивается в 3-4 раза быстрее от употребления пива, чем от крепких алкогольных изделий.

Тяжелые последствия и вред пивного алкоголизма Гибель клеток головного мозга (которые, отмирая, попадают в кровь, отфильтровываются почками и выходят с мочой), нарушение функций спинного мозга, миокардиодистрофия, цирроз печени, гепатит, панкреатит, гастрит, невропатии, поражение зрительного и слухового анализаторов. Связаны с наличием в пиве кобальта, применяемого в качестве стабилизатора пивной пены.

Вредное воздействие пива на сердце Пиво быстро переполняет кровеносные сосуды. Это приводит к варикозному расширению вен и расширению границ сердца. Так возникает синдром «пивного сердца» или синдром «капронового чулка», когда сердце провисает, становится дряблым и плохо качает кровь.

Пиво вредно влияет на гормоны человека Пиво содержит ряд токсических веществ, в том числе соли тяжелых металлов, вызывающих изменения в эндокринной системе. У пьющих пиво мужчин разрастаются грудные железы, становится шире таз. У женщин возрастает вероятность заболеть раком, а если это кормящая мать, то у ребенка возможны эпилептические судороги. Также у женщин становится грубее голос и появляются так называемые «пивные усы».

Пиво — наркотик, вызывающий агрессию Согласно современным исследованиям, пиво — это первый легальный наркотик, прокладывающий путь другим, более сильным нелегальным наркотическим средствам; агрессию рождает алкоголь и безделье!

Рост потребления пива в России Из четырех тысяч опрошенных человек в возрасте от 7 до 20 лет, в числе первоклассников оказалось 48% употреблявших алкогольные напитки, что в 12 раз превосходит показатели 10-12-летней давности.

Реклама пива умалчивает о вреде…

О ядовитых соединениях и вреде пива По вредности для организма пиво может сравняться только с самогоном, т. к. в процессе спиртового брожения и в пиве, и в самогоне в полном объёме сохраняются сопутствующие алкоголю гораздо более ядовитые соединения (побочные продукты брожения – это альдегиды, сивушные масла, эфиры, метанол).

О ядовитых соединениях и вреде пива связаны с наличием в пиве кобальта, применяемого в качестве стабилизатора пивной пены; пиво содержит ряд токсических веществ, в том числе соли тяжелых металлов, вызывающих изменения в эндокринной системе.

Пивной алкоголизм ведет к деградации поколений Благодаря рекламе на глазах родителей трезвые дети превращаются в пьющую молодёжь, а пьющая молодёжь в родителей-пьяниц. Пивная субкультура — это начало культуры наркотизма, ведущей к деградации поколений, а в конце концов — к гибели всего народа.

Миф об отечественном производителе пива В настоящее время в РФ существует 296 пивоваренных заводов. Абсолютное их число принадлежит иностранному капиталу. Доходы от пива «Невского» уходят в Данию, пива «Холстер» — в Германию, «Миллер» — в Америку, «Старый мельник» — в Турцию, «Толстяк» — в Бельгию, «Бочкарев» — в Испанию, «Золотая Бочка» — в Южную Африку. Прибыль от пива концерна «Балтика», а также от пива ОА «Пикра» — уходит в Скандинавию.

Миф об отечественном производителе пива Следовательно, поклонники пива поддерживают не отечественного, а иностранного производителя, что не идентично понятию «патриотизм».

Пивные люди Пиво и активный образ жизни – вещи несовместимые. «Тренированный» мочевой пузырь и лёгкое отупение отнюдь не единственные пивные подарочки. У мужчин подавляется выработка основного полового гормона – метилтестостерона. Именно поэтому пивные люди приобретают округлые женские формы, даже грудь растёт. Про пивной живот всё понятно.

Пивные люди Пивной алкоголик ежедневно потребляет минимум 2 – 3 бутылки за раз. А «продвинутые» пивные люди потребляют до 7 – 10 литров (!) в день. У них появляется синдром пивного сердца, цирроз печени. Среди букета веществ, воздействующих на клетки мозга, в пиве в микродозах содержится кадаверин – аналог трупного яда. В подростковом возрасте, пока организм растёт, все эти изменения происходят на порядок быстрее.

Губит людей не пиво И это действительно так. Алкогольную зависимость вызывает не вид напитка, а содержащийся в нём этиловый спирт. Бутылка пива с пятью объёмными процентами спирта эквивалентна 60 граммам водки. Бутылка крепкого пива, соответственно , — это сто граммов, или полстакана водки. Кстати, пиво быстрее всасывается в кровь и вызывает более выраженное опьянение. Стоит задуматься…

Пивной алкоголизм — Пиво не является безвредным слабоалкогольным напитком;- От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными;- Самое разрушительное и вредное последствие неумеренногопотребления пива – больное сердце;- Пиво вредно влияет на гормоны человека;- Пиво – наркотик вызывающий агрессию;- Пиво разрушает печень быстрее чем другие спиртные напитки.

Опасно пьянству снисхождение Если относиться к пивному алкоголизму не серьезно, и не придавать зависимости большого значения, то это может привести к печальным последствиям.

Знаменитые люди о пьянстве «Пьянство есть упражнение в безумии» Пифагор Мы находим в жизни только то, что сами вкладываем в неё. Что вы вложите в свою жизнь? Ральф Уолдо Эмирсон Бедность и преступления, нервные и психические болезни, вырождение потомков – вот что делает алкоголь. В. М. Бехтеров (ученый психиатр-невропатолог)

источник

Презентация на тему «Пивной алкоголизм» рассказывает вреде пивного алкоголизма, также приводятся причины алкоголизма и в чем его сущность.

1. Немного истории
2. Пивной алкоголизм не выдумка
3. Почему возникает алкоголизм? В чем его сущность?
4. Особенности пивного алкоголизма
5. Тяжелые последствия и вред пивного алкоголизма
6. Миф об отечественном производителе пива
7. Пивные люди
8. Знаменитые люди о пьянстве

Когда речь заходит о пиве, главный аргумент пропагандистов хмельного напитка — его древние корни. Все правильно, в ежедневный рацион строителей египетских пирамид, действительно, входили три жбана пива. Только пиво там было другое. Это был пищевой продукт, а не хмельной напиток. И пили его не для того, чтобы отдохнуть и повеселиться, а для того, чтобы активно работать.

Так вот, пиво — древняя форма обработки злаковых. И содержание алкоголя там было минимально. А кроме него присутствовала масса витаминов и других полезных веществ, которые в сочетании с низким содержанием алкоголя делали напиток весьма питательным. Было и чему «гореть», и чему поддерживать горение. Кстати, и сто лет назад варили пиво, в котором содержание алкоголя не превышало 4%.

Сегодня в подавляющем большинстве сортов пива содержание алкоголя выше 5%. А в крепких сортах все 8-9%. И назвать «правильным» пивом этот напиток язык уже не поворачивается.

В 70-80 годы пиво пользовалось большим спросом в связи с тем, что в переводе на 1 г алкоголя это было самое дешевое спиртное: за 1 копейку можно было приобрести 1,2 — 1,4 г «пивного» алкоголя и только около 0,5 г водочного. Чрезвычайно характерной болезнью того времени был алкогольный цирроз печени. Как правило, он развивался у потребителей пива и «бормотухи».

В начале 90-х ситуация изменилась. Пиво стало дорогим напитком. По стоимости 1 г алкоголя пиво стало невыгодным для того, чтобы напиваться. На какое-то время потребление пива упало. Но прошло несколько лет, и оказалось, что пиво опять пьют, но пьют уже «все и везде». Пивной бум вынуждает ожидать через некоторое время вспышки пивного алкоголизма.

Пиво — это алкоголь. В пиве содержится этиловый спирт. И именно этиловый спирт вызывает зависимость. Пивной алкоголизм — это то же, что и водочный, коньячный. Его отличия — только в худшую сторону. Общее в том, что в любом случае — водка, пиво или коньяк — человек пьёт этиловый спирт.

Первое отличие — психологическое. Пиво для человека стало частью быта. Его воспринимают как газировку. Если для вина, водки нужно создавать повод, соблюдать ритуал, то пиво «можно выпить просто так».

Второе отличие — химическое. В состав пива входят очень вредные вещества. Это, прежде всего моноамины — продукты распада хмеля, которые и дают основной элемент пивного опьянения — состояние пришибленности, тупости. Кстати среди моноаминов — есть кадаверин, трупный яд. Кроме того, в пиве много женских половых гормонов. Тот, кто пьёт много пива, приобретает женские черты — широкие бёдра, большую грудь, живот.

В различных видах алкоголя есть дополнительные, питательные, балластные вещества, вредные примеси. И это обуславливает разницу и в непосредственном эффекте, и в отдаленных результатах.

С точки зрения фармакологии действие пива таково, что оно действительно очень способствует релаксации и успокоению. В 20-е годы прошлого века его рекомендовали как седативное средство. Проходит определённое время, и без пива уже не возможно расслабиться, успокоиться и отдыхать. Со временем начинают нарастать дозы пива появляются алкогольные эксцессы, начинает ухудшаться память. Формируется пивной алкоголизм, пиво входит не только в привычку, но и в биохимию.

Алкоголизация пивом создает впечатление благополучия, ложное впечатление благополучия. Потребность выпить пива не вызывает такую тревогу у человека, как потребность в водке. Пивной алкоголизм развивается медленнее, более вкрадчиво, чем водочный.

А уж когда развивается, то это уже очень тяжелый алкоголизм. Бороться с влечением к пиву сложнее, чем с влечением к водке. Это влечение бывает очень назойливым и с трудом отпускает. В итоге пивной алкоголизм — это тяжелый, трудно поддающийся лечению вариант алкоголизма.

В больших количествах пиво оказывается клеточным ядом, поэтому при злоупотреблении им тяжело выражены соматические последствия: миокардиодистрофия, цирроз печени, гепатит. При пивной алкоголизации тяжелее, чем при водочной, поражаются клетки головного мозга, поэтому быстрее нарушается интеллект, обнаруживаются тяжелые психопатоподобные изменения.

Не СПИД, не туберкулез погубят Россию, а «пивной алкоголизм» среди юного поколения.

Главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко.

Содержание алкоголя в пиве достигает в некоторых сортах 14%

Крепость пива в зависимости от сорта колебалась в пределах 1,5-6%, а чаще — от 2,8% в Жигулевском до 3,5% в Московском.

«От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными» — Бисмарк.

• Хронический алкоголизм развивается в 3-4 раза быстрее от употребления пива, чем от крепких алкогольных изделий.

• Гибель клеток головного мозга (которые, отмирая, попадают в кровь, отфильтровываются почками и выходят с мочой), нарушение функций спинного мозга, миокардиодистрофия, цирроз печени, гепатит, панкреатит, гастрит, невропатии, поражение зрительного и слухового анализаторов. Связаны с наличием в пиве кобальта, применяемого в качестве стабилизатора пивной пены.

• Пиво быстро переполняет кровеносные сосуды. Это приводит к варикозному расширению вен и расширению границ сердца. Так возникает синдром «пивного сердца» или синдром «капронового чулка», когда сердце провисает, становится дряблым и плохо качает кровь.

• Пиво содержит ряд токсических веществ, в том числе соли тяжелых металлов, вызывающих изменения в эндокринной системе.
• У пьющих пиво мужчин разрастаются грудные железы, становится шире таз.
• У женщин возрастает вероятность заболеть раком, а если это кормящая мать, то у ребенка возможны эпилептические судороги. Также у женщин становится грубее голос и появляются так называемые «пивные усы».

• Согласно современным исследованиям, пиво — это первый легальный наркотик, прокладывающий путь другим, более сильным нелегальным наркотическим средствам;
• агрессию рождает алкоголь и безделье!

• Из четырех тысяч опрошенных человек в возрасте от 7 до 20 лет, в числе первоклассников оказалось 48% употреблявших алкогольные напитки, что в 12 раз превосходит показатели 10-12-летней давности.

• По вредности для организма пиво может сравняться только с самогоном, т. к. в процессе спиртового брожения и в пиве, и в самогоне в полном объёме сохраняются сопутствующие алкоголю гораздо более ядовитые соединения (побочные продукты брожения – это альдегиды, сивушные масла, эфиры, метанол).

• связаны с наличием в пиве кобальта, применяемого в качестве стабилизатора пивной пены;
• пиво содержит ряд токсических веществ, в том числе соли тяжелых металлов, вызывающих изменения в эндокринной системе.

• Благодаря рекламе на глазах родителей трезвые дети превращаются в пьющую молодёжь, а пьющая молодёжь в родителей-пьяниц.Пивная субкультура — это начало культуры наркотизма, ведущей к деградации поколений, а в конце концов — к гибели всего народа.

• В настоящее время в РФ существует 296 пивоваренных заводов. Абсолютное их число принадлежит иностранному капиталу.
• Доходы от пива «Невского» уходят в Данию, пива «Холстер» — в Германию, «Миллер» — в Америку, «Старый мельник» — в Турцию, «Толстяк» — в Бельгию, «Бочкарев» — в Испанию, «Золотая Бочка» — в Южную Африку. Прибыль от пива концерна «Балтика», а также от пива ОА «Пикра» — уходит в Скандинавию.

• Следовательно, поклонники пива поддерживают не отечественного, а иностранного производителя, что не идентично понятию «патриотизм».

• Пиво и активный образ жизни – вещи несовместимые. «Тренированный» мочевой пузырь и лёгкое отупение отнюдь не единственные пивные подарочки. У мужчин подавляется выработка основного полового гормона – метилтестостерона. Именно поэтому пивные люди приобретают округлые женские формы, даже грудь растёт. Про пивной живот всё понятно.

• Пивной алкоголик ежедневно потребляет минимум 2 – 3 бутылки за раз. А «продвинутые» пивные люди потребляют до 7 – 10 литров (!) в день. У них появляется синдром пивного сердца, цирроз печени. Среди букета веществ, воздействующих на клетки мозга, в пиве в микродозах содержится кадаверин – аналог трупного яда. В подростковом возрасте, пока организм растёт, все эти изменения происходят на порядок быстрее.

• И это действительно так. Алкогольную зависимость вызывает не вид напитка, а содержащийся в нём этиловый спирт. Бутылка пива с пятью объёмными процентами спирта эквивалентна 60 граммам водки. Бутылка крепкого пива, соответственно , — это сто граммов, или полстакана водки. Кстати, пиво быстрее всасывается в кровь и вызывает более выраженное опьянение. Стоит задуматься…

— Пиво не является безвредным слабоалкогольным напитком;
— От пива делаются ленивыми, глупыми и бессильными;
— Самое разрушительное и вредное последствие неумеренного потребления пива – больное сердце;
— Пиво вредно влияет на гормоны человека;
— Пиво – наркотик вызывающий агрессию;
— Пиво разрушает печень быстрее чем другие спиртные напитки.

• Если относиться к пивному алкоголизму не серьезно, и не придавать зависимости большого значения, то это может привести к печальным последствиям.

«Пьянство есть упражнение в безумии» — Пифагор.

«Мы находим в жизни только то, что сами вкладываем в неё. Что вы вложите в свою жизнь?» — Ральф Уолдо Эмирсон.

«Бедность и преступления, нервные и психические болезни, вырождение потомков – вот что делает алкоголь» — В. М. Бехтеров (ученый психиатр-невропатолог).

источник

Презентация на тему: «Пивной алкоголизм». Автор: Палата 216. Файл: «Пивной алкоголизм.pps». Размер zip-архива: 564 КБ.

«Народ гибнет от пьянства… чахнет народная сила, зарастает источник будущих благ, беднеют умы и развитие…» Ф.М. Достоевский

Когда речь заходит о пиве, главный аргумент пропагандистов хмельного напитка — его древние корни. Все правильно, в ежедневный рацион строителей египетских пирамид, действительно, входили три жбана пива. Только пиво там было другое. Это был пищевой продукт, а не хмельной напиток. И пили его не для того, чтобы отдохнуть и повеселиться, а для того, чтобы активно работать. Пиво — древняя форма обработки злаковых. Содержание алкоголя там было минимально. В нём присутствовала масса витаминов и других полезных веществ, которые в сочетании с низким содержанием алкоголя делали напиток весьма питательным. Кстати, и сто лет назад варили пиво, в котором содержание алкоголя не превышало 4%. Сегодня в подавляющем большинстве сортов пива содержание алкоголя выше 5%. А в крепких сортах все 8-9%. И назвать «правильным» пивом этот напиток язык уже не поворачивается.

Пиво — это алкоголь. В пиве содержится этиловый спирт. И именно он вызывает зависимость. Вода———————————————87-92% Спирт(этиловый)—————————1,5-6,5% Сахар——————————————2,7-5,3% Декстрины(продукты расщ. крахмала)—2,5% Глицерин————————————-0,1-0,3% Органические кислоты——————0,15-0,4% Углекислый газ—————————-0,2-0,4%

Первое отличие — психологическое.

Второе отличие — химическое.

Третье отличие – эстетическое

Пиво для человека стало частью быта. Его воспринимают как газировку. Если для вина, водки нужно создавать повод, то пиво «можно выпить просто так». Вполне нормальным считается выпить пиво по дороге домой, дома на диване, вместе с взрослым сыном или дочерью.

В состав пива входят очень вредные вещества. Это, прежде всего моноамины — продукты распада хмеля, которые и дают основной элемент пивного опьянения — состояние пришибленности, тупости. Кстати среди моноаминов — есть кадаверин, трупный яд.

В пиве много женских половых гормонов. Тот, кто пьёт много пива, приобретает женские черты — широкие бёдра, большую грудь, живот.

пьяным, однако под влиянием алкоголя его поведение может резко меняться.

90% умственно отсталых детей – дети алкоголиков и пьющих родителей. 40 % в пьющих семьях детей недоразвитые и больные. В пьющих семьях мертворожденные дети появляются в 2 раза чаще. В пьющих семьях детская смертонсть в 3 раза выше, чем непьющих семьях. В состоянии опьянения совершается: — 55 % всех краж; — 79 % грабежей; 69 % нападений; 50% сексуального насилия.

У девушек вероятность заболеть раком груди Расширение границ сердца. Рентгенологи называют это явление синдромом «пивного сердца» или синдромом «капронового чулка» Выработку гормонов, снижающих половое влечение Эпилептические судороги у младенцев, вскармливаемых грудным молоком

расходуют в год 217 млрд руб., что в 2,5 раза больше, чем тратится в стране на всё образование.

За последние три года заболеваемость алкоголизмом среди подростков выросла в 5 раз.

Они считают, что пиво помогает улучшить настроение, быть веселее, раскованнее в общении с другими людьми. Они не хотят отставать от своих ровесников. Они чувствуют себя непринуждёнными, расслабленными – неуверенность исчезает Они хотят выглядеть взрослыми, подражая им. У них много «забот» и «проблем», а алкоголь помогает «забыться». «Запретный плод сладок»

Вам нужно обратиться к наркологу!

1. Вы не можете или редко можете остановиться на небольшой дозе пива. 2. Вы можете выпить много больше, чем раньше, с тем же или меньшим эффектом. 3. Начали возникать провалы в памяти на время опьянения. 4. Формируются запои. 5. Вы пытаетесь уменьшить частоту и дозу выпиваемого, но безуспешно.

Медицинская информационная сеть/ Пиво и здоровье (http://medicinform.net/human/humanis/human41.htm) Медицинская информационная сеть/ Пивной алкоголизм возвращается, автор Сосновский Дмитрий Роальдович (http://medicinform.net/narco/alco14.htm) Дискуссионный Клуб Русского Медицинского Сервера./ Пивной алкоголизм (http://forums.rusmedserv.com/showthread.php?t=7137) Тем, кто пьёт пиво http://www.fakel.org/print.php/? >

содержит большое количество соединений, образующихся в процессе ферментации и поступающих в него из растительного сырья. Основными компонентами пива являются вода (91-93%), углеводы (1,5-4,5%), этиловый спирт (3-7%) и азотсодержащие вещества (0,2-0,65%). Прочие компоненты обозначают как минорные.

Углеводы пива на 75-85% состоят из декстринов. На простые сахара (глюкоза, сахароза, фруктоза) приходится 10-15% от общего количества углеводов. И лишь 2-8% углеводов представлены другими, сложными сахарами (полисахариды, фрагменты пектина и др.). Поясним, что декстрины, это олигосахариды, то есть в них содержится несколько молекул простых сахаров — больше, чем в глюкозе или фруктозе (где одна молекула — это моносахариды), сахарозе или мальтозе (где две молекулы — это дисахариды), но меньше, чем в крахмале или клетчатке (где молекул много — это полисахариды). Декстрины можно увидеть при жарке картошки. Именно их цвет обусловливает золотистую корочку, и образуются они при термическом разрушении крахмала, из которого состоит картофель. Вероятно, декстрины и их количество влияют на цвет пива.

Этанол, поступающий в организм с пивом, не оказывает дегидратирующего эффекта, благодаря высокому содержанию воды в этом напитке, иными словами, при употреблении пива, в отличие от водки, нельзя влить в себя смертельную дозу алкоголя. Механизмы токсического действия этилового спирта и других компонентов пива взаимосвязаны. При этом этанол способен модифицировать или усиливать токсическое действие ряда минорных соединений и наоборот. В связи с этим необходимо отметить, что в последнее время на рынке алкогольной продукции появилась новая разновидность пива с высоким содержанием алкоголя — до 12% (strong beer). Употребление такого пива в таком же количестве, что и обычного, безусловно, влечет за собой цепь негативных последствий, обусловленных сочетанным токсическим действием алкоголя и других биологически активных соединений. При брожении образуются также высшие спирты (пропиловый, бутиловый, амиловый), эфиры (этилформиат, бутилацетат и др.). Эти вещества влияют на вкус и запах пива, но они же являются теми компонентами, от которых очищается водка. Содержание высших спиртов составляет 50 — 100 мг/л.

аминокислотами. Большая часть их поступает в напиток из солода. Лишь 20-30% аминокислот являются продуктами жизнедеятельности дрожжей. В пиве представлены все основные аминокислоты. Однако, их пищевая ценность из-за малого количества незначительна. Правда ли, что пиво полезно, потому что там много витаминов, минеральных и органических веществ? Минеральные соединения поступают в пиво из солода, других исходных материалов и с водой. В биологически значимых количествах в пиве присутствуют ионы калия, натрия, кальция, магния, фосфора, серы и хлора. Пиво отличается от вина высоким содержанием калия. Необходимо отметить, что при массивном употреблении пива избыточное поступление калия и воды резко увеличивает образование мочи и усиливает выделение почками натрия и хлора, приводя в итоге к деминерализации организма. По содержанию кальция (около 80 мг/л), магния (около 80 мг/л), фосфора (около 140 мг/л), а также железа, меди, цинка и других, содержание которых не превышает 1 мг/л, пиво не отличается особыми преимуществами.

группы В. Однако в процессе приготовления пива концентрация витаминов неизбежно снижается, и в результате содержание витамина В1, или тиамина, составляет 0,005-0,15 мг/л, а витамина В2, или рибофлавина — 0,3-1,3 мг/л. Таким образом, употребление пива с максимальной концентрацией витамина В1 в количестве 10 литров в день способно обеспечить 100% суточной потребности в этом витамине. В пиве есть и иные витамины. Высокое содержание витамина С, или аскорбиновой кислоты (20-50 мг/л) часто обусловлено тем, что ее добавляют в пиво в процессе производства для предотвращения процессов спонтанного окисления других компонентов. В пиве также наблюдаются высокие концентрации никотиновой (5-20 мг/л) и фолиевой кислоты (около 110 мкг/л). В пиве присутствуют в малых количествах витамин В6, пантотеновая кислота и биотин.

Содержание полифенолов в пиве примерно в 10 раз ниже, чем в натуральном виноградном вине и колеблется в пределах 150-300 мг/л. Потребление пива и крепких алкогольных напитков ассоциируется с повышенным риском развития злокачественных образований в нижних отделах мочевыводящих путей, что связывают именно с низким содержанием полифенолов. Горькие вещества поступают в пиво из хмеля и придают напитку специфический горьковатый привкус. Эти вещества подразделяют на мало- и высокосмолистые. В зависимости от технологии приготовления и хранения пива, они могут подвергаться полимеризации, окислению и, соответственно, изменять свои изначальные свойства. Малосмолистые вещества, которых особенно много в пиве, состоят из a-кислот, или гумулонов, b-кислот, или лупулинов и группы пока еще не охарактеризованных соединений.

хмеля, относятся к категории психоактивных соединений. Они оказывают седативное, снотворное, а в больших дозах и галлюциногенное действие. Помимо этого, они обладают бактерицидными, бактериостатическими свойствами и оказывают стимулирующее действие на секрецию желудочного сока. Последнее лежит в основе индивидуальной непереносимости пива, которое у людей с повышенной чувствительностью к действию стимуляторов желудочной секреции вызывает неприятные ощущения в области желудка и рефлюкс-реакцию. Биогенные амины были обнаружены в пиве относительно недавно. Они сразу привлекли к себе внимание из-за способности оказывать выраженное биологическое действие. Уже давно известно, что пиво противопоказано больным, принимающих ингибиторы моноаминоксидазы. Смысл этих рекомендаций стал ясен после того, как в пиве были идентифицированы кадаверин, путресцин, гистамин и тирамин. При употреблении пива в большом количестве биогенные амины провоцируют развитие гипертензии, вызывают головную боль и могут привести к поражению почек.

гормонов и также попадают в напиток из хмеля. Содержание их в хмеле достигает значительных величин — от 20 до 300 мг на 1 кг растительной массы. В пиве их меньше (1 — 36 мг/л). Тем не менее, этого количества достаточно для оказания отчетливого гормонального воздействия на организм человека. Весьма вероятно, что изменения эндокринного статуса (феминизация мужчин и маскулинизация женщин) у лиц, злоупотребляющих пивом, связаны, в основном, с эффектами фитоэстрогенов.

источник

Для лечения алкоголизма наши читатели успешно используют АлкоПрост. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Бытует мнение, что пивного алкоголизма не существует. Обыватели даже могут иронически переспросить, бывает ли пивной алкоголизм, мол, о чем вы говорите?

А вот для медиков не вопрос — существует ли пивной алкоголизм.

Специалисты, которые профессионально занимаются исследованиями, связанными с алкоголем, утверждают, что алкогольная зависимость на почве пристрастия к янтарному напитку не менее опасна, чем от водки. И вообще, безвредного алкоголя не бывает.

Так, существует или нет, и, если – да, то, что такое пивной алкоголизм?

Давайте вспомним, что пиво, как и любой алкогольный напиток, содержит этиловый спирт. Именно он и вызывает алкогольную зависимость. По аналогии с заболеваниями, связанными со злоупотреблениями алкогольными напитками, пивной алкоголизм – это такое же, болезненное пристрастие, в данном случае, к янтарному напитку. Иногда вредную привычку называют одним словом — гамбринизм. Словосочетание пошло от имени фландского правителя, который прославился в истории своей любовью к пиву.

У него всегда было и сегодня остается много последователей. Но пока ни один из них не признал за собой грешок и не сказал, мол, да: у меня пивной алкоголизм – так, что готов лечиться и т.п.

Наркологи на практике убедились, что пивной алкоголизм так же опасен и вреден для здоровья, психики человека, как и другие его разновидности.

На данный момент распространение пивного алкоголизма уже успело превысить все известные пределы, захватывая население, многие представители которого искренне веруют в то, что они не больны и им не требуется лечение, а при обсуждении проблемы искренне удивляются: «Пивной алкоголизм! Что это?» Последствия, которыми грозит пивной алкоголизм, значительно серьезнее, чем последствия винного или водочного алкоголизма.

История преподносит нам такой широко известный и достоверный случай: англичане, которые пытались активно бороться с алкоголизмом, сделали все возможное, чтобы «подсадить» население на более слабые напитки, однако скоро стало ясно, что затея была не просто напрасна, но даже губительна. Естественно, такое государственное рвение бороться с одним видом алкоголизма стало причиной возникновения другого более опасного вида алкоголизма.

Противника алкоголя, заводя разговор на тему «Пивной алкоголизм: особенности» вспоминают канцлера Бисмарка, который однажды отметил, что пиво – это напиток, который способен делать население глупым, сексуально пассивным и ленивым. В долгосрочной перспективе пиво действительно способно оказывать на пьющего человека такое действие. Более того, пиво особенно опасно за счет того, что человек даже не замечает как начинает медленно спиваться, употребляя пиво ежедневно.

Причины, порождающие пивной алкоголизм, назовем ниже. А пока давайте все-таки отметим «вредные» стороны пива.

Пивной алкоголизм оказывает непосредственное негативное влияние на организм человека. Среди наиболее тяжелых для пьющего последствий – вред, который пиво приносит сердцу. Чрезмерные дозы «пенного», обязательно скажутся на самочувствии пьющего, а также на состоянии его сердца. Известен даже термин «баварское пивное сердце», который был придуман немецким медиком для людей, чьи сердца успели претерпеть изменения в результате ежедневного употребления пива. Это состояние характеризуется такими симптомами:

• утолщенные стенки;
• некрозы сердечной мышцы;
• расширенные полости сердца;
• уменьшение количества митохондрий.

Такие серьезные изменения никак не могут пройти незамеченные для самочувствия человека. Изменения в сердечной мышце вызываются кобальтом, который в обилии присутствует в пиве в качестве стабилизатора пенообразования. Медики сообщают, что у пивных алкоголиков содержание кобальта в сердце может быть в десять раз выше, чем у обычных людей в норме. Кобальт негативно воздействует на такие внутренние органы:

В желудочно-кишечном тракте кобальт способен вызывать воспалительные процессы, которые могут протекать относительно бессимптомно, периодически доставляя пивному алкоголику дискомфорт.

Пиво опасно также и тем, что углекислый газ, который содержится в пиве в большом количестве, способен провоцировать развитие варикозного расширения вен сердца. Это еще один из симптомов, который относят к синдрому «пивного сердца». Растянутые стенки сердца теряют эластичность. Дряблое сердце с растянутыми стенками начинает хуже качать кровь, что сказывается на функционировании всего организма.

Негативный эффект, который пиво оказывает на гормональный статус человека, это отнюдь не шутки. Вещества, обладающие токсическим воздействием, которые находятся в пиве, способны менять нормальный гормональный статус организма. Кроме того, пиво содержит тяжелые металлы, влияние которых на организм человека также нельзя назвать благотворным.

Мужчины, которые привыкли постоянно пить пиво, должны готовиться к тому, что постепенно выработка тестостерона в их организме будет снижаться под воздействием фитоэстрогенов из пива. Также мужчин ожидает повышенная выработка половых гормонов, которые в норме вырабатываются мужским телом в минимальных количествах: речь, естественно, идет о женских половых гормонах. Повышенный уровень эстрогена и пониженный тестостерона постепенно приводит к следующим результатам:

• разрастание таза у мужчин;
• увеличение груди;
• отложение жира по женскому типу (бедра, ягодицы, руки, грудь);
• возникновение ожирения.

Стоит отдельно отметить, что ожирение является следствием того, что пиво обладает свойством усиливать аппетит. Кроме того, общеизвестным является и тот факт, что пиво не лучшим образом влияет на мужскую фертильность как следствие тех изменений, которые оно оказывает на уровень гормонов в мужском организме.

Женский алкоголизм – это также явление крайне и крайне опасное. Речь идет о том, что пиво для женщин тоже далеко не безвредно. Существует ошибочное мнение, что пиво за счет содержания фитоэстрогенов (женских гормонов) не способно оказать на женщин негативного влияния. Напомним, что для женщин пивной алкоголизм чреват такими последствиями:

• возрастание риска возникновения рака;
• огрубение голоса;
• появление нежелательной растительности на теле (над верхней губой);
• эпилептические судороги.

«Пальпируемая печень» — диагноз, который чаще всего ставят параллельно с диагнозом «пивной алкоголизм». Проведенные в Канаде исследования (1985 год) доказали, что увеличенная печень – это последствия процесса, который любители пива уважительно называют «пивопитие». Организм не прощает злоупотребление напитком.

Пивной алкоголизм не только не отвлекает от более крепких напитков, но провоцирует винный или водочный алкоголизм: пивной алкоголизм ускоряет водочный в 3-4 раза. Поэтому лечение последствий пивного алкоголизма, восстановление здоровья проходит сложнее.

Пиво, потребляемое в больших количествах, приводит к тяжелым последствиям:

• отмирание клеток головного мозга, которые выводятся из организма с мочой;
• нарушение функции головного мозга;
• нарушение спинномозговых функций;
• миокардиодистрофия;
• гастрит;
• панкреатит;
• гепатит;
• молочнокислый ацидоз;
• невропатия;
• гипонатриемия;
• поражение зрительного анализатора;
• поражение слухового анализатора.

Кроме того, употребление пива негативно сказывается на суточных колебаниях давления. Пиво, разрушающее клетки мозга, выводится организмом через почки с мочой. Соответственно, почки получают повышенную нагрузку, что также не может не сказываться на них негативно.

Вопрос о том, каким же образом начать лечение пивного алкоголика, обычно возникает тогда, когда больной находится в уже достаточно тяжелом состоянии. Часто у алкоголика уже начало развиваться слабоумие, а его личностные качества успели значительным образом деградировать.

Определение наличия пивного алкоголизма часто составляет отдельную проблему. Это связано с тем, что пациент, как правило, не считает себя больным, ведь он «выпивает немного после работы с друзьями». Таким образом, пивные алкоголики, как и большинство зависимых вообще, отказываются признать свою проблему и рационально посмотреть на наличие проблемы с алкоголем.

Стоит отметить, что в международной классификации нет диагноза «пивной алкоголизм», однако это не делает само заболевание менее опасным. Принято считать, что этот вид алкоголизма проходит все те стадии, которые характерны для алкоголизма в целом. Среди характерных особенностей пивного алкоголизма – это незаметность и то, что заболевание развивается так, что часто родственники и друзья алкоголика не способны заметить, что у их близкого человека появилась зависимость от пивной бутылки.

Обычно достаточно выпивать в день 1-2 бутылки пива, чтобы постепенно «заработать» пивной алкоголизм. Хорошо ощутимое чувство опьянения – это именно тот эффект, который «ценится» пивными алкоголиками больше всего. Кроме того, в такой дозировке алкоголик обычно не чувствует негативного влияния в срочной перспективе. Неприятные последствия начинаются через некоторое время, когда пагубное влияние пива успевает накопиться. Нельзя забывать и о том, что постепенно человек начинает привыкать к постоянному потреблению пива: со временем доза выпиваемого растет. Вместе с дозой выпиваемого также растет и привязанность к пиву, которая со временем становится самой настоящей патологической тягой. Такая тяга – это первый звоночек, который должен заставить насторожиться.

Признаки пивного алкоголизма выглядят так:

• употребление в день более одного литра пенного напитка;
• появление раздражительности и злости, если пиво отсутствует;
• наличие «пивного живота»;
• нарушение мужской функции;
• проблемы с тем, чтобы расслабиться без пива;
• появление ночной бессонницы;
• появление дневной сонливости;
• часто возникающая головная боль;
• употребление пива с целью похмелиться утром или поднять настроение.

Если читатели данных строк узнали в выше написанном себя или своих друзей, коллег и членов семьи, то необходимо безотлагательно обратиться к специалисту, который позволить помочь бороться с развивающимся алкоголизмом и сделать все возможное, чтобы побороть заболевание, которое еще не успело захватить контроль над телом.

Помните о том, что основная опасность пивного алкоголизма в том, что его достаточно трудно диагностировать на ранних стадиях. Часто заболевание выявляется уже тогда, когда лечить его бывает сложнее. Симптомы пивного алкоголизма существенно не отличаются от симптомов винного или водочного, вся разница лишь в употребляемом алкоголиком напитке. Заболевание может начать развиваться от того, что пациент употребляет одну или две небольшие бутылочки пива в день. Очень быстро возникает тяга к распитию пива ежедневно, далее – увеличение дозы выпиваемого.

Если случай алкоголика тяжел, то доза употребляемого пива вполне может возрастать до пятнадцати литров в сутки. Пивному алкоголизму не характерен запой, что значит, что пациенты практически никогда не трезвеют. Речь идет о том, что такой алкоголик пьет пиво несколько раз в день, окончательно не протрезвев. Так человек может жить недели, месяцы и даже годы. В худших случаях вся жизнь больного состоит из полудесятка бутылок пива в день и того опьянения, которое они ему дают.

Похмелье после немалого объема пива напоминает симптомы обычного похмелья, но от них гораздо труднее избавиться. Среди симптомов похмелья от пива:

• сильная головная боль;
• не прекращающаяся диарея;
• общий низкий уровень самочувствия.

Еще недавно казавшееся для любителей пива отсутствие проблемы, со временем заставляет задумываться о ней: «Вот он — пивной алкоголизм: излечим или неизлечим, как лечить, если есть шанс, можно ли вылечить себя, избавиться от привычки?».

На проблемы, как например, можно ли вылечить, как вылечить мужа, жену, родственника и т.д. врачи смотрят оптимистично.

При своевременном обращении и желании самого больного можно вылечить родного человека и спасти его от такой беды, как пивной алкоголизм.

Назначить лечение и определить подходящую методику, сможет только квалифицированный врач. Не стоит обращаться к «индивидулам», которые голословно утверждают, что знают, как излечить пивной алкоголизм, чем вылечить и даже пообещают гарантии.

Обратите внимание на одну типичную ситуацию, может быть, с подобной проблемой кому-то приходилось сталкиваться.

Школьные посиделки с бокалом пива в кругу друзей, затем — в общежитии института. Со временем – бокал пива по пути на работу и бокальчик свежего дома – прямо из холодильника.

Тренировка организма привела к тому, что он стал «требовать» пиво регулярно.

Нарколог в таких случаях рекомендует изменить привычный маршрут мимо соблазнительных торговых точек. Перед выходом из дома – сытно покушать некалорийную пищу, выпить чая, минералки или сока. Воздержание от напитка «подтолкнет» организм на привыкание к другому режиму бытия.

Разумеется, без совета и помощи нарколога на эффективный результат рассчитывать сложно.

Дети и подростки являются именно той категорией населения, которая чаще всего становится первой жертвой любой пагубной привязанности. Независимо от того, идет ли речь о наркотиках, спиртном или сигаретах, дети и подростки, как правило, первыми страдают от этих пагубных привычек, а также становятся «разносчиками» заразы среди своих сверстников.

Специалисты считают пиво настоящим бичом нашей эпохи, который по сути своей является легализованным наркотиком, вызывающим психологическое и физиологическое привыкание. Часто можно услышать от медиков, что пиво – это всего лишь первый шаг по порочному пути, которые алкоголик прокладывает к более крепкому спиртному, сигаретам и даже наркотическим веществам.

Агрессия, которая возникает как результат злоупотребления пивом, это также известное следствие пивного алкоголизма. Больной, который вовремя не получит очередную дозу пенного горячительного, становится раздражителен настолько, что это раздражение вполне может перерасти в агрессию. Кроме того, пивной алкоголизма характеризуется повышенным уровнем жестокости. Драки, потасовки и даже убийства – это закономерные эффекты употребления пива.

Считается, что подростки – наиболее уязвимая для развития пивного алкоголизма категория граждан. Более того, многие рекламные ролики, которые можно увидеть на телевиденье или в журналах, ориентированы именно на молодежь, которую легко подкупить и спровоцировать на покупку пива. Количество детей, которые страдают пивным алкоголизмом, растет не в арифметической, а в геометрической прогрессии.

Профилактика алкоголизма среди школьников и дошкольников – это также важное мероприятие, которое позволяет привить детям правильные жизненные установки, которые в будущем уберегут их от употребления чрезмерного количества спиртного. Стоит ли говорить о том, что в данном случае пример родителей и работа с детьми педагогов имеет первостепенное значение, которое позволяет должным образом воспитывать подрастающее поколение? От того, насколько морально стойки и подкованы в данном вопросе будут дети, зависит также и то, как они воспитают своих собственных отпрысков. Можно с уверенностью сказать, что он этого зависит будущее и благополучие наших потомков.

Для лечения алкоголизма наши читатели успешно используют АлкоПрост. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Как известно, женщина является более уязвимой к воздействию алкоголя, чем мужчина. Во-первых, это продиктовано рядом физиологических причин, которые делают представительниц прекрасного пола легкой жертвой для пива. Кроме того, за счет более неустойчивой психики у женщин также быстрее развивается привязанность к горячительному. Статистические данные говорят о том, что женщины репродуктивного возраста страдают от пивного алкоголизма практически настолько же часто, как подростки и дети.

Страны бывшего СНГ – это та геополитическая область, где потребление пива растет с каждым годом. Прискорбно признавать, что рост потребления пива и алкогольных напитков покрепче образовывается за счет женской части населения, а также молодежи. Исследования, проводимые социологами, говорят о том, что более чем 70 % первоклассников, которые только начали посещать школу, уже пробовали спиртные напитки или их периодически употребляют. За последние десять лет процент детского алкоголизма вырос в двенадцать раз. Впору бить тревогу, ведь эти данные поистине чудовищны!

Пивной алкоголизм — начало деградации личности. Полноценная личность вырастает из юного алкоголика крайне редко, ведь, как правило, спиртное для ребенка – это путь в никуда. Лечение любого вида алкоголизма у женщин – это нелегкая задача. Часто трудность состоит в том, что женщина отказывается признать, что у нее действительно есть проблема с зависимостью и что ей необходима помощь близких и врачей.

У читателей наверняка возник вопрос о том, почему же люди во всем мире потребляют такое огромное количество пива, если информация о том вреде, который напиток наносит организму, является общедоступной? Можно сделать предположение, что пивной алкоголизм сродни некоторому сорту булимии, вызываемой особыми вкусовыми качествами пива, а также тем успокаивающим эффектом, который оказывает напиток.

Кроме того, производители пива успели распространить множество лживых мифов о так называемых «социальных» свойствах пива. Реклама часто гласит, что пиво способно сближать, делать душой компании, убирать стеснение и проводить досуг ярче. Легковерные зрители и покупатели, которые верят в ту полуправду, которую им подносят компании-производители пива, имеют все шансы стать очередным пациентом с диагнозом «пивной алкоголизм». Не секрет, что ни один алкогольный напиток не способен сделать компанию интереснее, а проведенное с ней время – более содержательным.

Профилактика возникновения пивного алкоголизма – это важный этап оздоровления общества, который позволит минимизировать риски распространения этого вида алкоголизма среди наиболее уязвимых категорий населения. Крепкий институт брака и семьи, традиционные семейные ценности – это именно те вещи, которые во многих случаях помогают бороться с женским пивным алкоголизмом. Не секрет, что женщины часто начинают пить из-за неуверенности в себе, из-за проблем в семье или с супругом. Пивной алкоголизм – это не решение проблем, которые должны обсуждаться и решаться в кругу семьи. Кроме того, пьющая мать является очень плохим примером для детей, которые склонны впитывать как хорошее, так и дурное от своих родителей.

Итак, категории населения, которые в первую очередь нуждаются в пристальном внимании и периодической профилактике пивного алкоголизма, насчитывают следующие:

• дети (дошкольники, школьники);
• молодежь;
• женщины;
• социально незащищенные категории граждан всех полов.

Нельзя забывать, что пивной алкоголизм – это настолько страшное заболевание, как и водочный алкоголизм, которое вызывает привыкание, а также разрушающим образом действует на тело и психику человека. В случае, когда близкий человек демонстрирует симптомы пивного алкоголизма, нужно обязательно обратиться к медикам.

Словосочетание подросток и алкоголь, кажется, не должно вообще существовать, но, тем не менее, в нашей стране около 62 процентов подростков в таком возрасте уже не только пробовали, но и продолжают периодически употреблять алкоголь. Тема ранней зависимости от алкоголя настолько актуальна, что является объектом детального исследования и многих диссертаций. Чтобы найти решение этой проблемы, прежде всего, необходимо разобраться, почему подростки пьют. Это позволит бороться с алкоголизмом в самом начале его развития и использовать всевозможные профилактические методы. Кроме этого, не менее важно знать последствия алкоголизма в раннем возрасте, что позволит не менее эффективно лечить этот недуг.

Необходимо понимать, что в подростковом возрасте даже однократно принятая доза слабоалкогольного напитка оказывает негативное воздействие на весь организм. Сразу после проникновения в кровь спиртное начинает разрушительно воздействовать на печень. При этом только 10 процентов алкоголя выводится из организма в первозданном виде. Остальная часть спиртного неизбежно проникнет в кровь и будет там пребывать до тех пор, пока полностью не переработается и не выведется из организма в виде уксусной кислоты и воды.

Внимание: пубертатный период характеризуется тем, что у подростков отмечается сквозная проницаемость и повышенная насыщаемость тканей организма. Это способствует тому, что алкогольные токсины беспрепятственно проникают во все клетки и системы, отравляя весь детский организм.

Если подросток пьет, то это в первую очередь сказывается на его нервной системе. При этом отмечаются следующие последствия:

1. Если условно степень насыщения крови этанолом принять за единицу, то в печени этого вещества будет примерно 1,45. Большая его часть, а именно 1,75 единиц, проникает в мозговые структуры.
2. Алкоголь даже в незначительных дозах способствует нарушению передачи нервных импульсов в подростковом возрасте. Причём этот процесс протекает в такой последовательности:

• сначала происходит расширение сосудов;
• потом повышается их проницаемость;
• затем происходят микрокровоизлияния в ткани головного мозга.

1. Для подростков характерно низкое содержание фосфора в клетках мозговых тканей. Это вещество обеспечивает защиту клеток мозга. Кроме этого, мозговые структуры у подростков более насыщены водой и находятся в процессе постоянного структурного роста. Именно поэтому если несовершеннолетний употребляет алкоголь, то это сказывается на мозге самым негативным образом.
2. Если ребенок начал часто пить спиртные напитки, то это ведёт к угнетению психики, задержке формирования нравственности и эстетических категорий, ухудшается формирование высших мыслеформ.
3. Если подросток пьет алкоголь, наблюдается его дебилизация, а именно буквальное отупение. Его интеллект не может самоорганизовываться и саморазвиваться.

Далее при алкогольном опьянении страдает печень, ведь именно здесь происходит расщепление этилового спирта под действием ферментов. Если подросток выпивает алкоголя больше, чем успевает переработать его печень, алкогольные токсины начинают уничтожать клетки такого важного органа, как печень.

Важно: алкоголизм в подростковой среде нередко приводит к циррозу или омертвлению клеток печени.

Поскольку у подростка печень находится ещё на стадии формирования важных функций, алкогольная зависимость очень быстро разрушает этот орган. На фоне этого возникают сбои в углеводном и белковом обмене, а также в процессе выработки ферментов, усвоения и переработки витаминов. Кроме этого, пьющий несовершеннолетний имеет повреждённую слизистую желудка и пищевода. В итоге меняется состав желудочного секрета, что способствует угнетению процесса пищеварения и сказывается на общем развитии, росте и формировании ребёнка подросткового возраста.

Причины употребления алкоголя подростками кроются в их незрелой психике

Причины употребления алкоголя подростками кроются в их незрелой психике. Алкоголизация подростков во многом зависит от их возраста. Есть различные презентации на эту тему, из которых становится понятно, что:

• До 10 лет ребёнок может случайно неосознанно попробовать алкоголь. Чаще такое происходит из-за невнимательности взрослых.
• Также презентация гласит, что после 10-летнего возраста дети могут попробовать алкоголь из любопытства.
• В последующем уже в более сознательном возрасте дети начнут интересоваться алкоголем во время семейного застолья или на именинах друзей. Если в вашей семье регулярно пили спиртное, то интерес к этому напитку у ребёнка давно сформирован. В качестве профилактики можно порекомендовать одно – не пейте спиртного при детях любого возраста.
• Лет с 13-14 подросток начинает сильно зависит от мнения сверстников, поэтому если он общается с выпивающими детьми, то быстро приобщается к этому занятию «за компанию, ради друга или для храбрости». Особенно это характерно мальчикам, поскольку именно они сильнее всего отождествляют себя с коллективом.
• Девочка обычно пьёт по схожей картине, как и мальчик, но обычно с согласия родителей во время торжества в семейном кругу.

Внимание: главная проблема нашего общества – это приобщение к спиртному в кругу семьи. Кажется, что нет ничего страшного, если подросток пригубит алкоголь во время семейного застолья, однако уже этого достаточно для перелома психологического барьера и формирования убеждения, что алкоголь – это неизменный атрибут каждого мероприятия.

Кроме этого алкоголизм среди детей-подростков развивается благодаря средствам массовой информации и рекламе.

Пьянство среди молодёжи и подростков прогрессирует из-за разнообразия и доступности алкоголя в магазинах

Кроме основных причин существуют вторичные причины, почему подростки начинают пить:

1. Пьянство среди молодёжи и подростков прогрессирует из-за разнообразия и доступности алкоголя в магазинах. Для них красочные этикетки – атрибут весёлой жизни и праздника. Более того, проблема связана с изобилием вкусных газированных напитков с небольшим процентным содержанием алкоголя, которые кажутся такими безобидными, но на самом деле вызывают зависимость. При этом потребность в алкогольном напитке развивается намного быстрее и незаметнее.

Важно: после двух лет систематического употребления таких лёгких коктейлей и напитков с этиловым спиртом появляется стойкая алкогольная зависимость.

1. Неблагополучная семья и пьющие родители – ещё одна причина раннего алкоголизма. Если один из родителей или оба постоянно пребывают в нетрезвом виде, то ребёнку уделяется недостаточно внимания, что вынуждает его искать утешение в сомнительных компаниях и алкоголе.
2. Наследственная предрасположенность также играет немалую роль в ранней алкоголизации подростков.
3. Составляющими причинами раннего пьянства и алкоголизма можно считать и гиперопеку. В этом случае алкоголь для подростка – это способ заявить окружающим, что он стал взрослым и самостоятельным.

Последние причины алкоголизма у подростков способствуют формированию пьянства в качестве поведенческого типа. Обычно к ним относят тип, характерный для подростка-правонарушителя. Главное место в перечне последних мотивов принадлежит попыткам уйти от скуки и обыденности. Если вникнуть, то скука – это состояние особого эмоционального голода у подростков. При этом ребёнок полностью утрачивает или имеет несколько сниженный интерес к творчеству и познанию окружающего.

Алкоголь в жизни подростков способствует тому, что они практически не интересуются серьёзным искусством и музыкой. Спорт и самообразование – тоже не для них. Главные интересы такого подростка сводятся к спиртным напиткам и примитивным развлекательным занятиям.

Среди дополнительных мотивов можно назвать такое:

• Из-за неумения зарекомендовать себя в коллективе подросток употребляет алкоголь, чтобы самоутвердиться на улице. Всё дело в том, что для него потребность самоутверждения является важной особенностью этого возраста. А нетрезвое состояние несовершеннолетних в попытке самоутверждения всё больше затягивает их в пучину алкоголизма.
• Пьющий подросток обычно отличается полным отсутствием тяги к труду и учёбе. При этом, когда проходит этап самоутверждения, алкоголь становится способом снятия стресса после переживаний и неприятных эмоций, которые возникают вследствие негативной реакции окружающих на его поведение.
• В дальнейшем отчуждение в школе и семье нарастает, чем только усугубляет зависимость.

Что делать для лечения раннего подросткового алкоголизма, во многом зависит от стадии недуга, который в целом хуже поддаётся терапии из-за особенностей пубертатного периода. Как правило, реабилитация проводится в медучреждении, а сенсибилизирующая и условно-рефлекторная терапии противопоказаны в этом возрасте.

Главный ответ на вопрос, что делать, если подросток пьёт, – проводить психотерапевтическое лечение. Терапию можно сочетать с использованием народных средств. Также подростка нужно приобщить к спорту и социальной деятельности. Для профилактики раннего алкоголизма родителям важно создать благоприятную доверительную атмосферу дома с учётом нужд и потребностей ребёнка. Нужно постараться найти интересные общественные занятия для подростка, содействовать его увлечению спортом. И запомните – безвредной дозы алкоголя не бывает.

источник