Р ост уровня наркотизации современной российской молодежи и обострение связанных с ней проблем актуализируют постановку задачи противодействия этому явлению. В решение ее включены как органы власти и управления и силовые структуры, так и институты гражданского общества (общественные организации, различные фонды, образовательные учреждения, средства массовой информации).
Наркомания, как правило, определяется как заболевание, возникшее в результате систематического употребления наркотических средств. Термин «наркомания», в переводе с греческого, означает страсть к эйфории, иными словами – гипертрофированное желание получить физиологическое удовольствие, «забыться» и тем самым не думать о тех сложностях и невзгодах, которые так часто встречаются людям на их жизненном пути.
В Россий ской Федерации существует 5 видов веществ, незаконный оборот которых преследуется в рамках уголовного законодательства: наркотические средства, психотропные вещества, их прекурсоры, сильнодействующие и ядовитые вещества.
Изменения в поведении наркомана:
болезненная реакция на критику, агрессивность;
частая и резкая смена настроения;
необычные просьбы дать денег или появление сумм неизвестного происхождения;
пропажа из дома ценностей, книг, одежды;
частые необъяснимые телефонные звонки .
Кроссворд «Скажи наркотикам: «нет»
Для того, чтобы начать разгадывать кроссворд пройдите по ссылке кроссворд.
Дети в любом возрасте с большой охотой и интересом разгадывают загадки, головоломки, шарады, ребусы, кроссворды. Использование их в учебной работе способствует поддержанию и развитию интереса к изучаемому предмету, разнообразит занятия, позволит в необычной форме не только повторить и закрепить изученный материал, но и познакомить учащихся с новыми названиями, понятиями, явлениями. Можно предложить им самим дать краткие, но точные определения, т.е. проделать обратную работу. Для этого придется обратиться к словарям, дополнительной литературе. Сложные кроссворды школьники могут решать дома в свободное время.
1. Физическое, умственное и нравственное благополучие человека.
2. Вредные вещества, оказывающие действие на нервную систему и весь организм человека.
3. Важный орган человека, обеспечивающий его жизнедеятельность.
4. Выделяется при курении, сжигании чего-либо.
5 и 12. Вредные вещества, содержащиеся в сигаретах.
6. Возбудители инфекционных заболеваний.
7. Орган дыхания, отравляемый курильщиком.
8. Поступление пищи в организм.
9. Распорядок жизни.
10. Болезнь, вызванная пьянством.
11. Вещества, помогающие укреплять организм (А, В, С. ).
13. Система медицинских действий, направленная на оздоровление организма.
14. Занятия, способствующие сохранению и поддержанию здоровья.
15. Одна из наиболее распространенных вредных привычек.
По горизонтали: 1. Здоровье. 2. Наркотики. 3. Сердце. 4. Дым. 5. Никотин. 6. Микробы. 7. Легкие. 8. Питание. 9. Режим. 10. Алкоголизм. 11. Витамины. 12. Смолы. 13. Лечение. 14. Физкультура. 15. Курение.
В выделенных клетках – слова: «Вредные привычки».
Кроссворд «Вредные привычки и их влияние на здоровье человека»
3. род многолетних и однолетних растений семейства Паслёновые ( Solanaceae ). Содержит никотин, культивируется как наркотическое средство, вызывающее кратковременную эйфорию.
5.табак вредно действует на организм в первую очере6дь на…
6.у курильщика страдает запоминательная функция…
7.кладовая памяти человека рассчитана на хранение огромного количества….
1.опасная болезнь, связанная с постоянным употреблением психотропных веществ;
2.самая распространенная болезнь легких у курильщиков;
5.вдыхание дыма тлеющего табака-это…
6. сложившийся способ поведения, осуществление которого в определённой ситуации приобретает для индивида характер потребности, которые «побуждают совершать какие-нибудь действия, поступки».
8состояние любого живого организма, при котором он в целом и все его органы способны полностью выполнять свои функции; отсутствие недуга, болезни (подробное рассмотрение определений здоровья приведено ниже).
9заболевание, разновидность токсикомании, характеризующееся пристрастием к этиловому спирту, с психической и физической зависимостью от него.
- Белова Елена Владимировна
- 8020
- 03.11.2015
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону N273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» педагогическая деятельность требует от педагога наличия системы специальных знаний в области обучения и воспитания детей с ОВЗ. Поэтому для всех педагогов является актуальным повышение квалификации по этому направлению!
Дистанционный курс «Обучающиеся с ОВЗ: Особенности организации учебной деятельности в соответствии с ФГОС» от проекта «Инфоурок» даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (72 часа).
Вам будут интересны эти курсы:
Все материалы, размещенные на сайте, созданы авторами сайта либо размещены пользователями сайта и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Авторские права на материалы принадлежат их законным авторам. Частичное или полное копирование материалов сайта без письменного разрешения администрации сайта запрещено! Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов.
Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Однако редакция сайта готова оказать всяческую поддержку в решении любых вопросов связанных с работой и содержанием сайта. Если Вы заметили, что на данном сайте незаконно используются материалы, сообщите об этом администрации сайта через форму обратной связи.
источник
| Это натуральное средство отобьет тягу к алкоголю за 10 дней, даже у алкоголика со стажем!» |
Для лечения алкоголизма наши читатели успешно используют АлкоПрост. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Пьянство — одна из наиболее актуальных и угрожающих цивилизованному обществу проблем, существующих на данный момент. Алкоголизм является той проблемой, которая может практически моментально разрушить даже самую крепкую семью, лишить престижной работы и оттолкнуть от пьющего друзей и родственников. Таким образом, алкоголик очень скоро может оказаться в социальной изоляции, которая заставит его деградировать еще больше, налегая на алкоголь как на средство отвлечения и «решения» всех проблем.
Спиртное становится для зависимого стимулятором, заставляющим испытывать счастье. Очень скоро алкоголик уже не способен испытывать счастье в любые другие моменты. Чем больше зависимый от спиртного пьет, тем крепче и сильнее становится его болезненное пристрастие к алкоголю. Вскоре может наступить момент, когда для избавления от зависимости или для купирования приступа белой горячки необходимо будет вызывать бригаду опытных медиков.
Алкогольные напитки являются тем основным фактором, который разрушил множество семей. Известно, что большинство сирот рождены пьющими родителями. Больше половины всех преступлений, совершаемых в нашей стране, были придуманы и осуществлены в пьяном состоянии. Более того, эксперты сообщают, что именно алкогольная зависимость является основной причиной бедности населения.
Как бы компании-изготовители спиртного не рекламировали свою продукцию, снимая видео ролики, где показаны успешные и состоятельные люди, пьющие спиртное, ясно, что действительно удачливые по жизни люди алкоголь не употребляют, или употребляют в крайне редких случаях. Действительно, трудно представить себе состоятельного человека, который может позволить себе выделить время на ненужное употребление алкоголя, рискуя своим предприятием и деньгами. Массовый зритель, внимательно наблюдающий за яркими картинками, развертывающимися в рекламных роликах, слепо верит тому, что алкоголь может быть связан с деньгами и шикарной жизнью, хотя размышления на эту тему позволять понять, что это заблуждение.
Единственно верным выводом, связанным с алкоголем, является то, что пить не стоит, а уж если пьете, то постараться сделать все возможное, чтобы бросить. Попытку сделать общество лучшим для будущих детей стоит начать с себя, отказавшись от алкоголя и делая все возможное, чтобы избавить свое ближайшее окружение от тяги к спиртным напиткам.
Эта причина является одной из наиболее распространенных в обществе. Одновременно она приносит немало проблем тому, кто пьет за компанию, ведь он не знает, когда нужно остановиться, и вынужден пить до тех пор, пока пьет вся компания. Чаще всего можно услышать, как пьющая половина компании уговаривает тех, кто не пьет, опрокинуть рюмочку. В ход могут идти разнообразнейшие аргументы про уважение, нежелание поддержать компанию и тому подобное. Можно наблюдать, как непьющие участники встречи вынуждены согласиться под напором таких аргументов. Как правило, люди даже не понимают, что их пьющие товарищи умело ими манипулируют, склоняя к распитию спиртных напитков там, где непьющая часть компании изначально была настроена категорически.
Нельзя забывать также и о том, что взрослые являются тем примером, который сознательно или нет, копируют дети. Речь идет о том, что дети могут просить у своих родителей алкогольный напиток за праздничным столом, чтобы быть больше похожими на взрослых. Известны случаи, когда после отказа родителей дать детям алкоголь, те находили возможность попробовать его самостоятельно на улице или в школе. Нужно понимать, что речь идет не о том, чтобы разрешать детям пробовать крепкие напитки при родителях, объясняя это тем, что «пусть лучше попробует при взрослых, чем потом в подворотне», а о том, что родители обязаны быть примером трезвости для своих чад.
Распитие алкоголя вполне может стать тем поводом, который позволит уходить от решения важных житейских проблем. Наверняка многим известна ситуация, когда кто-то из знакомых постоянно пьет после работы, стараясь не замечать того, что происходит в его семье. Бывает и так, что человек приходит на работу подвыпившим, чтобы было проще мириться с профессией, которая ему не по душе, а также с начальником, которого он считает неправым. Казалось бы, наиболее правильным выходом в данной ситуации будет попытка наладить отношения с начальником и с коллективом на работе или, если речь о семье, начать разбираться с собственными родственниками, однако на практике чаще всего получается так, что люди предпочитают общество бутылку попыткам наладить положение вещей.
Попытка сделать собственное настроение лучше занимает не последнее место в рейтинге причин, которые заставляют людей пить. Часто получается так, что человек начинает пить тогда, когда у него падает настроение. Очень скоро спиртное становится верным средством, помогающим отлично улучшить настроение человека. Таким образом, даже если у алкоголика и есть возможность поднять настроение другими способами, но выбирает более «дешевый» и простой способ испытать ощущение счастья и даже эйфории. Имеется в виду, что жизнь алкоголика может быть просто пуста.
Если в жизни человека отсутствуют хобби, интересные увлечения, любимая работа и крепкая семья, то он может начать пить для того, чтобы чувствовать себя лучше и испытывать позитивные чувства. Понятно, что в данной ситуации лучше всего начать наполнять свою жизнь содержательными вещами, которые бы исключили желание пить, однако человек, как правило, предпочитает обойтись более легким вариантом – выпить 200 граммов водки или несколько бутылок пива. Многие алкоголики выпив, забывают о том, что их настроение станет еще хуже после того, как алкогольный дурман развеется.
Возможно, эта причина для распития спиртных напитков покажется кому-то совсем абсурдной, однако она заставляет многих алкоголиков постоянно употреблять крепкое спиртное. Известно, что употребление алкогольных напитков по привычке чревато тем, что в итоге человек может приобрести не только психологическую, но также и физиологическую привычку. Как правило, пьющий даже сам не замечает, как происходит данный процесс. Это связано с тем, что потенциальному алкоголику, пьющему по привычке, приходится неуклонно повышать дозы алкоголя, чтобы почувствовать расслабление и хорошее настроение, ведь известно, что спиртные напитки вызывают привыкание.
Употребление алкоголя по привычке, пожалуй, является наиболее нелепой причиной пить, однако именно из-за нее ежегодно алкоголиками становятся многие люди. Тот, кто раньше смеялся над теми, кто стал зависимым из-за силы привычки, даже не замечают, как с ними происходит то же самое. Нельзя забывать о том, что употребление вина, водки или пива по привычке может стать причиной того, что далее организм будет испытывать физиологическую потребность в алкоголе. Постоянное наличие спирта в крови вскоре станет для тела нормой и будет крайне сложно избавиться от этой зависимости, которую алкоголик изначально и не считал проблемой.
Наверняка у многих читателей возник вопрос, как бросить пить, пока вредная привычка еще не переросла в зависимость? Наркологи рекомендуют принимать экстренные меры сразу же, когда была замечена угрожающая тенденция. Прежде всего, стоит попытаться заменить эту вредную привычку любой другой, несущей пользу для психики и здоровья. Если ранее у больного была привычка играть в шахматы, то необходимо найти интересных соперников и вновь начать играть, постепенно вытесняя желание выпить спиртного. В том случае, если шахматы стали неинтересны, нужно постараться найти любое другое интересное хобби или увлечение.
Необходимо знать, что для формирования новой привычки человеку обычно приходится потратить 21 день. Именно таково мнение психологов, которые советуют проявить определенную настойчивость в прививании новой привычки. Сдерживая себя в течение указанного периода, можно добиться исчезновения желания приложиться к бутылке по привычке или от скуки. Заменив образовавшийся после отказа от алкоголя вакуум новым интересным хобби, алкоголик сможет дополнительно обезопасить себя от желания выпить и закрепить новую более здоровую привычку.
Окончательное выздоровление от зависимости означает определенный период воздержания от употребления спиртного. Только после того, как больной не употреблял спиртные напитки более полугода, можно говорить, что произошло излечение от алкоголизма. Нужно помнить, что даже в том случае, когда зависимый человек излечился, ему стоит избегать дальнейшего употребления алкоголя, поскольку это может привести к рецидиву алкогольной зависимости.
Известно, что многие люди, заметив у себя первичное пристрастие к алкоголю, пытаются сделать все возможное для того, чтобы разобраться с зависимостью самостоятельно. Тот, кто хочет покончить с пристрастием к спиртному собственными силами, может воспользоваться нижеприведенными советами. Соблюдайте такие простые рекомендации, которые позволят быстрее отказаться от распития крепких напитков:
- необходимо определить для себя, какова причина завязать с алкоголем;
- постарайтесь уменьшить количество ситуаций, когда необходимо выпить;
- пейте спиртное только в том случае, когда Вам этого хочется (не пейте за компанию, по принуждению и т.д.);
- старайтесь жить так, как хочется, а не так, как диктует дурная компания или алкоголь.
Хотя данные советы и можно назвать достаточно общими, однако они способны указать на реальный выход из сложившейся ситуации с алкогольной зависимостью. Прежде всего, стоит помнить, что выполнение первого из советов способно принести существенное облегчение. Дело в том, что зная, зачем бросать пить, можно точно определиться с тем, действительно ли алкоголик хочет завязать со спиртными напитками.
Второй совет, предполагающий уменьшение количества ситуаций, когда тянет выпить, будет чрезвычайно действенен, ведь сознательно ограничивая встречи и походы в гости, где будет присутствовать алкоголь и навязчивая компания, алкоголик тем самым получает возможность обезопасить себя от соблазна выпить. Особенно полезно и необходимо это будет для тех пациентов, которые недостаточно сильные морально, чтобы отказываться от распития спиртного, когда их уговаривают и психологически подавляют другие члены компании.
Приняв решение бросить пить, нужно быть готовым к тому, что в будущем ситуации, когда необходимо решительно отказаться от выпивки, будут повторяться вновь и вновь. Именно поэтому необходимо морально подготовиться к тому, что придется научиться твердо и вежливо отказываться от предлагаемого напитка. Самому потенциально зависимому человеку также нельзя забывать о том, что заставило его бросить пить и почему он не пьет в компаниях. Более того, никогда не забывайте о том, что общение в кругу друзей и товарищей происходит не ради того, чтобы выпить, а ради того, чтобы духовно и культурно обогатиться, разговаривая с приятными людьми.
Часто большие проблемы у зависимых, которые решили отказаться, вызывает вопрос о причине отказа от алкоголя. Отвечайте на подобные вопросы честно: если не хотите пить, так и скажите, ведь это является правдой. Даже если хозяевам вечеринки или друзьям будет неприятно это слышать – не беда, главное помнить о том, что честность в этом вопросе является лучшей политикой.
Пытаясь определиться с тем, зачем необходимо бросить пить, можно попробовать составить список причин, записав их на бумаге. Такой список может выглядеть следующим образом:
- желаю, чтобы все моменты проживаемой мною жизни были осознаны;
- не хочу тратить время впустую, губя свой организм;
- не хочу тратить собственное бесценное время на восстановление организма после очередного запоя;
- я не желаю прожить более короткую, чем мне отведено, жизнь;
- я хочу иметь возможность расслабляться и веселиться с друзьями без употребления алкогольных напитков.
Естественно, у каждого желающего бросить пить получится индивидуальный список. Это связано с тем, что каждый потенциальный алкоголик имеет собственный жизненный опыт, которому необходимо следовать, описывая причины к прекращению пьянства. Записывая пункты, необходимо обязательно думать о том, какого результата необходимо добиться в итоге. Помощь могут оказать такие наводящие вопросы:
- какого результата алкоголик хочет добиться в долгосрочной перспективе;
- как человек хочет выглядеть через десять лет, и каким должно быть его здоровье на тот момент;
- хочет ли зависимый иметь счастливую семью и возможность завести детей;
- какой авторитет алкоголик хочет иметь среди коллег и товарищей.
Можно воспользоваться этими наводящими вопросами или придумать новые, более подходящие для конкретной ситуации. Отвечая на придуманные вопросы, составьте список причин, которые побуждают бросить пить. Это позволит точно определиться с тем, хотите Вы бросить или нет. Нужно еще раз напомнить, что самостоятельное избавление от пьянства требует наличия сильного желания завязать с выпивкой и сознательности. В том случае, если алкоголик не может определиться с тем, действительно ли он хочет бросить, данное «упражнение» с составлением списка может ему помочь, укрепляя мотивацию или выявляя ее отсутствие.
В случае, когда речь идет об отказе от алкоголя в ситуации сформировавшейся зависимости, нужно помнить некоторые нюансы, позволяющие бросить. Прежде всего, нельзя забывать, что у алкоголика, скорее всего, уже сформировалась физиологическая зависимость от спиртного. Помните, что найти легкий способ бросить пить – практически невозможно. Эксперты рекомендуют постараться изменить ту обстановку, в которой живет алкоголик, к лучшему. Позитивные изменения могут стать именно тем толчком, который заставит больного пересмотреть свое отношение к жизни и к собственной зависимости.
Стоит ли говорить, что осознание собственной проблемы является первым единственно правильным шагом к началу борьбы с собственной зависимостью? Только осознав, что наличествует проблема, которая требует разрешения, больной сможет начать работать над тем, чтобы побороть себя и свою тягу к выпивке. Кроме того, нельзя забывать о том, что алкоголику может понадобиться помощь родных и близких, которые смогли бы поддержать его и оказать ему всяческую помощь – как моральную, так и реальную.
Помните, что даже в том случае, если поборов зависимость, Вы продолжаете пить, необходимо четко себя контролировать, понимая, когда действительно есть желание насладиться небольшим количеством алкоголя ради вкуса, а когда просто возникает ситуация, где согласие пить буквально «выбивается» под давлением всех членов присутствующей компании.
Эксперты советуют периодически перечитывать описанные причины, которые заставили алкоголика бросить пить. Кроме того, психологи и наркологи также рекомендуют составить мотивационный список, который позволит периодически возвращаться мыслями к причинам того, для чего необходимо было начинать процесс борьбы с алкогольной зависимостью. Тем, кто желает бросить пить, можно ориентироваться на такой список:
- бросить пить необходимо для того, чтобы жизнь была более насыщенной и яркой;
- завязать со спиртным нужно для того, чтобы быть здоровым и долго жить;
- употреблять спиртное можно лишь по большим календарным праздникам;
- употреблять алкоголь нужно только в той дозе, которая доставляет удовольствие;
- алкоголь мешает жить жизнью, которая является желанной.
Многие родственники и знакомые алкоголиков задаются вопросом о том, как помочь близкому человеку бросить пить. Прежде всего, стоит помнить о том, что необходимо стимулировать в алкоголике желание «завязать».
Практически в жизни каждого взрослого человека, выросшего в полной семье, огромную роль играют его родители, которые воспитали его и сделали все возможное, чтобы создать ребенку успешное будущее. Именно поэтому влияние родителей можно и даже нужно использовать, занимаясь лечением алкоголика от пьянства. Специалисты сообщают, что отцовская энергия обязательна для каждого человека, ведь ее недостаток способен пагубно сказываться на дальнейшей жизни человека.
Согласно результатам некоторых тестов и психологических экспериментов стало понятно, что алкоголизму подвержены люди, у которых по каким-то причинам возникли проблемы в общении с родителями. Особенно важную роль в данном аспекте играет связь с отцом, хотя некоторые психологи сообщают, что связь с матерью является более важным для понимая, почему человек начал пить.
Немалое значение для каждого человека играет также и целостность личности. Часто ощущение собственной ущербности является причиной того, что человек, пытаясь решить эту проблему, начинает пить, поскольку алкоголь дает ощущение уверенности в себе и позволяет забыть о дискомфортных ощущениях, возникающих в трезвом состоянии. Также иногда возникает ситуация, говорящая о том, что человек якобы дружит со спиртным. Такое поведение можно назвать инфантильным, поскольку с поведением зрелого человека, способного признать собственные ошибки и проблемы, подобный стиль поведения не имеет ничего общего.
В качестве итога можно сказать, что предрасположенность к распитию спиртных напитков является результатом того, в какой семье и общей социальной обстановке вырос человек. Отношения с отцом, с матерью, с другими людьми, которые постоянно находятся в окружении потенциального алкоголика, непосредственно влияют на то, насколько в будущем человек будет предрасположен к пьянству.
Первое, что необходимо сделать – это прекратить попытки категорически указывать алкоголику, что обязательно необходимо бросить пить. Нужно избегать иронической манеры общения с алкоголиком, когда тяга к спиртному выставляется как порок самого пьющего, от которого он якобы может избавиться в любой момент по собственному желанию. Стоит помнить, что сам алкоголик может не понимать, что его заставило начать пьянствовать, а также что нужно сделать для того, чтобы избавиться от алкогольной зависимости.
Известны случаи, когда родственники больного вместо того, чтобы стать поддержкой для алкоголика, становятся причиной, загоняющей его в пьянство еще глубже.
Необходимо отнестись к супругу с пониманием, стараясь не обвинять его во всех грехах. Не стоит находиться с супругом в противостоянии, поскольку это может только дополнительно озлобить его, заставляя употреблять алкоголь с еще большим усердием. Самым важным нюансом, позволяющим помочь мужу, является понимание его проблемы и поддержка. Постарайтесь воспринять проблему супруга, как свою собственную, оказывая действенную моральную поддержку.
Стараясь заставить мужа бросить пить, постарайтесь продемонстрировать супругу, насколько лучшей является жизнь, свободная от любой зависимости. Чтобы продемонстрировать это собственному мужу, подберите те методы, которые будут эффективны в его случае (используйте хорошее знание личности супруга, его увлечения и хобби).
Как женщине завязать с алкоголем? Алкоголизм среди женщин является проблемой, борьба с которой может потребовать значительных усилий. Женщинам стоит подумать о собственной семье и детях. Специалисты, которые понимают значение материнского инстинкта, смогут избавить женщину от психологической зависимости к алкоголю за короткий срок. Дамам нужно задуматься о том, что для них важнее – сомнительное удовольствие от употребления алкоголя или радость семейной жизни в кругу детей и мужа.
Как завязать с употреблением пива? Людям, которые имеют зависимость от пивных алкогольных напитков, стоит подумать о том, что безалкогольное пиво никоим образом по вкусу не отличается от алкогольного напитка, однако позволяет оградить себя от привыкания к постоянному употреблению алкоголя. Кроме того, можно выбрать один день в неделе, когда позволительно выпить небольшое (строго ограниченное) количество алкогольного пива. Это позволит создать специфическую отдушину для ценителей пенного напитка. А лучше заменить его чаем или соком.
Народные методы являются проверенным годами способом борьбы с алкогольной зависимостью. Прежде всего, стоит разделять случаи, когда человек имеет желание избавиться от зависимости, а также тогда, когда алкоголик не хочет бросать пить. Нужно помнить, что применять народные лечение не стоит, если предварительно алкоголик не нанес визита врачу и не получил добро на применение конкретных рецептов. Лечение под надзором опытного нарколога наверняка принесет более выраженный эффект и позволит не терять время на применение домашних средств. Используйте рецепты из трав в том случае, если лечащий врач-нарколог дал одобрение на их применение.
источник
Цели:
- закрепление знаний о вреде курения, алкоголизма, наркомании;
- развитие наглядно-образного мышления, зрительной и слуховой памяти и внимания;
- воспитание сознательного отношения к своему здоровью.
У каждого на парте лежит набор букв. Сложите из них 2 слова, с которыми мы уже встречались ранее.
Что получилось? /Вредные привычки/.
Тема нашего занятия – вредные привычки. /На доске тема занятия/.
Мы с вами уже много говорили о вредных привычках. Сегодня мы подведём итог по данной теме.
Какие вредные привычки вы можете назвать? /Курение, алкоголизм, наркомания, ложь, пропуски занятий, уход из школы, воровство и другие/.
/На доске вывешиваются таблички: “Табакокурение”, “Алкоголизм”, “Наркомания”/.
Почему они считаются вредными? /Наносят вред организму человека/. А вот какой вред они причиняют организму человека мы сейчас вспомним.
5. Работа над пройденным материалом.
Итак, первая вредная привычка, о которой мы будем говорить, “Табакокурение”.
Это слово состоит из 2 частей. Каких? /Табак и курение/.
Как в России появился табак? /Завезли купцы из Америки/.
Что такое табак? /Однолетнее растение/. Это однолетнее растение, в листьях которого содержится вредное вещество. Какое? /Никотин/. Это сильный яд, в чистом виде представляет собой маслянистую жидкость.
Учёные установили, что извлечённый из 5 сигарет никотин убивает кролика, а из 100 сигарет – лошадь.
Вот какой губительной силой обладает никотин.
6. Разгадывание кроссворда.
1.Листья, которые сушат на солнце, затем сворачивают в трубочки. /Табак/.
2.Что остаётся от недокуренной сигареты. /Окурок/.
3.Сильный яд, находящийся в табаке. /Никотин/.
4.Часть сигареты, которая задерживает некоторые вредные вещества, содержащиеся в сигарете. /Фильтр/.
5.Чем добывают огонь. /Спички/.
6.Самая страшная болезнь курящих людей. /Рак/.
7.Так называют человека, который много курит. /Курильщик/.
Следующая вредная привычка “Алкоголизм”.
Что такое алкоголь? /Вещество, которое содержится в алкогольных напитках/.
— Приходилось ли вам встречать, общаться с людьми, которые выпили много алкогольных напитков?
— Как ведут себя такие люди?
— Какое чувство они вызывают у вас, у окружающих?
— Можно ли отмечать праздники без алкогольных напитков?
Алкоголь опасен в любом возрасте, особенно детском и подростковом. Он делает человека зависимым, к нему быстро привыкают. Организм постепенно разрушается. Такую ошибку исправить нелегко.
Послушайте басню С.Михалкова “Непьющий воробей”.
Случилось это
Во время птичьего банкета:
Заметил Дятел-тамада,
Когда бокалы гости поднимали,
Что у Воробушки в бокале –
Вода! Фруктовая вода!!
Подняли гости шум, все возмущаться стали,
“Штрафной” налили Воробью.
А он твердит своё: “Не пью! Не пью! Не пью!”
“Не поддержать друзей? Уж я на что больная, —
Вопит Сова, — а всё же пью до дна я!”
“Где ж это видано, не выпить за леса
И за родные небеса?!” —
Со всех сторон стола несутся голоса.
Что делать? Воробей приклювил полбокала.
“Нет! Нет! – ему кричат. – Не выйдет! Мало! Мало!
Раз взялся пить, так пей до дна!
А ну, налить ему ещё вина!”
Наш скромный трезвенник недолго продержался –
Все разошлись, а он под столом остался…
С тех пор прошло немало лет,
Но Воробью теперь нигде проходу нет,
И где бы он не появился,
Везде ему кричат и шепчут вслед.
“Ах, как он пьёт!”, “Ах, как он разложился!”,
“Вы слышали? На днях опять напился!”,
“Вы знаете? Бросает он семью!”
Напрасно Воробей кричит: “Не пью-ю! Не пью-ю!!”
— Скажите, что случилось с воробьём?
— Почему воробей не сумел отказать, сказать НЕТ?
Также происходит и в жизни.
А сейчас я предлагаю сыграть в игру “Выбери ответ”. Внимательно послушайте вопрос:
— Как бы вы ответили, оказавшись на месте воробья? Почему?
На доске варианты ответов. Выберите один из вариантов ответа и встаньте возле него.
А) спасибо, вино опасно для моего здоровья, поэтому я воздержусь от его употребления;
Б) спасибо, у меня сегодня тренировка, это может повлиять на спортивные результаты;
В) спасибо, но сейчас я вынужден уйти, меня ждут родители;
Г) спасибо, с удовольствием попробую.
Есть ещё много вариантов ответа. Но самые правильные те, в которых есть слово НЕТ.
Ещё одна вредная привычка – “Наркомания”. Другими словами употребление наркотиков. Наркомания также как алкоголизм и табакокурение – это тоже серьёзная опасность для человека. Сейчас мы с вами вспомним какая это опасность. У вас на партах лежат листочки с напечатанным текстом. По очереди, вслух читаете этот текст и вывешиваете на доске.
— Наркомания – это самообман.
— Наркомания – это медленное самоубийство.
— Наркомания – это тяжёлые болезни.
— Наркомания – это больной мозг.
— Наркомания – это предательство.
— Наркомания – это потеря всего.
Это этапы жизни наркомана, другими словами, его судьба. Страшная судьба.
А сейчас я вам предлагаю сыграть ещё в одну игру “Пирамида”. Я приглашаю 1 человека, он выходит и приглашает к доске следующего и т.д. Пока не выйдут все учащиеся. Посмотрите, мы с вами построили пирамиду. И на это ушло очень мало времени. Вот также быстро табак, алкоголь, наркотики овладевают организмом человека и разрушают его.
Я надеюсь, что вы никогда не будете курить, употреблять алкоголь и наркотики. Надеюсь, что все вредные привычки, о которых мы говорили, обойдут вас стороной. А для этого вы должны уметь сказать “Нет вредным привычкам”. Давайте вместе вслух произнесём эту фразу.
источник
1. Способность наркомана «заражать» наркоманией здоровых людей носит название:
2. Один наркоман в течение года заражает наркоманией в среднем:
3. Вещество, способное влиять на работу центральной нервной системы, меняя при этом состояние психики, называется:
В. наркотически действующим
Г. наркотическим средством
4. Вещества, общее действие которых проявляется успокоением, расслаблением, сонливостью, способностью снимать тревогу, беспокойство, вызывать развитие сна, называются:
А. седативными, снотворными
5. Вещества, общее действие которых выражается в появлении ощущения бодрости, активности, желания действовать, потере потребности в еде, отдыхе, сне, называются:
А. седативными, снотворными
6. Вещества, общее действие которых выражается в появлении на фоне возбуждения и расторможенности обманов восприятия – галлюцинаций (восприятие без реально существующего объекта), называются:
А. седативными, снотворными
7. Что из нижеперечисленного не является веществом седативного действия?
8. Что из нижеперечисленного не является веществом группы психостимуляторов?
9. Что из нижеперечисленного не является веществом группы психодислептиков?
10. Вещество, употребление которого характеризуется особой криминогенностью и социальной опасностью, в связи с чем, вещество занесено в «Перечень наркотических средств, психотропных веществ и их прекурсоров, подлежащих государственному контролю в Российской Федерации», и за любые незаконные операции с ним предусмотрена уголовная или административная ответственность, это:
Б. наркотик в юридическом смысле слова
В. наркотически действующее вещество
11. Что из нижеперечисленного не является признаком I стадии наркомании?
А. адаптация к психоактивному веществу
Г. психическая зависимость
12. Что из нижеперечисленного не является признаком II стадии наркомании?
А. адаптация к психоактивному веществу
Г. психическая зависимость
13. Что из нижеперечисленного не является признаком III стадии наркомании?
А. психическое и физическое истощение
Г. психическая зависимость
1. Для здорового от алкоголизма человека характерна:
А. хорошая переносимость больших (свыше 150 мл водки) доз алкоголя
Б. плохая переносимость больших (свыше 150 мл водки) доз алкоголя
2. Для больного начальной стадией алкоголизма характерна:
А. хорошая переносимость больших (свыше 150 мл водки) доз алкоголя
Б. плохая переносимость больших (свыше 150 мл водки) доз алкоголя
3. Повышение настроения при употреблении алкоголя без связи с обстановкой его употребления (социальной ситуацией) происходит у:
А. здорового от алкоголизма человека
Б. больного I и II стадий алкоголизма
4. Стремление устроить «праздник каждый день» характерное для больного алкоголизмом это проявление:
В. психической зависимости
5. Хорошая переносимость больших (свыше 150 мл водки) доз алкоголя у больных алкоголизмом I, II стадии носит название:
В. психическая зависимость
6. Повышение настроения при употреблении алкоголя без связи с обстановкой его употребления (социальной ситуацией) у больного алкоголизмом I, II стадии носит название:
В. психическая зависимость
7. Окончательное формирование лобных долей коры головного мозга, влияющее на скорость прогрессирования алкоголизма с переходом в его III стадию происходит в возрасте:
8. Определить у человека потенциальную возможность стать больным алкоголизмом можно с возраста:
9. Подростковые неформальные группы, в которых начинается, как правило, злоупотребление алкоголем формируются в возрасте:
10. Что из нижеперечисленного не является признаком I стадии алкоголизма?
А. адаптация к психоактивному веществу
Г. психическая зависимость
11. Что из нижеперечисленного не является признаком II стадии алкоголизма?
А. адаптация к психоактивному веществу
Г. психическая зависимость
12. Что из нижеперечисленного не является признаком III стадии алкоголизма?
источник
разновидность алкогольной наркомании, характеризующаяся чрезмерным пристрастием к алкоголю
наркомания, при которой предметом пристрастия и злоупотребления служит смола листьев и побегов индийской конопли
форма наркомании, при которой объектом пристрастия и привыкания является героин
композитор, «знакомый» каждому наркоману
опьянение влюбленных и наркоманов
наркоман на ней сидит и ею колется
наркомания, при которой предметом пристрастия служит кодеин
наркомания, вызванная употреблением кокаина
наркоман, употребляющий кокаин
болезнь костей и наркоманов
любимый цветок наркоманов
плод любимого наркоманами цветка
наркомания, вызванная употреблением морфина
наркоман, употребляющий морфин
лечебно-профилактическое учреждение, специализирующееся на борьбе с наркоманией и алкоголизмом
очень нужный наркоману врач
раздел медицины, изучающий алкоголизм, наркоманию и токсикоманию
раздел медицины, изучающий проявления хронического алкоголизма, наркомании и токсикомании, разрабатывающий методы их предупреждения и лечения
состояние накурившихся наркоманов
форма наркомании — пристрастие к употреблению опия или его препаратов
один из видов наркомании — болезненное пристрастие к опию или его препаратам
наркомания с одновременным или попеременным употреблением двух и более наркотических веществ
тусовка воров и наркоманов
фабричное название наркотического анальгетика, известного в среде наркоманов как «999»
наркоман с пакетом на голове
общее название для наркомании, алкоголизма, болезней, связанных с привычкой к приему различных веществ, в т. ч. ядовитых, напр., вдыхание паров растворителей
высушенные листья конопли на жаргоне наркоманов
после чего забывается наркоман?
голливудская звезда, много раз пытавшийся избавиться от наркомании
наркоман без него, как алкаш без пузыря
хобби адреналиновых «наркоманов»
форма наркомании, при которой объектом пристрастия является этиловый эфир
источник
«ВЛИЯНИЕ АЛКОГОЛЯ НА ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА»
При прочтении вопроса желательно вначале прослушать мнения (ответы) ребят и лишь потом зачитать ответ.
1. Почему такая прицельная избирательность алкоголя направлена именно на нервные клетки?
В первую очередь от поступления в организм алкоголя страдает нервная система. Сначала нарушается деятельность клеток коры полушарий головного мозга, а затем его действие распространяется на клетки спинного мозга. Ученые установили, что липиды (жировые образования), содержащиеся в большом количестве в нервных клетках, легко растворяют спирт. Алкоголь, проникший в нервную клетку, снижает ее реактивность и работоспособность. Систематическое употребление алкоголя ведет к перерождению, а затем и к гибели нервных клеток.
2. Сколько погибает нервных клеток при сильном опьянении человека?
Известно, что при сильном опьянении гибнет сразу около 20 000 нервных клеток. Это очень много, даже, если известно, что у нас около 14 млрд нервных клеток.
3. На какие процессы нервной клетки направлено угнетающее действие алкоголя?
Известно, что деятельность нервной клетки включает процессы возбуждения и торможения. Алкоголь угнетающе действует на процессы торможения.
4. Почему после принятия спиртного человек находится в состоянии возбуждения?
Вследствие угнетения процессов торможения в коре головного мозга происходит растормаживание подкорковых «центров нервной системы.
5. Как изменяются состоянии., настроение, мышление человека при легкой степени опьянения?
При легкой степени опьянения у человека возникают чувство бодрости, желание общаться с окружающими, мышление ускоряется, но нарушаются его последовательность и логичность, снижаются глубина и живость восприятия.
6. По каким внешним признакам можно определить степень легкого опьянения у человека ?
У такого человека движения становятся порывистыми, подчеркнуто экспрессивными, речь излишне громкая. Наблюдаются излишняя размашистость движений, снижение точности координации. Как правило, наблюдаются покраснение, реже — побледнение кожных покровов, учащение пульса, повышение аппетита, нередко усиление полового влечения.
7. Как действует алкоголь на нервную систему человека при средней степени опьянения?
При средней степени опьянения угнетение распространяется не только на кору головного мозга, но и на подкорковые центры.
8. Как изменяются состояние, настроение человека при средней степени опьянения?
При средней степени опьянения повышенное настроение сменяется состоянием раздражения и придирчивости, недовольства окружающими, обидой.
9. По каким внешним признакам можно определить степень среднего опьянения человека?
В таком состоянии человек утрачивает способность оценивать ситуацию в целом, свое место в ней и взаимоотношения с окружающими, что может привести к неадекватным поступкам, в том числе представляющим угрозу для него самого и окружающих. Речь становится нечеткой, смазанной, нарушается артикуляция. Усугубляется нечеткость в движениях, походке, что объясняется расстройством функций вестибулярного аппарата, регулирующего равновесие. Затрудняется восприятие окружающего — увеличивается порог восприятия: слухового и зрительного расстояния, скорости.
10. Как себя чувствует человек после средней степени опьянения?
Средняя степень опьянения, как правило, сменяется глубоким сном, после которого человек обычно испытывает разбитость, слабость, вялость, апатию, отсутствие аппетита, сухость во рту, повышенную жажду. Настроение, психическая и физическая работоспособность снижены.
11. Почему прием алкоголя приводит к нарушению деятельности различных систем организма?
Прием алкоголя, воздействуя на нервную систему и нарушая ее функции, приводит к дисбалансу различных систем организма.
12. Как действует алкоголь на желудочно-кишечный тракт?
Алкоголь стимулирует секрецию желудочного сока, однако выделяемый при этом сок содержит значительно меньше нормы пищеварительных ферментов, сильно снижается пищеварительная способность.
13. Правы ли те, кто говорит о согревающем действии алкоголя?
Алкоголь, воздействуя на подкорку, вызывает поражение сосудодвигательного центра, регулирующего, в частности, тонус сосудов; и кожи. Расширение этих сосудов после приема алкоголя субъективно воспринимается как ощущение тепла. На самом деле расширение кожных сосудов приводит к повышенной теплоотдаче.
14. Почему пьяный человек подвержен быстрому обмораживанию ?
Чем сильнее опьянение, тем сильнее токсический эффект алкоголя в отношении сосудодвигательного центра, тем выше теплоотдача и тем быстрее понижается температура тела. Это может привести к замерзанию пьяного человека, поскольку он засыпает на морозе.
15. Почему прием алкоголя приводит к дрожанию рук, тела, судорогам, повышению артериального давления?
Алкоголь быстро всасывается в кровь, и действие его распространяется на все органы. Фильтруясь из крови через почечные канальцы, алкоголь не только раздражает их, и вместе с ним выделяются многие ценные и необходимые для нормальной жизнедеятельности организма вещества. В частности, нарушается содержание в крови калия, натрия, кальция, магния. Недостаток в крови магния приводит к раздражительности, дрожанию рук, тела, судорогам, повышению давления. Избыток натрия обусловливает задержку и накопление в организме жидкости.
16. Можно ли употреблять алкоголь кормящей матери?
Ни в коем случае нельзя! Алкоголь очень быстро проникает в молочные железы. После 50 г спиртного содержание алкоголя в молоке достигает 25%, а у ребенка после такого кормления содержание в крови алкоголя составляет 0,1%. При хрупкости нервной системы новорожденного такой концентрации достаточно, чтобы нанести ей необратимые повреждения.
17. Как алкоголь влияет на обменные процессы в организме?
Алкоголь приводит к нарушению белкового, углеводного, жирового и витаминного обмена веществ не только на уровне систем органов, но на клеточном и молекулярном уровне. Это способствует изменению активности дыхательных ферментов, что тесно связано с состоянием коры надпочечников и функционированием такой сложной системы, как гипоталамус—гипофиз—надпочечники. Нарушение тканевого дыхания клеток печени ведет -к изменению углеводного обмена, а это в свою очередь сильно снижает иммунологические реакции, обеспечивающие защитные свойства организма.
Итак, многие из вас глубоко знают действие алкоголя на физиологические процессы нашего организма. Из обсуждаемых вопросов мы выяснили, насколько глубоко и пагубно распространяется действие алкоголя, в первую очередь поражая нервную систему. Кровоснабжение головного мозга в 16 раз лучше и активнее, чем, например, конечностей. Не зря в древности китайцы называли пьянство добровольным сумасшествием.
Победители нашего конкурса получают приз «Аква-минерале»!
Ребята, давайте разберем еще некоторые вопросы и проблемы, связанные с алкоголем.
1. Является ли алкоголь наркотиком?
В 1985 г. Международное общество здравоохранения официально признало алкоголь наркотическим средством.
2. Нарушают ли работники торговли закон, продавая детям 15—16 лет спиртное?
Да. Молодые люди начинают выпивать раньше, чем им будет разрешено покупать спиртные напитки или посещать бары и рестораны. Взрослые забывают об этих возрастных ограничениях, указанных в законе.
3. С какого возраста зафиксировано употребление детьми алкоголя? С чем это связано, как вы думаете?
Пьянство и алкоголизм невероятно помолодели, даже 8—9-летние дети порой заявляют о том, что на праздник родители дали им попробовать шампанское.
Алкоголь — наиболее распространенный среди молодых людей наркотик! Многие подростки употребляют алкогольные напитки. 86% молодых в возрасте до 17 лет уже их употребляли. Поскольку у нас в стране они весьма популярны, то нет ничего удивительного в том, что молодежь в этом отношении не отстает от старшего поколения.
Большинство из начинающих употреблять алкоголь делают это дома, не встречая возражений со стороны родителей. Как правило, это происходит по праздникам, выходным дням, семейным торжествам и по иным особым поводам. По мере того как молодые люди вырастают, они начинают выпивать вне дома, обычно в компании без родителей. Среди них даже стала проявляться некая тенденция: приходить на дискотеку или на другое увеселительное мероприятие трезвым является признаком дурного тона. Веселиться и чувствовать себя непринужденно без алкоголя они уже не могут. В этом тоже обнаруживаются алкогольная зависимость и большая опасность, так как в данном случае снижается самоконтроль, что ведет к совершению правонарушений и несчастным случаям.
Частое употребление алкоголя с целью расслабиться и снять психологическое напряжение говорит о существовании серьезных личных проблем. Такие подростки плохо контактируют с членами семьи и одноклассниками, хуже учатся, более склонны к совершению правонарушений.
Способы и манера употребления молодыми людьми алкогольных напитков, как правило, отражают соответствующее поведение взрослых. У пьющих или поощряющих употребление алкоголя родителей дети, скорее всего, тоже будут злоупотреблять спиртным. У родителей, чей уровень употребления алкоголя колеблется от умеренного до высокого, дети, вероятно, тоже будут употреблять алкоголь в этих пределах. Хронический алкоголизм, как правило, развивается в семье. Примерно у одной трети опрошенных алкоголиков один из родителей был алкоголиком. К счастью, не всегда дети, которые постоянно видят пьянство родителей, становятся алкоголиками.
СУЩЕСТВУЕТ ЛИ ПИВНОЙ АЛКОГОЛИЗМ?
Филипп Райе выявил три важных фактора, которые способствуют развитию алкоголизма у несовершеннолетних:
Отклонения от общепринятых норм поведения (а также терпимость к таким отклонениям со стороны взрослых) и поиски необычных ощущений.
Факторы влияния сверстников (употребление алкоголя ровесниками и одобрение с их стороны).
Факторы, связанные с отношениями в семье, такие как употребление алкоголя родителями или протест против власти родителей.
Немногие из подростков в городе пристрастились к алкоголю настолько, что приблизились к опасной черте алкоголизма, но уже сейчас в поведении большинства из них, тех кто употребляет алкоголь, видна психологическая неуравновешенность, которая заставляет выражать протест, самоутверждаться или искать убежище от проблем с помощью спиртного.
1. Почему мы говорим о том, что алкоголь приводит к распаду личности, ее деградации?
Алкоголь является главным фактором, способствующим совершению правонарушений.
Алкоголь повинен в большей части всех совершенных убийств.
Это главный фактор жестокого обращения с детьми и насилия в семье.
2. Знаете ли вы признаки, указывающие на развитие алкогольной зависимости?
Некоторые признаки, указывающие на развитие алкогольной зависимости:
Вы пьете больше, чем обычно, и стараетесь выпивать рюмку одним глотком.
После того как вы выпьете с кем-либо из друзей или в компании, вам всегда хочется добавить еще.
Вы начали выпивать в одиночестве.
Во время каких-то важных с вашей точки зрения событий вы всегда сильно напиваетесь.
У вас появилась привычка опохмеляться после вчерашних возлияний.
Вы пьете, чтобы освободиться от душевной скуки, депрессии, тревоги или неудовлетворенности.
Вы начали пить в определенные моменты времени, в трудных ситуациях, или когда у вас возникают проблемы.
Вы много пьете в выходные и опохмеляетесь в понедельник.
Вы начинаете терять контроль над количеством выпитого; вы выпиваете больше, чем планировали, и напиваетесь тогда, когда этого не желаете.
Вы обещаете пить меньше, но не выполняете своего обещания.
Вы сожалеете о том, что сказали или сделали в состоянии опьянения.
У вас появляется чувство вины оттого, что вы пьете.
Вас очень раздражает, когда другие люди обсуждают ваше пьянство.
Вы начали отрицать, что вы пьете, или говорите об этом неправду.
У вас появляются провалы в памяти после того, как вы напиваетесь.
Ваше пьянство сильно влияет на ваши отношения с друзьями или семьей.
Вы прогуливаете работу или учебные занятия из-за пьянства.
Вы избегаете общества непьющих людей.
3. Существует ли проблема пивного алкоголизма?
В 2000 г. по сравнению с 1999 г. потребление пива на душу населения выросло с 30 до 37 л, т. е. на 23%.
Свою «лепту» в рост алкоголизма в стране внесла и изменившаяся общественная мораль. Если пять-шесть лет назад увидеть утром человека в транспорте или на улице с бутылкой пива можно было крайне редко, то теперь это стало нормой. Причем не только для мужчин, но и для женщин и молодых людей. В этом немалую роль сыграли средства массовой информации. Страшно то, что реклама по стилю и содержанию превратилась из рекламы конкретных видов и сортов продукции в рекламу стиля жизни, немыслимой без бутылочки или баночки. И это не может не вызывать тревоги и сожаления.
Не будем лукавить: увеличение потребления пива отнюдь не ведет к уменьшению потребления крепких спиртных напитков. Практика показывает, что «три источника и три составные части» хронического пристрастия — водка, вино, пиво — по жизни идут рука об руку.
4. Что можно противопоставить этому, и достаточно ли созрело наше общество, чтобы осознать опасность?
Обеспокоенное ростом потребления пива, Министерство здравоохранения России предприняло действия, направленные на включение пива в число алкогольных напитков, так как в ассортименте пивоваренной продукции немалую долю составляют сорта пива с абсолютным содержанием алкоголя более 6%.
Анализ наркологической ситуации в стране, включая исследования, проведенные в г. Москве в рамках проекта школьных исследований по алкоголю и наркотикам, указывает, что наблюдающийся рост потребления пива происходит за счет подростков и женщин детородного возраста. Это в немалой степени способствует снижению уровня средней продолжительности жизни и росту показателя преждевременной смертности населения. Проводимый Госсанэпидслужбой России мониторинг качества и безопасности пивобезалкогольной продукции указывает на продолжающиеся факты несоблюдения технологических и санитарно-противоэпидемических режимов производства пива и безалкогольных напитков.
5. Насколько велика опасность алкогольной зависимости от пива?
Какие бы алкогольные напитки ни пили, на самом деле люди пьют этиловый спирт. Алкоголиком человека делает не тот или иной конкретный напиток, а этиловый спирт, во всех этих напитках содержащийся. Важно то, сколько спирта человек поглощает.
Проведем простой расчет. На этикетке пивной бутылки напечатано число, показывающее, сколько объемных процентов этилового спирта содержится в пиве, например 5,0% объема. Объемный процент алкоголя чуть-чуть больше, чем весовой. Значит, в этом пиве — 4,35% весового алкоголя. Проще говоря, в полулитровой бутылке пива содержится чуть более 20 г чистого спирта. Какому количеству водки это соответствует? Чтобы из 20 г чистого спирта получить водку, надо разбавить его, доведя до 40°, В результате получится, что бутылка пива крепостью 5% об. адекватна 60 мл водки. То есть когда наш среднестатистический подросток по пути из школы выпивает бутылку такого пива, он «принимает» четверть стакана водки. Если пиво крепкое, где содержится 8% алкоголя, бутылка адекватна 100 мл водки, а две бутылки крепкого пива — это уже стакан водки.
Не правда ли, если бы вы увидели ребенка, выпивавшего полстакана водки на улице в компании друзей, вы бы оторопели. Но они пьют пиво! И это считается нормой. Пиво не признано алкогольным напитком, т. е. его продают где угодно и кому угодно. Именно поэтому стали появляться молодые «пивные алкоголики» — подростки, заболевшие алкоголизмом потому, что употребляли исключительно пиво.
ПИВНОЙ АЛКОГОЛИЗМ — ВЫЛУМКА ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ?
Пивной алкоголизм ничем не отличается от винного или водочного, в любом случае с пивом употребляется этиловый спирт. Современные исследования позволяют обоснованно утверждать, что в теле человека нет таких органов и тканей, которые не поражались бы алкоголем.
Попав в организм, он достаточно медленно (со скоростью ОД г на 1 кг массы тела в час) расщепляется в печени. И только 10% от общего количества принятого алкоголя выводится из организма в неизменном виде. Оставшийся алкоголь циркулирует вместе с кровью по всему организму, пока не расщепится весь. Высокая проницаемость «молодых» тканей, их насыщенность водой позволяет алкоголю быстро распространяться по растущему организму.
Второй «мишенью» алкоголя является печень. Именно здесь, под действием ферментов происходит его расщепление. Если скорость поступления алкоголя в клетки печени выше скорости его распада, то происходит накопление алкоголя, ведущее к поражению клеток печени. Алкоголь нарушает структуру клеток печени, приводя к перерождению ее тканей. При систематическом употреблении спиртных напитков жировые изменения в клетках печени приводят к омертвлению печеночной ткани — развивается цирроз печени, весьма грозное заболевание, почти всегда сопровождающее хронический алкоголизм.
Действие алкоголя на печень подростка еще более разрушительно, так как этот орган находится в стадии структурного и функционального формирования. Поражение клеток печени приводит к нарушению белкового и углеродного обмена, синтеза витаминов и ферментов. Спиртные напитки, можно сказать, «разъедают» слизистую оболочку пищевода, желудка, нарушают секрецию и состав желудочного сока, что затрудняет процесс пищеварения и в конечном счете неблагоприятно сказывается на росте и развитии подростка.
Таким образом, алкоголь ослабляет организм, тормозит формирование и созревание его органов и систем, а в некоторых случаях, например при злоупотреблении, и вовсе останавливает развитие некоторых функций высшей нервной системы. Чем моложе организм, тем губительнее действует на него алкоголь. Кроме того, употребление алкогольных напитков подростками значительно быстрее, чем у взрослых, ведет к формированию у них алкоголизма.
1. Что же противопоставить рекламе пива?
Медики предлагают на каждой бутылке пива и полулитровой банке шипучих алкогольных напитков печатать предупреждение, например надпись:
«Внимание: Процентное содержание алкоголя соответствует 50 мл (или 100 мл) водки».
2. Какое воздействие производит пиво на нервную систему подростка?
В подростковом возрасте мозговая ткань беднее фосфором, богаче водой, находится в стадии структурного и функционального совершенствования, поэтому алкоголь особенно опасен для нее. Даже однократные употребления спиртного могут иметь самые серьезные последствия. Токсическое воздействие алкоголя прежде всего сказывается на деятельности нервной системы. Если содержание алкоголя в крови принять за единицу, то в печени оно будет равно 1,45, а в головном мозге — 1,75. Даже небольшие дозы алкоголя влияют на обмен в нервной ткани, передачу нервных импульсов. Одновременно нарушается работа сосудов головного мозга: происходит их расширение, увеличение проницаемости, кровоизлияние в ткань мозга. После принятия пива наступает состояние некой пришибленности, отупения. Дело в том, что в этом напитке содержатся вещества, образующиеся в результате брожения хмеля, которые воздействуют на головной мозг. Это моноамины. Среди них присутствует и такое вещество, как трупный яд — кадаверин. Результаты исследований показывают, что подростковый возраст характеризуется особо интенсивным развитием головного мозга, чувствительным к воздействию внешних факторов. И употребление алкоголя, начинающееся обычно в подростковом возрасте, может повредить определенные структуры мозга, отвечающие прежде всего за функции памяти. Подростки, употребляющие пиво с алкоголем, испытывают трудности при воспроизведении новой информации. Неоднократное или частое употребление алкоголя оказывает буквально опустошающее воздействие на психику подростка. При этом задерживается не только развитие высших форм мышления, выработка этических и нравственных категорий и эстетических понятий, но и утрачиваются уже развившиеся способности. Подросток деградирует интеллектуально, эмоционально и нравственно.
Исследования, проведенные во многих странах, свидетельствуют, что хронический алкоголизм развивается в 3—4 раза быстрее от употребления пива, чем от крепких алкогольных изделий. Гибель клеток головного мозга, нарушение функций спинного мозга, миокардиодистрофия, цирроз печени, гепатит, панкреатит, гастрит, невропатии, поражение зрительного и слухового анализаторов.
Основными компонентами пива являются вода (91— 93%), углеводы (1,5—4,5%), этиловый спирт (3—7%) и азотсодержащие вещества (0,2—0,65%). Прочие компоненты обозначают как минорные.
Углеводы пива на 75—85% состоят из декстринов. На простые сахара (глюкоза, сахароза, фруктоза) приходится 10—15% от общего количества углеводов. И лишь 2—8% углеводов представлены другими, сложными сахарами (полисахариды, фрагменты пектина и др.). Поясним, что декстрины — это олигосахариды, т. е. в них содержится несколько молекул простых Сахаров — больше, чем в глюкозе или фруктозе (где одна молекула — это моносахариды), сахарозе или мальтозе (где две молекулы — это дисахариды), но меньше, чем в крахмале или клетчатке (где молекул много — это полисахариды). Декстрины можно увидеть при жарке картошки. Именно их цвет обусловливает золотистую корочку, и образуются они при термическом разрушении крахмала, из которого состоит картофель. Вероятно, декстрины и их количество влияют на цвет пива.
Спирты. Этанол, поступающий в организм с пивом, не оказывает дегидратирующего эффекта, благодаря высокому содержанию воды в этом напитке, иными словами, при употреблении пива, в отличие от водки, нельзя влить в себя смертельную дозу алкоголя.
Механизмы токсического действия этилового спирта и других компонентов пива взаимосвязаны. При этом этанол способен модифицировать или усиливать токсическое действие некоторых соединений. В связи с этим необходимо отметить, что в последнее время на рынке алкогольной продукции появилась новая разновидность пива с высоким содержанием алкоголя — до 12% (strong beer). Употребление такого пива безусловно влечет за собой цепь негативных последствий, обусловленных токсическим действием алкоголя и других биологически активных соединений.
При брожении образуются также высшие спирты (про-тгиловый, бутиловый, амиловый), эфиры (этилформиат, бутилацетат и др.). Эти вещества влияют на вкус и запах пива, но они же являются теми компонентами, от которых очищается водка. Содержание высших спиртов составляет 50-100 мг/л.
Азотсодержащие вещества пива представлены в основном полипептидами и аминокислотами. Большая часть их поступает в напиток из солода. Лишь 20—30% аминокислот являются продуктами жизнедеятельности дрожжей. В пиве представлены все основные аминокислоты. Однако их пищевая ценность из-за малого количества незначительна.
4. Правда ли, что пиво полезно, потому что там много витаминов, минеральных и органических веществ?
Минеральные соединения поступают в пиво из солода, других исходных материалов и с водой. В биологически значимых количествах в пиве присутствуют ионы калия, натрия, кальция, магния, фосфора, серы и хлора. Пиво отличается от вина высоким содержанием калия. Необходимо отметить, что при массивном употреблении пива избыточное поступление калия и воды резко увеличивает образование мочи и усиливает выделение почками натрия и хлора, приводя в итоге к деминерализации организма. По содержанию кальция (около 80 мг/л), магния (около 80 мг/л), фосфора (около 140 мг/л), а также железа, меди, цинка и других, содержание которых не превышает 1 мг/л, пиво не отличается особыми преимуществами.
Витамины поступают в пиво в основном из солода, богатого витаминами группы В. Однако в процессе приготовления пива концентрация витаминов неизбежно снижается, и в результате содержание витамина В,, или тиамина, составляет 0,005—0,15 мг/л, а витамина В2, или рибофлавина — 0,3—1,3 мг/л. Таким образом, употребление пива с максимальной концентрацией витамина В, в количестве 10 л в день способно обеспечить 100% суточной потребности в этом витамине.
В пиве есть и иные витамины. Высокое содержание витамина С, или аскорбиновой кислоты (20—50 мг/л), часто обусловлено тем, что ее добавляют в пиво в процессе производства для предотвращения процессов спонтанного окисления других компонентов. В пиве также наблюдаются высокие концентрации никотиновой (5—20 мг/л) и фолиевой кислоты (около 110 мкг/л). В пиве присутствуют в малых количествах витамин В6, пантотеновая кислота и биотин.
Есть ли в пиве канцерогены?
Фенольные соединения. Содержание полифенолов в пиве примерно в 10 раз ниже, чем в натуральном виноградном вине, и колеблется в пределах 150—300 мг/л. Потребление пива и крепких алкогольных напитков ассоциируется с повышенным риском развития злокачественных образований в нижних отделах мочевыводящих путей, что связывают именно с низким содержанием полифенолов.
Пиво содержит ряд токсических веществ, в том числе соли тяжелых металлов, вызывающих изменения в эндокринной системе. Так, в организме мужчин при систематическом употреблении пива выделяется вещество, подавляющее выработку мужского полового гормона тестостерона. Одновременно начинают вырабатываться женские половые гормоны, вызывающие изменения внешнего вида мужчины: разрастаются грудные железы, становится шире таз. У женщин возрастает вероятность заболеть раком, а если это кормящая мать, то у ребенка возможны эпилептические судороги.
5. Каково гормональное воздействие пива?
Биогенные амины были обнаружены в пиве относительно недавно. Они сразу привлекли к себе внимание из-за способности оказывать выраженное биологическое действие. Уже давно известно, что пиво противопоказано больным, принимающих ингибиторы моноаминоксидазы. Смысл этих рекомендаций стал ясен после того, как в пиве были идентифицированы кадаверин, путресцин, гистамин и тирамин. При употреблении пива в больщом количестве биогенные амины провоцируют развитие гипертензии, вызывают головную боль и могут привести к поражению почек.
Фитоэстрогены представляют собой растительные аналоги женских половых гормонов и также попадают в напиток из хмеля. Содержание их в хмеле достигает значительных величин — от 20 до 300 мг на 1 кг растительной массы. В пиве их меньше (1—36 мг/л). Тем не менее этого количества достаточно для оказания отчетливого гормонального воздействия на организм человека. Весьма вероятно, что изменения эндокринного статуса (феминизация мужчин и маскулинизация женщин) у лиц, злоупотребляющих пивом, связаны, в основном, с эффектами фитоэстрогенов.
6. Можно ли определить на вкус крепость пива?
Интересно детально разобраться с широко распространенным предположением о том, что пиво пьют из-за его чудесного вкуса.
Многие любители пива отказываются пить безалкогольное пиво под тем предлогом, что у него хуже вкус. Группа ученых из университета штата Вирджиния решила проверить это утверждение. Как альтернатива безалкогольному пиву было использовано популярное пиво, содержащее 5,7% алкоголя. Тест выявил, что участники не смогли определить, какое пиво содержит алкоголь, с большей вероятностью, чем случайность. Ряд других исследований подтвердил, что постоянные потребители пива не смогли точно определить по вкусу, является пиво крепким, средним или очень слабым по содержанию алкоголя. Таким образом, как бы ни пытались скрыть это «пивоманы», они пьют пиво не ради вкуса, а ради алкоголя.
Многие любители пива считают, что каждый сорт пива имеет особый, неповторимый вкус, и они готовы платить больше за особые сорта, разумеется, только ради их «божественного» вкуса. Однако три проведенных исследования показали, что регулярно потребляющие пиво редко оценивали хорошо известные или дорогие сорта более благосклонно, чем другие, если судить можно было только по вкусу.
В одном из исследований любителям пива подали, наряду с другими, их любимые сорта. Но в «слепом» тесте эти сорта не были оценены выше остальных. В последующих экспериментах сорта были обозначены, и это заметно повлияло на вкусовые оценки. В этом эксперименте потребители пива в основном не смогли определить по вкусу различие между тремя типами пива. При этом большинство участниц-женщин заявило до эксперимента, что не ожидают особых успехов в идентификации, и, напротив, мужчины были уверены, что смогут определить каждый тип пива по вкусу. Некоторые мужчины открыто признали, что испытывают вкусовое отвращение к одному из типов пива, который они затем не смогли определить во время эксперимента.
Еще одно исследование показало, что все же наблюдается тенденция более высоких оценок у более дорогих сортов. Интересно, что эта тенденция проявилась заметно сильнее в последующем исследовании, когда бутылки с пивом были обозначены правильно. Таким образом, даже это исследование показало, что цена и название сорта более важны для восприятия вкусового качества, чем естественное различие между разными сортами.
Влияние цены на субъективное ощущение вкуса было изучено еще в одном эксперименте. 60 любителей пива получили пиво одного сорта, но разлитое в 3 разные бутылки. У бутылок были этикетки, определявшие, что это разные сорта с разной ценой. Результаты эксперимента позволили показать, что цена имеет существенное влияние на суждение о качестве продукта.
Во вкусовом тесте участники были отобраны по критерию, что все они «любят пиво». Этот тест выявил большие затруднения в узнавании ими своего любимого пива. Но практически все они характеризовали сорт, который, как они полагали, был их любимым пивом, как обладающий
Таким образом, не вкус, а этикетка и цена— вот что определяет выбор сорта пива. Этот факт умело скрывает реклама пива, обманывая тех потребителей, которые хотят быть обманутыми.
8. Кому нужны крепкие сорта пива?
По данным экспериментов, содержание алкоголя в напитке начинает отчетливо ощущаться только с уровня 8%, а до этого уровня потребителю можно подсунуть пиво с любой крепостью.
Очевидно, что более высокое содержание спирта в пиве может быть выгодно только по одной причине — сформировать у потребителя пристрастие к алкоголю с тем, чтобы он стал постоянным потребителем любого алкогольного продукта, будь то пиво или водка. И здесь интересы разных частей алкогольной индустрии — водочной и «пивобезалкогольной» явно смыкаются.
9. Полезно ли пиво для сердца?
Сторонники пива утверждают, что содержащаяся в нем углекислота расширяет капиллярные сосуды слизистой оболочки органов пищеварения и способствует более быстрому поступлению жидкости в кровь. И это, по их словам, достоинство. Однако когда пиво быстро всасывается в организм, оно переполняет кровеносное русло, при большом количестве выпитого возникает варикозное расширение вен и расширение границ сердца. Рентгенологи называют это явление синдромом «пивного сердца» или синдромом «капронового чулка». Если злоупотреблять пивом, сердце провисает, становится дряблым, а его функции живого мотора теряются.
Почти все авторы, проводившие анализ связи риска развития болезней сердечно-сосудистой системы с потреблением пива, сходятся в том, что оно увеличивает вероятность развития ишемической болезни сердца. Потребление пива ассоциируется с более высоким уровнем систолического и диастолического артериального давления. Ухудшению функции сердечной мышцы могут способствовать и некоторые химические добавки. Так, например, некоторые фирмы — производители пива для повышения пенообразования добавляют в пиво соединения кобальта. Будучи химическим аналогом кальция, кобальт занимает его место в сердечной мышце. Однако свойственные кальцию функции при возбуждении и сокращении миокарда кобальт выполнить не может. Это способствует снижению сократительной способности сердечной мышцы, увеличению объемов сердца, так называемой сердечной недостаточности.
Доказана также корреляция между ежесуточным потреблением пива и повышением артериального давления. Одним из тяжелых осложнений при пивном алкоголизме является молочнокислый ацидоз и гипонатриемия.
10. Каково влияние пива на кишечник и желудок?
Какие же вещества в хмеле являются канцерогенными? Технологи пивоварения пишут о так называемых горьких веществах хмеля, классифицируемых на общие, мягкие и твердые смолы. Если вспомнить о табаке, то именно смолы в нем способствуют развитию рака у курильщиков. К сожалению, какие бы целебные свойства ни приписывались хмелю, его смолы неминуемо делают свое пагубное дело. В материалах Всемирного общества здравоохранения (ВОЗ) указано, что потребление именно пива достоверно повышает риск развития рака толстой кишки.
Малосмолистые и высокосмолистые вещества, поступающие в пиво из хмеля, придают напитку специфический горьковатый привкус. В зависимости от технологии приготовления и хранения пива, они могут подвергаться полимеризации, окислению и, соответственно, изменять свои изначальные свойства. Малосмолистые вещества, которых особенно много в пиве, состоят из а-кислот, или гумулонов, р-кислот, или лупулинов.
Горькие вещества пива, наряду с другими экстрактивными веществами хмеля, относятся к категории психоактивных соединений. Они оказывают седативное, снотворное, а в больших дозах и галлюциногенное действие. Помимо этого они обладают бактерицидными, бактериостатическими свойствами и оказывают стимулирующее действие на секрецию желудочного сока.
источник